แพ็ตโก-3 (Patco-3)

คือสารเพิ่มคุณภาพสำหรับขนมปัง

เป็นสารที่ใช้ปรับปรุงคุณภาพของขนมอบ

ได้มาจากสารธรรมชาติ คือ ถั่งเหลือง
นม

และโปรตีนในรูปอื่น ๆ ดังนั้น

จึงได้รับรองในด้านความปลอดภัย

ให้ใช้ได้ผลิตภัณฑ์ขนมอบต่างๆ

จากองค์การอาหารและยาของสหรัฐอเมริกา

วิธีการใช้นั้นจะมีอัตราส่วน 0.2 - 1.0 %

ของน้ำหนักแป้ง แพ็ตโก้3
จะช่วยให้

ขนมปัง โดนัท และขนมที่ขึ้นด้วยยีสต์อื่น ๆ

มีเนื้อละเอียด นุ่ม
มีขนาดใหญ่ขึ้น สามารถเก็บไว้ได้นาน

Create Date : 03 มกราคม 2554
Last Update : 31 มีนาคม 2554 19:58:11 น.		0 comments
Counter : 1628 Pageviews.
Share Tweet