พากิน พาเที่ยว ในงาน "กรมหลวงวงษาธิราชสนิท ชีวิตต้นกรุง ณ วัดอรุณ ฯ" ตอนจบ "กรมหลวงวงษาธิราชสนิท ชีวิตต้นกรุง ณ วัดอรุณ ฯ" ตอนแรก คลิกที่นี่ค่ะ หลังจากเรียนรู้ ศึกษาประวัติความเป็นมาและผลงานของ พระเจ้าบรมวงศ์เธอ กรมหลวงวงษาธิราชสนิท กันพอสมควรแล้ว เมื่อเดินออกมาจากนิทรรศการก็จะพบลาน การละเล่นพื้นบ้านของไทย ที่สาธิตโชว์ตอนนี้ คือ วิ่งเปรี้ยว และเปิดโอกาสให้น้อง ๆ หนู หรือวัยซนอย่างเรา ๆ ได้มีส่วนร่วมเล่นกับพวกเขาได้ด้วยเช่นกัน สร้างความสนุกสนาน เพลิดเพลิน ทำให้น้อง ๆ หนู ๆ ในยุคปัจจุบัน ได้รู้จักและเรียนรู้การละเล่นแบบไทย ๆ ไปในตัวอีกด้วย ใครที่อายุเกิน ๓๐ ปี ต้องเคยเล่น กระโดดยาง อย่างแน่นอน น้อง ๆ เหล่านี้กำลังง่วนอยู่กับการสร้าง บ้านก้านกล้วย เห็นประตูหน้าบ้านกับหลังคานั่นไหมเจ้าคะ ? ส่วนน้องผู้หญิงกำลังสนุกสนานกับ ม้าก้านกล้วย ของเล่นพื้นบ้าน ภูมิปัญญาของคนไทยที่สรรหาสิ่งของใกล้ตัว มาทำเป็นของเล่นได้อย่างน่าอัศจรรย์ "ขนมครกไหมจ๊ะ ? หวาน ๆ หอมกะทิด้วยจ้า" เสียงเจื้อยแจ้วของเด็กผู้หญิง ที่สมมติว่าตัวเองเป็นแม่ค้า ขายอาหารและขนมให้ลูกค้ากันยกใหญ่ หม้อข้าว หม้อแกง จากหม้อดิน ของเล่นยอดนิยมของเด็กหญิงในสมัยก่อน อีกคนก็บรรเลงดนตรีไทยอย่างระนาดให้ฟัง แม้แต่ ขุนอินทร์ ยังชิดซ้ายเลยนะเจ้าคะ ของเล่น ในวันวานเหล่านี้ด้วยภูมิปัญญาของคนไทย ใครจำได้บ้างยกมือขึ้น ? ซุ้มเครื่องสดในราชสำนัก จัดแสดงการโชว์ แกะสลักจากพืช ผักต่าง ๆ มากมาย งานแกะสลักจากสบู่ ลวดลายดอกไม้ต่าง ๆ สีสวยหวานเชียวเจ้าค่ะ ๓ รูปด้านบนเป็นไฮไลท์ของงานแกะสลักที่อวดลายวิจิตรบรรจง งดงาม อ่อนช้อย สร้างความสนใจให้กับชาวต่างชาติได้ตื่นตาตื่นใจ เข้ามามุงดูถ่ายรูปไว้เป็นที่ระลึกกันยกใหญ่ เห็นแล้วภูมิใจแทนคนไทยจริง ๆ เจ้าค่ะ เดินชมนิทรรศการและการละเล่นพื้นบ้านของไทยกันมานานนม เริ่มหิวกันแล้วใช่ไหมเจ้าคะ ? แม่ฟินตัวอ้วนพาทุกคนมาทานอาหารและเครื่องดื่มกันก่อน ที่ ซุ้มเครื่องคาว มีให้เลือกทานมากมาย เช่น ข้าวเหนียวหน้าหมู เนื้อ, ไส้กรอก - ปลาแนม ฯลฯ เครื่องดื่มสมุนไพรไทย ในโถแก้วสีสวยงาม มีให้เลือกดื่มหลายรสอย่าง น้ำมะตูม น้ำลำใย กระเจี๊ยบ ตะไคร้ ฯลฯ หอมหวานชื่นใจ แก้วละ ๑๐ บาทเองเจ้าค่ะ ยังจำ กาพย์เห่ชมเครื่องคาวหวาน ในสมัยรัชกาลที่ ๒ กันได้ไหมเจ้าคะ ? ไม่แน่ใจว่าปัจจุบันยังมีอยู่ในวิชาภาษาไทยหรือไม่ ? เคยท่องจำตอนเรียนหนังสือ เพลินมากเลยเจ้าค่ะ มัสมั่นแกงแก้วตา หอมยี่หร่ารสร้อนแรง ชายใดได้กลิ่นแกง แรงอยากให้ใฝ่ฝันหา ยำใหญ่ใส่สารพัด วางจานจัดหลายเหลือตรา รสดีด้วยน้ำปลา ญี่ปุ่นล้ำย้ำยวนใจ ฯลฯ ยังไม่อิ่มหรือเจ้าคะ ? คงหิวท้องร้องจ๊อก ๆ กันแล้ว งั้นมาเลือกซื้ออาหารทาน ที่ ร้านข้าวราดแกงโบราณ ขนมจีนน้ำพริก - น้ำยา ที่มาในหม้อดินใบเขื่อง มี แกงขี้เหล็ก แกงเขียวหวาน แกงมัสมั่นเนื้อ แกงส้มดอกแคกุ้ง แกงคั่วหอยขมใบชะพลู ผัดพริกขิงหมูถั่วฝักยาว ไข่เค็มทอดแบบไข่ดาว ฯลฯ อยากทานอะไรเลือกเลยนะเจ้าคะ กระทงละ ๓๕ บาทเจ้าค่ะ ล่าเตียง เป็นเครื่องว่างในราชสำนักที่เป็นของคาว อาหารว่างไทยโบราณแบบชาววัง ซึ่งมีในพระราชนิพนธ์ กาพย์เห่ชมเครื่องคาวหวาน ของ พระบาทเสมเด็จพระพุทธเลิศหล้านภาลัย ความดังนี้ ล่าเตียงคิดเตียงน้อง นอนเตียงทองท่าเมืองบน ลดหลั่นชั้นชอบกล ยลอยากนิทรคิดแนบนอน เห็นหรุ่มรุมทรวงเศร้า รุ่มรุ่มเร้าคือไฟฟอน เจ็บไกลในอาวรณ์ ร้อนรุมรุ่มกลุ้มกลางทรวง ขนมจีบไทย รูปทรงคล้ายถุง มีไส้ของคาวอยู่ข้างใน จับจีบสวยงามเชียวเจ้าค่ะ ชวนให้นึกถึงกาพย์เห่ชมเครื่องคาวหวาน ในบทหนึ่งที่ว่า ขนมจีบเจ้าจีบห่อ งามสมส่อประพิมประพาย นึกน้องนุ่งจีบถวาย ชายพกจีบกลีบแนบเนียน น้ำอัดลมแบบโบราณ แก้วละ ๑๐ บาท ที่มีให้ลองชิมมากกว่า ๑๐ รส อาทิ ซาสี่ ครีมโซดา น้ำบ๊วย รูทเบียร์ น้ำกล้วยหอม พั้นช์ บลูเบอรี่ สตรอเบอรี่ ฯลฯ ซุ้ม เครื่องหวานในราชสำนัก เป็นขนมไทยโบราณ ที่ปรากฎอยู่ใน กาพย์เห่ชมเครื่องคาวหวาน ในสมัยรัชกาลที่ ๒ เช่น จ่ามงกุฎ หันตรา เกสรลำเจียก ฯลฯ ไอศกรีมผลไม้ไทย มีให้เลือกทานหลายรสชาติ เช่น กล้วยหอมอัลมอนด์ ชาไทย เสาวรส ฝรั่งพริกเกลือ มะพร้าวอ่อน สนนราคาแล้วละ ๓๕ บาทเจ้าค่ะ หันตรา เป็นขนมฝอยทองโบราณ ซึ่งนำถั่วกวนปั้นเป็นเม็ดสี่เหลี่ยม ห่อด้วยไข่เป็นฝอย ๆ อย่างที่เห็น หาดูได้ยากจริง ๆ เจ้าค่ะ ขายดิบขายดีเป็นเทน้ำเทท่า ขาดไม่ได้เลย คือ ถั่วกวน ที่เป็นไส้และส่วนผสมสำคัญของ หันตรา นี่ล่ะเจ้าค่ะ แม่ค้าในชุดไทยสวยหวานกำลังจะทำ เกสรลำเจียก ให้พวกเราได้ชมกันสด ๆ ตื่นเต้นไหมเจ้าคะ ? ลำเจียกชื่อขนม นึกโฉมฉมหอมชวนโชย ไกลกลิ่นดิ้นแดโดย โหยไห้หาบุหงางาม เกสรลำเจียก ทำจากแป้งข้าวเหนียว ผสมน้ำกะทิ ร่อนผ่านตะแกรงลงในกระทะร้อน ๆ เป็นแผ่นบาง ๆ ม้วนใส่ไส้มะพร้าวขูดกวนกับน้ำตาล กินตอนขนมร้อน ๆ จะอร่อยมากเลยเจ้าค่ะ จะรับกี่กล่องดีเจ้าคะ ? กล่องละ ๓๕ บาทไม่แพงเลย เพราะเป็นขนมไทยโบราณ ที่ในสมัยนี้หาทานยากแน่นอนเจ้าค่ะ สัมปันนี เป็นขนมไทยโบราณอีกอย่างหนึ่งใน สมัยรัชกาลที่ ๒ เช่นกัน กาละแมเม็ดสูตรโบราณ กวนกันให้ชมเดี๋ยวนั้น หนึ่งกระทะใช้เวลากวนหลายชั่วโมง กว่าจะได้กาละแมที่เหนียว ไม่ติดมือ หอม หวาน มัน อร่อย กลิ่นหอม ๆ ของกาละแมในกระทะ ช่างยั่วยวนให้น้ำลายไหลจริง ๆ เห็นแล้วหนื่อยแทนคุณลุงมากเลยเจ้าค่ะ กาละแม ต้องคอยกวนอยู่ตลอดเวลา ไม่ให้น้ำตาลไหม้ก้นกระทะ กวนกันจนเมื่อยมือ เหนื่อยไม่ใช่เล่นเลยนะเจ้าคะเนี่ย แม่เฮี๊ยะ ลูกสาวแม่กิมลั้ง ขาย กาละแม และ กระยาสารท อยู่ที่ ตลาดน้ำวัดไทร ซอยเอกมัย ทุกวันเสาร์ - อาทิตย์ ถ้าหากไม่ได้ออกงานที่ไหน เป็นสินค้า OTOP ระดับประเทศด้วยนะเจ้าคะ ขายดีมาก ๆ ลูกค้ายืนรอคิวเป็นชั่วโมง กว่าจะได้ซื้อกาละแมที่กวนในกระทะกันอย่างที่เห็น ถุงละ ๓๕ บาท หวานไม่แสบคอ อร่อยสมกับการรอคอยจริง ๆ เจ้าค่ะ สาคู ข้าวเกรียบปากหม้อ ของ ร้านคุณโอ๋ ลูกสาวแม่กิมลั้ง เครือญาติ แม่เฮี๊ยะ ขายดีขายดีจริง ๆ เจ้าค่ะ ลูกค้าต่อคิวเข้าแถวยาวเหยียด แผนกปั้นก็ปั้นไป มีให้เลือกทั้ง ดอกอัญชัญ ใบเตย แผนกนึ่งก็นึ่งกันไป ข้าวเกรียบปากหม้อดอกอัญชัญสีสวยหวาน น่ารับประทานเชียวเจ้าค่ะ แม่ฟินตัวอ้วนไม่ทราบว่าขายกระทงละเท่าไหร่ ? เพราะรอไม่ไหว ลูกค้าต่อคิวเยอะมาก ๆ อร่อยหรือไม่ ? ประกาศนียบัตรจาก มรว.ถนัดศรี คงเป็นเครื่องการันตี ถึงความอร่อยได้อย่างไม่ต้องสงสัย เชลล์ชวนชิม ขนาดนี้ ไม่แปลกใจเลยค่ะที่ผู้คนต่างอดทนรอเพื่อให้ได้ทาน สาคู และ ข้าวเกรียบปากหม้อ อร่อย ๆ หนึ่งใน เวทีการแสดงมหรสพ ตลอด 3 คืน ซึ่งแบ่งเป็น ๓ เวที สับเปลี่ยนหมุนเวียนกันไป ชม นาฏยศิลป์ไทยยุคสมัยรัตนโกสินทร์ตอนต้น และ การแสดงในราชสำนัก ซึ่งหาดูได้ยากในปัจจุบัน เช่น โขน ละครนอก ละครใน ละครชาตรี ละครเสภา หุ่นหลวง รำโคม งิ้วพูดไทย ฯลฯ เดินมานานพอสมควร ลองใช้ บริการนวดแผนไทย แก้เมื่อยดีไหมเจ้าคะ ? จะได้มีแรงเดินชมงานกันต่อให้จบเจ้าค่ะ สายไหมโบราณ ๑๐ บาทเจ้าค่ะ เดี๋ยวนี้เห็นแต่ขายใส่ถุงเรียบร้อยแล้ว ไม่ค่อยได้เห็นวิธีการทำสด ๆ แบบนี้เท่าไหร่นัก ตื่นเต้นเหมือนตอนเป็นเด็กเลยเจ้าค่ะ น้ำตาลปั้น รูปสัตว์ต่าง ๆ หวาน ๆ ไม้ละ ๑๐ บาทอีกเช่นกันเจ้าค่ะ ข้าวแต๋นน้ำแตงโม ที่ราดน้ำตาลปี๊บกวนกันสด ๆ เดี๋ยวนั้น ยืนดูวิธีการทำเพลินเลยจ้าค่ะ สินค้าชื่อดังจาก ร้านคุณป้อม ตลิ่งชัน อร่อย หอม หวาน กลมกล่อม เคี้ยวกรุบ ๆ กรอบ ๆ ชอบมากเลยเจ้าค่ะ นอกจากนี้ยังมีขนมอื่น ๆ อีกมากมายให้เลือกซื้อหา เช่น ข้าวเกรียบข้าวโพด ถั่วทอด โรตีกรอบ ๓ ถุง ๑๐๐ บาท ข้าวหมากก็มีขายด้วยนะเจ้าคะ เย็นย่ำตะวันกำลังจะลับขอบฟ้า ได้เวลาแม่ฟินตัวอ้วนกลับบ้านแล้วเจ้าค่ะ จึงไม่มีภาพ ของการแสดงต่าง ๆ ในช่วงกลางคืนมาฝากกัน ขอแก้ตัวใหม่ในปีหน้าอีกครั้งนะเจ้าคะ คุ้มค่ามากมายที่ได้มาเที่ยวงานย้อนยุคถึงวิถีชีวิตของคนไทยในยุคสมัยรัชกาลที่ ๒ - รัชกาลที่ ๔ เหมือนได้พาตัวเองเข้าไปอยู่ในห้วงของกาลเวลา ณ ขณะนั้น ช่างเป็นภาพที่สวยงาม ประทับใจ และเป็นความทรงจำที่มีค่าที่สุด อยากให้มีการจัดงานสืบสานวัฒนธรรมไทย ความเป็นอยู่ อาหารการกิน การละเล่นพื้นบ้านของไทย และประเพณีต่าง ๆ ที่ดีงามแบบนี้ตลอดไป ทุก ๆ ปีเลยเจ้าค่ะ ขอบคุณทุก ๆ คนที่มาเที่ยวงานย้อนยุคกับแม่ฟินตัวอ้วนตั้งแต่ตอนแรก จนถึงตอนจบของ Blog นี้นะเจ้าคะ หากมีอะไรดี ๆ ที่น่าสนใจ แม่ฟินตัวอ้วนจะอัพ Blog มานำเสนออีก กราบสวัสดีเจ้าค่ะ   Create Date : 11 กุมภาพันธ์ 2552 10 comments Last Update : 11 กุมภาพันธ์ 2552 22:18:20 น. Counter : 7949 Pageviews. Share Tweet

กิจกรรมดีๆ น่าส่งเสริมให้จัดกันเยอะ เยอะ เน๊อะ   โดย: Rabbit_Filter 11 กุมภาพันธ์ 2552 17:44:32 น.

น่าสนใจมากครับ   โดย: Lucky in Life 11 กุมภาพันธ์ 2552 18:34:33 น.

คุณฟินค่ะ ชอบจังค่ะบรรยากาศแบบนี้ คุณฟินสบายดีนะคะ   โดย: Sweety-around-the-world 11 กุมภาพันธ์ 2552 22:32:19 น.

ชอบจังเลยค่ะงานแบบนี้ เด็กๆน่ารักดี ขนมนมเนยน่าทานไปหมด   โดย: Yolanrita 11 กุมภาพันธ์ 2552 22:41:45 น.

เห็นชื่อในบล็อกคุณติ๊ก พอดีเมื่อวานได้รับ forward mail เรื่องกุ๊กชมค่ะ เลยตามมาชมเรื่องย้อนยุค   โดย: นางไม้หน้า3 11 กุมภาพันธ์ 2552 23:12:36 น.

มาดูอีกค่ะ ยิ่งเห็นแล้วก็ยิ่งเสียดายที่ไม่ได้ไป   โดย: Red-Rose-14Feb 12 กุมภาพันธ์ 2552 2:04:52 น.

สวัสดีค่ะฟิน อาหารแต่ละอย่างน่าทานจังเลยค่ะ บรรยากาศงานก็น่าเที่ยว ว่าแล้วก็เสียดายจังที่ไม่ได้ไปเที่ยวงานนี้   โดย: mamminnie 12 กุมภาพันธ์ 2552 11:44:50 น.

มาตามไปเที่ยวต่อ ภาคจบ ของกินแบบไทยๆ เยอะมากๆ เลย ราคาก็ถูกกว่าไปกิน อาหารจานด่วนของเมืองนอกเสียอีก ปีหน้าฟ้าใหม่ มีโอกาส จะต้องไปเที่ยวงานนี้ให้ได้เลย แหม -- แต่ไม่อยากจะบอกเลยว่า ไอ้เจ้าของเล่นแต่ละอัน เคยเล่นมาหมดแล้ว ทั้งๆ ที่อายุอานาม เพิ่งจะย่างเข้า 20 เท่านั้นเอง   โดย: ปตัญชลี 12 กุมภาพันธ์ 2552 11:51:34 น.

มาเยี่ยมคุณฟินอีกแล้ว กลัวเบื่อกันจังค่ะ   โดย: Sweety-around-the-world 12 กุมภาพันธ์ 2552 18:15:25 น.

คุณฟินขา tag คือคำถามที่เพื่อนๆ ส่งต่อให้เราตอบค่ะ เหมือนลูกโซ่ ที่ใครได้คำถามก็จะส่งต่อๆปเรื่อยๆ เดี๋ยวไก่วาได้มาใหม่อีกแล้วจะส่งต่อคุณฟินนะคะ ถ้าไม่รบกวนคุณฟินน่ะคะ   โดย: Sweety-around-the-world 12 กุมภาพันธ์ 2552 22:49:10 น.