กิน...กิน...กิน :: THAI STYLE และแล้วเวลา 2 เดือนก็ผ่านไป...เฮ งานการก็ยังไม่เข้าที่เข้าทางเท่าไหร่ แต่ท่ีขาดไม่ได้ก็เรื่องกินนี่แหละ ห่างหายจากรสชาติแบบไทยๆมานานไม่มีใครทำให้กินนี่นา ก็ต้องทำเองซิ เครื่องพริกแกงที่นี่มีสำเร็จแพ็คขายไปซองๆบ้าง เป็นกระปุกบ้าง แต่ก็หาได้ไม่ยากตามซุปเปอร์มาเก็ตแถวๆย่าน Elmhurst เร่ิมเข้าครัวทำกินวันละอย่าง วันแรกเริ่มด้วยแกงพะแนงหมูกับกุ้ง ผมใช้กะทิผงเป็นซองสำเร็จมาละลายน้ำอุ่นเอา แน่นอนรสชาติสู้ค้ันจากมะพร้าวสดๆไม่ได้แน่ๆ แต่ก็ยังดีกว่าไม่มีเนอะ... แกงส้มมะละกอ อาหารโปรดเลย ปรกติก็จะได้แม่บ้านส่วนตัวทำให้กินบ้าง คุณแม่บ้าง คุณแม่ยายบ้าง รสชาติหลากหลายแต่ก็อร่อยทุกครั้งที่ได้ล้ิมลอง รวมทั้งครั้งนี้ด้วย ก็ทำเองนี่ ไม่อร่อยแล้วใครจะกิน แกงเขียวหวาน ก็เอามะละกออีกคร่ึงที่เหลือจากแกงส้มมาทำต่อ ใส่แครอทเพ่ิมสีสันซะหน่อย แกงมัสม่ันซ่ีโครงหมู ชามนี้กว่าจะได้เข้าปากก็นานโขเลย ต้องน่ังแกะถ่ัวต้ังนาน ทั้งที่ไม่ชอบกินถ่ัวเท่าไหร่ แต่กลัวไม่ครบสูตร เข้ียวกระดูกหมูอีกต้ังนาน กว่าจะนิ่ม กะทิผงเลยต้องยอมแตกมัน มาลองทำจานผัดบ้างดีกว่า ที่บ้านเรียก ผัดตับเหนียว ที่นี่ข้างกระปุกน้ำพริกเขียนไว้ว่าผัดพริกขิงเรียกตามเค้าก็แล้วกัน ผักคะน้าจีนต้นใหญ่และเขียวมากๆ เลยเอาแต่ก้านมาผัด ใบเก็บไว้ก่อน แบบไทยๆต้องใส่พริกกระเทียมด้วย แซ่ปหลาย ลูกช้ินปลาผัดข้ีเมา ไม่ใช่ขี้เมาผัดนะ เพราะอยู่ที่นี่ยังไม่ได้แตะเครื่องดื่มมึนเมาเลย ใบผักคะน้าที่แบ่งไว้ก็เอามาผัดน้ำพริกแกงเผ็ดกับปลากระป๋องซะ หมูผัดพริกหวาน เห็นพริกหวานที่นี่ จะหาง่ายกว่าพริกขี้หนูบ้านเรา บางวันก็ง่ายๆ เอาเคร่ืองแกงมาผัดกับข้าวบ้าง ยำ ยำ ยำ ทำง่ายๆกินอร่อยด้วย มากินของทอดบ้าง หมูตะไคร้ทอด เดิมทีจะเอาตะไคร้มาทำต้มยำน้ำใส แต่เครื่องหาไม่ครบ ก็เลยสับซะ หมูกระเทียมพริกไท ทำใส่กล่องไปกินกลางวัน เวลาดูนกนอกบ้านบ่อยๆ ไม่ต้องกลัวหกเลอะเทอะ ต้มจืด อาหารจืดๆแต่เพิ่มความคล่องคอเวลาหิวได้เป็นอย่างดี ขอบคุณทุกคนที่เข้ามาทักทายกันนะคร๊าบ หวังว่าคงอิ่มกันทุกคนเลยนะ   Create Date : 15 สิงหาคม 2549 24 comments Last Update : 6 กุมภาพันธ์ 2550 21:37:11 น. Counter : 1449 Pageviews. Share Tweet

โอ้โห แต่ละอย่างทำเอาต้องกลืนน้ำลายเป็นเฮือกๆ แน่ะค่ะ   โดย: JewNid 15 สิงหาคม 2549 21:56:27 น.

มาเป็นคนแรกเลยนะครับ ซึ๊งจริงๆ เพิ่งเข้าไปดู Blog ของ JewNid มาน่ารักดี จะแวะไปบ่อยๆนะ เครื่อง Mac ผมเข้าไม่ได้ ต้องยืม PC ของเพ่ือนเข้าไปดูครับ   โดย: B/W 16 สิงหาคม 2549 0:42:38 น.

น้ำลายคลอปาก จาล้นหยดลงเป้นกดแล่วฟ่ะ ทำได้น่ากินจิงๆฟ่ะ นับถือๆๆ   โดย: ThaiPhotog. IP: 124.120.145.79 16 สิงหาคม 2549 13:11:21 น.

You must get fat when u r back, i bet !!! Hopefully u r fine there na ka.   โดย: Yui IP: 202.57.180.97 16 สิงหาคม 2549 18:48:58 น.

ขอบคุณพี่ กลับไปจะไปทำให้กิน ยุ้ยพี่สบายดี ไม่อ้วนเท่าไหร่หรอก   โดย: เอก (B/W ) 16 สิงหาคม 2549 19:58:41 น.

น่ากินทุกอย่างเลย พี่เอกมาทำให้ทานบ้างสิค่า   โดย: Season's IP: 84.147.98.55 17 สิงหาคม 2549 4:17:47 น.

พี่เอก ทำเองจริงๆ เหรอ? อะเมซซิ่งมาก   โดย: ป้อม IP: 58.137.10.18 17 สิงหาคม 2549 9:49:08 น.

มื้อ 1 กินหมดนี่เลยรึเนี่ย...อยู่ได้ไงตั้ง 2 เดือน ระวังขึ้นเครื่องบินกลับเมืองไทยไม่ได้เน้อ...แต่น่ากินทุกภาพเลย ถ้ามีควันลอยขึ้นมาสักหน่อยจะเหมือนได้กินกับข้าวในภาพโชยมาด้วยเลยนะ...โฮยเห็นแล้วหิวไปหากินข้าวมั่งดีกว่า   โดย: เจ๊ฮวง IP: 61.7.128.155 17 สิงหาคม 2549 21:11:38 น.

พี่เอกคะ พี่เอกคะ พี่เอกว่าน้ำหนักพี่เอกจะเพิ่มขึ้นเยอะไหมคะ อิอิ แต่เห็นบล็อกหน้านี้แล้วหนูหิวอ้ะ   โดย: มรกตนาคสวาท IP: 203.154.48.14 18 สิงหาคม 2549 14:20:46 น.

จะกลับไปทำให้กินทุกคนเลย....ถ้ามีโอกาส ว่าแต่ว่า Season's นึกไม่ออกว่าใครจริงๆ คงต้องตามมากินที่บ้านแล้วล่ะนะ ป้อมอายละซิเคยทำอย่างงี้ให้ท่านชายที่บ้านบ้างมั๊ย โอ้พี่ฮวงไม่ได้เจอกันหลายปีแล้วนะครับ สบายดีนะครับ แอนนึกภาพออกใช่มั๊ยว่าพี่ตัวเท่าไหนแล้วตอนนี้ หัดทำกับข้าวไว้นะพี่จะไปบุกแม่โจ้สิ้นปี   โดย: เอก (B/W ) 18 สิงหาคม 2549 18:15:45 น.

พี่ชายเราเก่งจริงๆ ขอบอก (ถ้าทำเองจริงๆ นะ) น่าอาหย่อยทุกอย่างเยย เหอ ๆๆ น้ำลายสอ จริงๆ   โดย: kal krub IP: 58.8.20.44 21 สิงหาคม 2549 11:13:20 น.

รับรองด้วยเกียรติของลูกเสือ...   โดย: เอก (B/W ) 21 สิงหาคม 2549 18:13:36 น.

สุดยอดด...ดดด อยู่เมืองนอกก็ต้องทำอาหารกินเองอย่างงี้อะนะ จะกินแต่อาหารฝรั่งก็ไม่ไหว (แพง+เลี่ยน) แต่คุณ B/W ทำออกมาได้หน้าตาน่าทานมากกก ขนาดว่าเครื่องปรุงไม่ครบนะเนี่ย   โดย: bon mot 28 สิงหาคม 2549 16:42:09 น.

ขอบคุณคร๊าบ   โดย: B/W ไม่ได้ล็อคอิน IP: 24.29.138.226 30 สิงหาคม 2549 2:33:12 น.

เง้อ นึกว่าเปิดร้านอาหาร หิวซะละ   โดย: inz IP: 58.147.42.107 4 กันยายน 2549 21:57:18 น.

แต่ละอย่างน่ากินชมัด   โดย: รักการ์ตูนทิงทัย 6 กันยายน 2549 13:53:11 น.

เฮียเอก เพิ่งรู้นะว่าเฮียทำกับข้าวน่ากินม๊ากกกกกกกกกกกกก   โดย: โอเล่ IP: 124.157.212.94 6 กันยายน 2549 14:18:54 น.

รูปอาหารสวยๆทั้งนั้นเลยค่ะ   โดย: โอน่าจอมซ่าส์ 20 พฤษภาคม 2551 11:12:30 น.

แซปนาจะบอกให้   โดย: B/W 20 พฤษภาคม 2551 14:41:39 น.

ดีเหมือนกัน   โดย: นพ IP: 203.172.208.222 14 กรกฎาคม 2551 15:24:08 น.

รูปก็สวย อาหารก็ยิ่งน่ากิน เห็นแล้ว น้ำลายไหล หิววว มั่ก มั่ก   โดย: Shallow Grave 3 พฤศจิกายน 2551 20:08:32 น.

กลับมาดู ยั่วน้ำลายตัวเอง   โดย: B/W 3 พฤศจิกายน 2551 21:37:44 น.

ว่าจะเข้ามาคุยเรื่องหนังสือต้นไม้ มาเจออาหารน่ากินๆทั้งนั้นเลย ว้า หิวตาลาย ไปกินข้าวก่อนละ เดี๋ยวมาใหม่..   โดย: พี่โมโม่ (4leafwonder ) 1 กันยายน 2553 8:47:09 น.

ตอนนี้สบายกว่าครับพี่โมโม่เพราะมีคนทำให้กินเหมือนเดิม   โดย: B/W 1 กันยายน 2553 10:40:25 น.