|
สวัสดีค่ะมิตรรัก แฟนบล๊อกทุกท่าน
เนื่องจากเมื่อ๒-๓วันก่อนป้ามีความอยากที่จะ...
รับประทานอาหารรสจัดๆแซบ...แซบ...
เมนูที่ผุดขึ้นมาก็คือ"แกงป่าส์"...อ่ะจ่ะ
เริ่มกันเลยละกานน้า...
ภาพแรกนี่...เครื่องปรุงที่ยังไม่ครบอ่ะ
|
อ่ะ...อ่ะ...มาครบแล้วจ้า
ไอ้ที่ขาดไปน่ะของชอบ และสำคัญด้วยน้า
กระชาย พริกชี้ฟ้า(ทำไมต้องชี้ฟ้าน้า?)
ใบมะกรูด เนียะทั้ง๓อย่างเป็นสมุนไพรอย่างดีเลย |
นำน้ำใส่หม้อ ละลายเครื่องแกงตั้งไฟให้เดือด
ใส่หมู กระชาย หน่อไม้ ข้าวโพดอ่อนลงไป
ตามด้วยพริกไทยอ่อน ถั่วฝักยาว ถั่วพลู
ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาวอย่างดี ผงปรุงรสนิดหน่อย
ชิมรสออกเค็มนำนะคะ ปิดฝาให้เดือดพลุ่ง...
เดือดแล้วใส่ทุกอย่าง ที่เหลือลงไปเลยจ่ะ
มะเขือ...ป้าจะใส่สุดท้ายเพราะไม่ชอบทานเละๆอ่ะ... |
และผลออกมาก็ จะเป็นดังนี้อ่ะจ่ะ
เป็นไงจ๊ะ หน้าตาพอไหวไหมจ๊ะ
นานๆป้าจะทำกับข้าวซะทีน่ะนะ...
ผิวหนังมันไม่ค่อยจะอำนวยน่ะ |
| |