Bloggang.com : ฟ้าลัดดา : มาทำ จิ้มจุ่ม สุกี้ หรือต้มจืด อ๊ะทำหนึ่งอัน แต่ได้กิน สามอย่าง....

มาทำ จิ้มจุ่ม สุกี้ หรือต้มจืด อ๊ะทำหนึ่งอัน แต่ได้กิน สามอย่าง....

วันหยุด วันรวมชาติของชาวเยอรมัน คืออีกวันที่งัดของเก่าในตู้มากิน นึกอยากกิน หมูกระทะ ทั้ง สุกี้ แถมจิ้มจุ่มร้อน ๆ อิฉันเคยทำกินเมื่อปีกลาย หนนึง

วันก่อนนึกอยากกินเลยเตรียมของเท่าที่มี เพราะไม่ว่างไปซื้อผัก ทำเท่าที่มีเนอะ

เตรียมเครื่องเหมือนจะทำต้มยำเลย ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด

ผักกาดขาวจิกมาจาก ที่ทำงานนิดหน่อย จะซื้อใหม่ก็เยอะไป กินไม่ทันเน่าหมด

เนื้อไก่ส่วน อก เมื่อ อาทิตย์ก่อนซื้อมาทำกินคราวเดียวไม่หมด เลยหั่นชิ้นแช่แข็งไว้
ข้อดีของช่องฟรีส คือ ต่อให้มีวันหยุดยาว เราก็มีของกินตลอด

ถ้ามีผักบุ้งด้วยคงดีเนอะ คื่นช่ายนิดนึง

พระเอกของงานนี้ อิฉันไม่ใส่เกลือ เพราะ แค่ผงปรุงรสและน้ำจิ้ม อาจเค็มเกินไป

จะตำน้ำจิ้ม พริก กับกระเทียม เฮอะ กระเทียมก็หมด ครกกับสากถูก ขนย้ายไปที่ร้านซะแล้ว แต่เรามีผู้ช่วย

ทำเร็ว กินเร็ว ภายใน 10 นาที เร็ว พอ ๆ กะต้มมาม่าละมั้งนี่ ซดน้ำร้อน ๆล้างคอดีนักแล น้ำจิ้มบ้าน ๆ ขาดกระเทียม แค่นี้เริ่ดค่ะ อิ่มแระ วันหยุด พักเอาแรง

ถ้าอยากกินสุกี้ ก็ใส่น้ำจิ้มสุกี้ อยากกินแกงจืด หรือ ต้มจืดไม่ต้องเติมอะไร ถ้าจิ้มจุ่ม หรือแจ่วฮ้อนแบบง่าย ๆ คงตำพริกกระเทียมน้ำปลาง่าย ๆ ตามประสาลูกอิสาน พลัดถิ่น จ้า

Create Date : 03 ตุลาคม 2555

Last Update : 3 ตุลาคม 2555 21:39:44 น.

2 comments

Counter : 3501 Pageviews.

~ เจ๋งค่ะ มากๆๆๆ ~

โดย: ~ sิมน้ำ_VOUฟ้า ~ (rimnam_kobfa

) วันที่: 3 ตุลาคม 2555 เวลา:22:56:58 น.

แค่นี้ก็แหล่มแล้ว

โดย: supersupy

วันที่: 4 ตุลาคม 2555 เวลา:7:40:51 น.