photo h8_zpsomgbpfh0.jpg
Easy Apple pie..

แอปเปิลที่เก็บมาเมื่อ 2 เดือนก่อน เพิ่งจะหมด

ทำแอปเปิลพายแช่แข็งไว้ 8 ถาด

นอกนั้น กินมั่ง แจกมั่ง

เหลืออีก 8 ลูก จะกำจัดวันนี้ละ

ก็ทำพายอีกแหละ ที่บ้านชอบ

พายง่ายๆ อร่อย ทำจนไม่ต้องเปิดสูตรแล้ว จำได้แม่น


ก็เขาชอบของเขาแบบนี้

จะมาสรรทำพิสดาร ทำไปเหอะ พี่แกไม่กิน

ไม่รู้จะอไรนักหนา

แกก็คงคิดเหมือนกันว่า ไม่รู้จะอะไรนักหนา ทำง่ายๆแบบที่ชอบได้มั้ย


แอปเปิล แช่ตู้เย็นไว้ เลยสดนาน









พายครัสต์ สูตรนี้จำไว้ใช้ได้ตลอดกาล

แป้งอเนกประสงค์ 185 กรัม

เนย 115 กรัม เย็น ตัดเป็นก้อนเล็กๆ

เกลือ หยิบนึง

ไข่แดง 1 ฟอง

น้ำเย็น 2 ชต

ถ้าขี้เกียจใช้ไข่แดง เหลือไข่ขาวทิ้ง ให้ใช้น้ำเย็น 4 ชตได้เลย



แป้งเกลือ คนเข้ากัน ใส่เนยเย็น บี้เข้ากันจนเป็นเม็ดๆ

ใส่ไข่แดง คนพอเข้ากัน ใส่น้ำเย็น คนเข้ากันจนเป็นก้อน

แล้วห่อแรพแช่เย็น 30 นาที


ลืมบอกไป วันนี้เราทำ deep dish apple pie

เราเพิ่มส่วนของครัสต์ไปอีกครึ่งสูตร

เพราะใช้ถาดก้นลึก

อยากจะใช้แอปเปิลให้หมดๆไปน่ะ

ส่วนของ filling


แอปเปิล 8 ลูก ปอก เอาเม็ดออก ฝานเป้นชิ้น

บีบมะนาวลงไปนิดนึง

แป้งอเนกประสงค์ 3-4 ชต

น้ำตาลทรายแดง 1 1/ 2 ถ้วย

น้ำตาลทรายขาว 1 ถ้วย

ซินนามอนผง 1 ชช

นัทเม็ก 1/2 ชช

ทั้งมดนี้ โดยประมาณนะ เราใส่ตามใจ ขอหวานนิดนึง ชอบใส้เยิ้มๆ

กินกะไอติมอร่อย




คลุกให้เขากันไว้








นำโดว์ออกมา แบ่งออกมา 2/3 โรยแป้ง แล้วรีดออกให้พอดีกับถาด









ใส่ไส้ลงไป มันจะดูเยอะมาก แต่อบแล้วมันจะยุบลง


นำโดว์ที่เหลือออกมาคลึง เราใช้ที่ตัดคุกกี้รูปใบไม้ ตัด









ก่อนจะวาง top crust

ให้ตัดเนยเป็นก้อนเล็กๆ วางแปะลงไปบนไส้ซัก 3-4 ชต

ปิดทับด้วยครัสต์











อบไฟ 360 F นาน 1 ชม - 1ชม 30 นาที โดยเอาฟอยล์คลุมหน้าไว้ก่อน

20 นาทีสุดท้าย ค่อยเปิดหน้า ทาไข่นิดหน่อยก็ได้ ถ้าอยากให้หน้าสวย













ทิ้งไว้อย่างน้อยครึ่งชม ค่อยตัดหม่ำ จะได้ไม่เละ

ลายไม่ค่อยแจ่มเลย




























หวานเยิ้ม แอปเปิลสุกๆนิ่มๆนะ ชอบมาก


ไม่ทันไรก็เหลือเท่านี้


















รอบหน้าจะทำของโปรดของเรา แต่ต้องไปซื้อแอปเปิลเขียวก่อน












ไปละ

Bon appetit จ้า






Create Date : 20 พฤศจิกายน 2553
Last Update : 20 พฤศจิกายน 2553 11:16:36 น. 15 comments
Counter : 1769 Pageviews.

 
เข้ามาชิมคนแรกค่ะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 20 พฤศจิกายน 2553 เวลา:11:44:01 น.  

 
แอบมาอัพตอนดึก ๆ

น่าหม่ำอย่างแรงเลยค่ะ พี่ตา
ยิ่งรูปแอปเปิ้ลที่เก็บโชว์นะ เห็นแล้วอยากหนีเฮียไปช่วยเก็บ

ขนมแบบนี้ ทำกี่ที ก้อหายหมดอย่างรวดเร็วเหมือนกันเลยค่ะ
เหมาะกะอากาศตอนนี้ด้วย หม่ำอุ่น ๆ แถมโปะด้วยไอติม


โดย: ซามอ วันที่: 20 พฤศจิกายน 2553 เวลา:14:40:11 น.  

 
น่ากินๆ ทำพายนี่ ง่ายๆ แต่อร่อยสุดๆ


โดย: allenalina วันที่: 20 พฤศจิกายน 2553 เวลา:16:33:46 น.  

 
ของชอบของครอบครัวค่าาาาาาา
อยากจะวิ่งไปตักไอติมมาโปะ เลิฟฟฟฟฟ รูปก็สวย ขนมก้สวยมากค่ะพี่ตา


โดย: Tiny Bakery วันที่: 20 พฤศจิกายน 2553 เวลา:17:27:08 น.  

 
คุณตาทำน่ากินอีกแล้วค่ะ สูตรพายสูตรนี้ดูง่าย ๆ จริงๆ ด้วยนะคะ แต่คุณตาก็ทำออกมาได้สวยและน่ากินมาก ๆ เลยค่ะ


โดย: function IP: 88.83.1.254 วันที่: 20 พฤศจิกายน 2553 เวลา:17:47:12 น.  

 
น่ากิน และน่ารักจังค่ะ ครัสต์ข้างบนเป็นรูปดอกไม้ อิอิ
ชอบกินแอปเปิ้ลเหมือนกันค่ะ แต่ยังไม่มีโอกาสได้ทำพายแอปเปิ้ลจริงๆจังๆเลยอ่ะ


โดย: ~*Sing Praise*~ วันที่: 20 พฤศจิกายน 2553 เวลา:18:14:28 น.  

 
น่ากินมว่ากกก


โดย: YuMmY_AuMmY วันที่: 20 พฤศจิกายน 2553 เวลา:18:54:16 น.  

 
แป้งปิดหน้า น่ารักจังเลยค่ะ
แอ๊ปเปิ้บเก็บได้นานจังนะคะ


โดย: Sai Eeuu วันที่: 20 พฤศจิกายน 2553 เวลา:19:48:42 น.  

 
แป้งพายน่ารักจัง
ภาพตอนทำเสร็จแล้วสวยน่ากินมากค่ะ ^^


โดย: sierra whiskey charlie วันที่: 20 พฤศจิกายน 2553 เวลา:22:42:49 น.  

 
ว้าวๆ ชอบไอเดียหน้าพาย เป็นใบไม้ร่วงเข้ากับบรรยากาศมากๆเลยค่ะ ชอบๆๆค่ะ


โดย: แม่นิทาน วันที่: 21 พฤศจิกายน 2553 เวลา:2:24:44 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณพี่ตา


รูปภาพสวย


ปราณีต และน่ารับประทานมากๆค่ะ


คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...



โดย: athena_b วันที่: 21 พฤศจิกายน 2553 เวลา:14:44:48 น.  

 
น่ากินที่สุด ดูครัสต์กรอบๆดีนะคะ ^^


โดย: หมูน้อยแก้มใส IP: 210.1.4.194 วันที่: 22 พฤศจิกายน 2553 เวลา:7:31:49 น.  

 
คุณตาดีไซด์แบบได้น่ารักน่ากินจัง ลูกหมูเพิ่งทำไปเหมือนกัน แต่ทำแบบธรรมดาค่ะ

มีแอ็ปเหลือเคยทำแบบแช่อิ่มไว้กินเพลินๆ แต่ไม่ได้จดสูตรไว้ เพราะมั่วเอา คราวนี้ทำอีกจำไม่ได้ ออกมาเละเชียว คงต้องแปลงร่างไปเป็นแยมซะแน่ๆ



โดย: ลูกหมูตัวกลม วันที่: 24 พฤศจิกายน 2553 เวลา:21:11:00 น.  

 
ดูเหมือนง่ายจริงๆด้วยค่ะ
แบบนี้ต้องเอาไปลองทำบ้างซะแล้วค่ะ


โดย: rasinee วันที่: 25 พฤศจิกายน 2553 เวลา:0:59:14 น.  

 
อบพายสีเหลืองทองสวยเชียว น่าหม่ำมากค่ะ


โดย: ไม่ต้องหวานซึ้ง...ก็นึ่งได้ วันที่: 25 พฤศจิกายน 2553 เวลา:22:01:21 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

Febie
Location :
Vermont, Green Mountain State United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 190 คน [?]




New Comments
Group Blog
 
<<
พฤศจิกายน 2553
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930 
 
20 พฤศจิกายน 2553
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add Febie's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.