หมูกร๊อบ กรอบ สูตรคุณ SWIN สุดยอดมากคะ

Smiley





ตามซื้อหาหมู 3 ชั้นหนังหนาๆ ไม่เจอคะ ห้างค้าส่งราคา 120++นิดหน่อยคะำได้มาโลนิดๆ

แล้วหั่นได้ 3 ชิ้น นำไปต้มในน้ำเดือด ใส่หมูเสร็จแล้วหรี่ไฟให้อ่อนลงเหลือแต่วงในคะ 15 นาที ได้

มาแบบนีคะ





เสร็จแล้วบั้งหนังหมูเป็นตารางคะ (ขี้เกียจใช้ส้อมจิ้มเป็นรูๆ )





คลุกเกลือให้ทั่ว








คลุกน้ำส้มสายชู





ใส่ถาดเตรียมส่งอบ






ตอนอบให้ระวังนะคะ ตอนช่วง 5 นาทีแรกเสียงจะตังเหมือนเตาจะระเบิดเลยจริงๆคะ บึม ๆ ๆ เสียงน่า


กลัวจริงๆ มีขั้นตอนการอบ

- เตาอบ 100 ํc เอาหนังขึ้่นคะ คุณวินอบ 30 นาที แต่ของหน่องชิ้นเล็กกว่า อบแค่ 20 นาที เพื่อ

  ให้หนังหมูแห้งคะ


-เตาอบ 220 ํC คุณวินอบนาน 30 นาที เพื่อให้หนังหมูสุก ของหน่องอบแค่ 20 นาทีคะ


-หรี่ไฟเป็น 180 ํc สังเกตุดูของเรากำลังจะไหม้ คุณวินอบ 30 นาที แต่ของหน่อง 10 นาทีกว่าๆ คะ


เสร็จแล้วตอนทอด คีบหมูไว้นะคะ เอาเฉพาะหนังหมูเท่านั้นที่ทอด ตอนแรกกลัวว่าน้ำำมันจะกระเด็น

ใส่ เพื่อนๆ ไม่ต้องกลัวนะคะ วิธีน้ำน้ำมันไม่กระเด็นใส่เราเลยคะ อร่อยมากคะ หมู 1 กก. รับประทาน

ให้ทายคะกี่มื้อ 2 มื้อในวันเดียวหมดคะ รับประกันความอร่อยยยยยยย


อบเสร็จแล้วได้อย่างนี้คะ








ให้ดูน้ำมันจากการอบคะ เสร็จแล้วก็เอาไปใส่กระทะตอนทอดคะ วิธีนี้ประหยัดด้วยคะ แต่ต้องกรอง

ก่อนนะคะ





ทอดเสร็จได้แบบนี้คะ









รับสักจานไหม๊คะ






ลองทำดูนะคะ ไม่ยากอย่างที่คิด ประหยัดเงินมาก เพราะที่บ้านลูกชอบซื้อกินนะคะ โลนึงก็ 400++

ทำกินเองลูกบอกว่าอร่อยกว่าซื้ออีกคะ ก็ขอขอบคุณ คุณ SWIN ณ ที่นี้ด้วยนะคะ เป็นสูตรในดวงใจ

ของบ้านเรานะคะ




 

Create Date : 03 พฤศจิกายน 2556
4 comments
Last Update : 3 พฤศจิกายน 2556 21:07:27 น.
Counter : 1758 Pageviews.

 

กรี๊ดดดดดด มันน่ากินมากกกกกกกก

 

โดย: ทนายอ้วน 4 พฤศจิกายน 2556 9:34:56 น.  

 

น่าทานคะ ที่จริงตอนอบเสร็จก็น่าทานจะแย่แล้วคะ

ยิ่งทอดเสร็จใหม่ๆ ยิ่งน่าทานใหญ่เลย หนังกรออบๆ เนื้อฉ่ำๆ อิอิ

 

โดย: yingu 4 พฤศจิกายน 2556 14:18:13 น.  

 

น่ากินมาก ๆ

 

โดย: ALDI 5 พฤศจิกายน 2556 1:47:40 น.  

 

หมูกรอบบ้านนี้น่าทานจังเลยนะคะ
ยก ต้มย้ำเห็ด น้ำใส มาแลกหมูกรอบสักมื้อนะคะ

 

โดย: น้องเห็ดน้อย 5 พฤศจิกายน 2556 17:07:11 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


ขนมกล้วยหวาน
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 4 คน [?]




Group Blog
 
<<
พฤศจิกายน 2556
 
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
 
3 พฤศจิกายน 2556
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add ขนมกล้วยหวาน's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.