Stawberry Cupcake เค้กเนยคุณ jumjee,meaw1158 ก่อนอื่นต้องบอกว่าไปอ่านบล็อคของคุณทนายอ้วนมานะคะ เลยอยากทำเค้กเนยตามคุณทนายอ้วนดูบ้าง ก็เข้าไปดูตามที่คุณทนายบอกไว้นะคะเลยได้ขนมที่อร่อยมากมาอีกหนึ่งอย่างนะคะ เพิ่มน้ำหนักไปอีกนี้ด ก็ได้ส่วนผสมมาดังนี้นะคะ เจ้าของสูตรคุณ Jumjee,คุณ meaw1158 ขอขอบคุณมากนะคะ และขาดไม่ได้คือคุณทนายอ้วนคะ ส่วนผสมนะคะ เนยสดเค็ม 150 กรัม(เราไม่มีเลยใช้เนยจืดเติมเกลือนี้ดเดียว) เกลือ 1/2 ชช. น้ำตาลทรายป่น 170 กรัม (เราใช้น้ำตาลทรายแบบละเอียดหน่อยไม่ได้ป่น) ไข่(เบอร์ 2) 3 ฟอง แป้งเค้ก 170 กรัม ผงฟู 2 ชช. นมสดจืด 100 กร้ม กลิ่นวานิลา 1 ชช. กลิ่นสตอเบอรี่ 1 ชช. สตอเบอรี่สดหั่นชิ้นเล็ก 5-6 ลูก 1.วอร์มเตาไฟล่าง 180 ํc 2.ร่อนแป้ง ผงฟู 3.หั่นเนยเย็นชิ้นเล็กๆ และเกลือ ใส่ลงโถตีความเร็วกลางจนเนยกระจายตัว ขึ้นฟูนิดหน่อย ค่อยๆใส่น้ำตาลทรายทีละหน่อย ตีความเร็วสูงจนขึ้นฟู ตีจน เนยเป็นสีขาวนวล 4.ตอกไข่ใส่ชาม+วานิลา ตีไข่เป็นแบบไข่เจียวเบาๆ แล้วเทใส่โถผสมให้เป็น สายเล็กสูงๆ เทที่เดียว(ตามที่กูรูในห้องนี้บอกไว้นะคะ)ตีความเร็วสูงสุด ของเราได้แค่สปีด 5 จนส่วนผสมฟูเนียนคะ 5.ลดเป็นเร็วต่ำ แบ่งแป้งใส่สลับกับนมสด อย่างละ 3 ครั้ง ใส่กลิ่นสตอเบอรี่ ตีต่อแป๊บเดียวจนส่วนผสมเนียนหรือใช้พายยาง,ตะกร้อมือคนเบาๆก็ได้ แล้วก็ได้มาแบบนี้นะคะรูปไม่ละเอียดมากนักขออภัยด้วยคะ 6.ตัำกส่วนผสมใส่ถ้วยก่อน 1 ช้อน แล้วใส่สตอเบอรี่หั่น แล้วตักเบทเทอร์ใส่ ลงไปอีก 1 ช้อน แล้วโรยสตอเบอรี่อีกครั้งคะได้แบบนี้นะคะ เตรียมส่งอบคะ เสร็แล้วได้ออกมาแบบนี้นะคะ Free TextEditor เป็นอีกสูตรนะคะที่ทางบ้านทุกคนบอกว่าอร่อยมากๆคะ ขอขอบคุณทุกท่าน ที่กรุณาให้ความรู้ในการทำอาหารและขนมแสนอร่อยนะคะ จะพยายามส่ง การบ้านให้บ่อยขึ้นนะคะ   Create Date : 11 พฤษภาคม 2554 6 comments Last Update : 11 พฤษภาคม 2554 15:38:16 น. Counter : 1089 Pageviews. Share Tweet

น่าทานจังเลยค่ะ   โดย: น้ำพันซ์ 11 พฤษภาคม 2554 16:15:34 น.

น่าทานสุดๆ ค่ะ   โดย: Close To Heaven 11 พฤษภาคม 2554 20:19:15 น.

สีของขนมสวยนะคะ น่ากินค่ะ ^^   โดย: sierra whiskey charlie 11 พฤษภาคม 2554 22:07:37 น.

เนื้อสวยจังเลยค่ะ ชุ่มฉ่ำน่าหม่ำมาก ๆ ... ได้กับกาแฟร้อน ๆ ขนมถ้วยเดียวคงไม่พอค่ะ   โดย: Tristy 12 พฤษภาคม 2554 4:29:33 น.

ขอบคุณชาวบล็อคแ้ก้งค์ทุกท่านที่มาเยี่ยมเยือนนะคะ   โดย: ขนมกล้วยหวาน 14 พฤษภาคม 2554 13:47:21 น.

Stawberry Cupcake ขอบคุณสูตรนะคะ น่าทานค่า   โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 4 มีนาคม 2563 12:21:32 น.