|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
29 | 30 | |
|
|
|
|
|
|
|
ผัดผักกับซอสมะเขือเทศ
ผัดผักกับซอสมะเขือเทศ
ตามคำเรียกร้องสำหรับคนที่อยากจะลองนำไปดัดแปลงค่ะ ก่อนอืนเรามาเตรียมวัตถุดิบในการทำ มีดังนี้
- พริกหวาน สัก ครึ่งผล - แตงกวา (เล็ก) 4 ลูก - กระหล่ำปลี 1 ส่วน 4 หัว - หอมใหญ่ (ขนาดเท่าผลส้มบางมด) 1 หัว - บล็อกเคอรี่ พอประมาณ - กระเทียม - เนื้อสันไก่
เครื่องปรุง - ซอสมะเขือเทศ - น้ำตาล (ซูคราโลส) 1-2 ซอง - น้ำมัน CanoLa Oil - ถ้าจะใส่น้ำปลา หรือเกลือเพื่อตัดรสก็ได้
วิธีทำ นำผักทุกชนิด และไก่ล้างน้ำ แล้วนำมาหันเป็นชิ้นๆ ทุบกระเทียมแล้วซอยพอหยาบๆ ตั้งไฟรอจนร้อน แล้วใช้น้ำมันที่เตรียม สัก 1 ช้อนโต๊ะ รอจนร้อนแล้วใส่กระเทียมลงไปเจียวสักพักจึงนำไก่ใส่ ผัดจนไก่ใกล้จะสุก จึงนำผักใส่ลงไปพร้อมกันเลย คลุกแคล้าสักพักแล้วจึงเติมซอสมะเขือเทศและน้ำปลา หรือเกลือ น้ำตาล (ซูคราโลส)ลงไป ผัดอีกสักพัก ชิมรส ถ้าถูกใจก็หลี่ไฟลง แล้วหาฝามาปิดอบสักผักก็เป็นอันใช้ได้ (ถ้าจะดัดแปลงผัดใส่เส้นก็ลดปริมาณผักลง)
Create Date : 03 พฤศจิกายน 2552 |
Last Update : 4 พฤศจิกายน 2552 22:15:24 น. |
|
0 comments
|
Counter : 930 Pageviews. |
|
|
|
|
|
|
|