Bloggang.com : แม่อ้วนใจดีที่สุด : บ๊าย บาย ปิดฉากเทศกาลกินเจด้วยขนมนึ่งอีกครั้งสุดท้าย ขนมมะพร้าวนึ่งและขนมมันฝรั่งนึ่งจ้า

บ๊าย บาย ปิดฉากเทศกาลกินเจด้วยขนมนึ่งอีกครั้งสุดท้าย ขนมมะพร้าวนึ่งและขนมมันฝรั่งนึ่งจ้า

วันนี้เป็นวันทานเจสุดท้ายแล้วคะ กำลังจะปิดฉากขนมนึ่งแล้ว
แม่อ้วนทำ 3 แบบคะ สูตรก็ตามเดิมเหมือนขนมเผือกนึ่งนะคะ
1. ขนมมะพร้าวนึ่ง
เปลี่ยนจากเผือกเป็นมะพร้าวขูดเป็นเส้น ๆ
ปั่นน้ำใบเตยให้เขียวเข้มข้นแล้วไปบีบกับมะพร้าวจะได้หัวกะทิที่มีสีเขียว
2. ขนมมันฝรั่งนึ่ง
เปลี่ยนจากเผือกเป็นมันฝรั่ง
3. ขนมเผือกนึ่ง
สูตรเดิมคะ

ทำต่อกันทีเดียว 3 แบบเลย

ขึ้น 2 เท่าแล้วคะ เตรียมนึ่งได้

เสร็จแล้วคะ กองทัพเตรียมเดินทางไปที่โรงเจได้แล้ว
สังเกตดูขนมมะพร้าวนึ่งจะไม่ค่อยแตกและขึ้นฟูเท่าไหร่
เหตุเพราะแม่อ้วนเสียดายมะพร้าวก็เลยใส่เยอะไป
แต่นุ๊ม หอม และได้เคี้ยวมะพร้าวด้วย ไม่แน่นและแข็งคะ
แนะนำทำตามสูตรนะคะ อย่าทำตามใจแบบแม่อ้วน

มุมด้านข้างดูดีกว่าคะ

เก็บเอาไว้ให้ทุกคนที่แวะเข้ามาทักทายคะ

น่ากินไหมคะ ดูใกล้ ๆ อีกนิด

ถ้าอยากเก็บไว้ทานอีก หยิบได้ตามใจเลยคะ

ปีนี้เทศกาลกินเจ ตำแหน่งชนะเลิศได้แก่ ขนมเผือกนึ่ง
รองที่ 1 มอบตำแหน่งให้ขนมมันฝรั่งนึ่งและ
รองที่ 2 มอบตำแหน่งให้ขนมฟักทองนึ่ง และขนมมันเทศนึ่ง
รางวัลขวัญใจแม่อ้วนมอบตำแหน่งให้ขนมมะพร้าวนึ่งคะ

ขอบคุณทุกคนที่แวะเข้ามาชมและพร้อม Comment ที่ชื่นใจทั้งนั้นเลยคะ
บ๊าย บาย ลาก่อนคะเทศกาลกินเจ

***มีปัญหาในการ upblog คะ กล่อง comment ไม่ขึ้น แก้ปัญหาไม่ได้คะ
แต่ไม่เป็นไร แม่อ้วนจะรอ comment และคำถามอยู่ใน blog ข้าวต้มมัดคะ***