|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |
|
|
|
|
|
|
|
เมนูผัด : ผัดขิงไก่สับ
วันนี้มาทำผัดขิงกันดีกว่าเนอะ (มันอยากกินอ่ะ คริคริ )
ส่วนประกอบ ก็มีไก่สับ 1 ขีด(จะใช้หมูหรือไก่ก็ได้ จะสับหรือหั่นเป็นชิ้นก็ได้ แต่เราชอบไก่สับ) ขิงซอย 1 ขีด เห็ดหูหนู 1 ขีด หอมหัวใหญ่ลูกไม่ต้องใหญ่มาก 1 หัว พริกชี้ฟ้า 3-4 เม็ด (แต่วันนี้ไม่ได้ใส่นะลืมซื้อมา ) ต้นหอม 3-4 ต้น แล้วก็กระเทียม
ถามรูปส่วนประกอบให้ดูสักหน่อยละกัน อิอิ
เริ่มทำละน้า
ตั้งน้ำมันพอร้อนแล้วเจียวกระเทียมให้หอม ใส่ไก่ผัดพอสุกแล้วตามด้วยหัวหอม ขิงซอย เห็ดหูหนู พริกชี้ฟ้า ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมันหอย ซอสถั่วเหลือง ผงซุปไก่ น้ำตาล (ชอบรสไหนนำก็เติมอันนั้นมากหน่อยนะ) เติมน้ำเล็กน้อย ผัดจนแห้ง แล้วใส่ต้นหอมลงไปผัดจนสลบ เป็นอันเสร็จ
หน้าตาเป็นแบบนี้
แนะนำๆ ถ้าจะให้อร่อยให้ใช้ขิงอ่อนแล้วมาซอย แต่ถ้าขี้เกียจ (แบบเรา ) ก็ซื้อขิงที่เขาซอยไว้แล้วมาทำก็ได้ แต่ขิงที่เขาซอยแล้วเขาจะใช้ขิงแก่นะ มันจะแข็งๆ ไม่ค่อยอร่อย (แต่ถ้าให้ซอยขิเองมันก็เสียเวลาอ่ะนะ )
ไปแว้ว
Create Date : 17 พฤษภาคม 2550 |
Last Update : 17 พฤษภาคม 2550 11:49:01 น. |
|
10 comments
|
Counter : 3589 Pageviews. |
|
|
|
โดย: MYOMYO วันที่: 17 พฤษภาคม 2550 เวลา:16:07:41 น. |
|
|
|
โดย: เอสเจ~* วันที่: 17 พฤษภาคม 2550 เวลา:16:31:30 น. |
|
|
|
โดย: ป้า (ลักกี้ ) วันที่: 18 พฤษภาคม 2550 เวลา:8:09:44 น. |
|
|
|
โดย: P'Tar IP: 125.25.80.41 วันที่: 2 มิถุนายน 2550 เวลา:16:26:33 น. |
|
|
|
โดย: โบว์จัง IP: 203.113.41.133 วันที่: 8 มกราคม 2551 เวลา:18:32:04 น. |
|
|
|
|
|
|
|
น้ำลายไหล
เห็นแล้วหิวข้าววววว