Group Blog
 
<<
พฤษภาคม 2550
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
 
17 พฤษภาคม 2550
 
All Blogs
 
เมนูผัด : ผัดขิงไก่สับ

วันนี้มาทำผัดขิงกันดีกว่าเนอะ (มันอยากกินอ่ะ คริคริ )

ส่วนประกอบ ก็มีไก่สับ 1 ขีด(จะใช้หมูหรือไก่ก็ได้ จะสับหรือหั่นเป็นชิ้นก็ได้ แต่เราชอบไก่สับ) ขิงซอย 1 ขีด เห็ดหูหนู 1 ขีด หอมหัวใหญ่ลูกไม่ต้องใหญ่มาก 1 หัว พริกชี้ฟ้า 3-4 เม็ด (แต่วันนี้ไม่ได้ใส่นะลืมซื้อมา ) ต้นหอม 3-4 ต้น แล้วก็กระเทียม

ถามรูปส่วนประกอบให้ดูสักหน่อยละกัน อิอิ





เริ่มทำละน้า

ตั้งน้ำมันพอร้อนแล้วเจียวกระเทียมให้หอม ใส่ไก่ผัดพอสุกแล้วตามด้วยหัวหอม ขิงซอย เห็ดหูหนู พริกชี้ฟ้า ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมันหอย ซอสถั่วเหลือง ผงซุปไก่ น้ำตาล (ชอบรสไหนนำก็เติมอันนั้นมากหน่อยนะ) เติมน้ำเล็กน้อย ผัดจนแห้ง แล้วใส่ต้นหอมลงไปผัดจนสลบ เป็นอันเสร็จ

หน้าตาเป็นแบบนี้



แนะนำๆ ถ้าจะให้อร่อยให้ใช้ขิงอ่อนแล้วมาซอย แต่ถ้าขี้เกียจ (แบบเรา ) ก็ซื้อขิงที่เขาซอยไว้แล้วมาทำก็ได้ แต่ขิงที่เขาซอยแล้วเขาจะใช้ขิงแก่นะ มันจะแข็งๆ ไม่ค่อยอร่อย (แต่ถ้าให้ซอยขิเองมันก็เสียเวลาอ่ะนะ )

ไปแว้ว


Create Date : 17 พฤษภาคม 2550
Last Update : 17 พฤษภาคม 2550 11:49:01 น. 10 comments
Counter : 3589 Pageviews.

 

น้ำลายไหล

เห็นแล้วหิวข้าววววว


โดย: Happy Noonat วันที่: 17 พฤษภาคม 2550 เวลา:12:39:48 น.  

 
ตักข้าวมาเผื่อแล้วค่ะ อีก หนึ่งจาน


โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 17 พฤษภาคม 2550 เวลา:15:27:09 น.  

 


โดย: MYOMYO วันที่: 17 พฤษภาคม 2550 เวลา:16:07:41 น.  

 
ชอบไก่ผัดขิงม๊าก มาก เคยทานแต่ไก่ชิ้น ยังไม่เคยลองไก่สับเลยค่ะ

ขอบคุณมากค่ะ ไว้จะลองแบบสับดูบ้าง


โดย: เอสเจ~* วันที่: 17 พฤษภาคม 2550 เวลา:16:31:30 น.  

 
น้ำลายไหล ขนาดทานข้าวแล้วนะ เห็นแล้วหิวข้าวอีกง่ะ


โดย: ดอกซากุระบานแค่เจ็ดวัน วันที่: 17 พฤษภาคม 2550 เวลา:21:19:55 น.  

 
น่ากินจังเลย แต่ต่างกันนิดนึงกับป้าลักกี้ทำ

ของป้าลักกี้ทำ ผัดกระเทียมเสร็จ ใส่ขิงฝอยก่อนเลย

แบบอยากให้กลิ่นขิงจัดหน่อย และ ขาดไม่ได้คือ เต้าเจี้ยว

อีกอย่างปกติทำกับข้าวไม่ใส่น้ำตาล แต่ถ้าผัดขิงต้องใส่ ถึงจะเหมาะ

เบื่ออีกอย่าง ผัดขิงทีไรกินข้าวจุ จังเลย


โดย: ป้า (ลักกี้ ) วันที่: 18 พฤษภาคม 2550 เวลา:8:09:44 น.  

 
น่ากินอีกแล้วอ้ะเปิ้ล

เจอกันคราวหน้าทำไรมาให้พี่กินมั่งดีกว่า หุๆๆๆ




พี่ก็ชอบตลาดผลไม้ เสียดายไม่ได้ไปเที่ยวเอง (ไปทำงานง่ะ) ไม่งั้นคงอยู่อีกนานและซื้อกลับบ้านมาเป็นแน่แท้


โดย: สาวไกด์ใจซื่อ วันที่: 19 พฤษภาคม 2550 เวลา:9:07:57 น.  

 
น่าทานมากเลยค่ะ เย็นๆแบบนี้ก็หิวสิคะ


โดย: Complicatedgirl วันที่: 22 พฤษภาคม 2550 เวลา:23:43:57 น.  

 
ใช่ไก่เป็นชิ้นก็ดีนะ แบบนี้ขิงเยอะเผ็ดน่าดู ใส่เหล้านิดนึงสูตรโบราณ ยอดเยี่ยม


โดย: P'Tar IP: 125.25.80.41 วันที่: 2 มิถุนายน 2550 เวลา:16:26:33 น.  

 
น่าอร่อยนะ


โดย: โบว์จัง IP: 203.113.41.133 วันที่: 8 มกราคม 2551 เวลา:18:32:04 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

fat_louie
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




ก็แค่คนบ้าๆ บอๆ (แกมโรคจิตในบางครั้ง) แต่ส่วนใหญ่มักจะอารมณ์ดี

ชอบอ่านหนังสือ ดูหนัง ฟังเพลง เล่นเนท แต่ที่ชอบที่สุดเห็นจะเป็นเรื่องกินอ่ะนะ อิอิ
Friends' blogs
[Add fat_louie's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.