Group Blog
 
 
มีนาคม 2550
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
15 มีนาคม 2550
 
All Blogs
 
เมนูไข่ : ไข่ระเบิดเวอร์ชั่น 1

วันนี้หยิบเมนูไข่สุดโปรดอีกเมนูหนึ่งมาทำด้วยความอยากกิน นั่นก็คือ ไข่ระเบิด ที่จริงมันมีอยู่สองสูตร แต่พอดีสูตรแรกมีเครื่องปรุงครบ ก็เลยทำสูตรแรก มาจัดการทำเลยดีกว่า

ทุบกระเทียมโยนปุ๊กลงไปในกระทะที่ตั้งน้ำมันพอร้อนหน่อยๆ (ไม่ชอบตอนมันร้อนมากๆ อ่ะ ถ้ามันร้อนมากเกินไปกระเทียมไหม้ทุกที) เจียวกระเทียมพอหอมๆ ใส่พริกแกงเผ็ดลงไป (มากน้อยตามชอบ แต่ที่จริงๆ เขาให้ใส่เยอะๆ มันจะได้สมชื่อไข่ระเบิด ) ผัดให้พริกแกงสุก หอมหวนชวนน้ำลายไหล จากนั้นใส่หมูสับ ข้าวโพดอ่อน ผัดให้สุกปรุงรส (น้ำปลา น้ำตาล ซอสถั่วเหลือง ซอสหอยนางรม ตามชอบอีกเช่นกัน) เติมน้ำลงไปหน่อยไม่ให้แห้งจนเกินไป (ทำกินเองที่บ้านมันไม่มีน้ำซุปไว้ใส่นี่) พอเดือดๆ ก็เอาขึ้นมาพักไว้

จากนั้นก็มาถึงคิวพระเอกของเมนูนี้ ไข่ดาวทอดแบบหน้าเดียว ทอดให้ขอบมันกรอบๆ แต่ไข่แดงต้องไม่สุกนะ (ชอบกินแบบนี้อ่ะ อร่อยดี เทคนิคของเราคือตั้งน้ำมันให้ร้อนๆ ร้อนมากๆ แล้วค่อยตอกไข่ใส่ลงไป) พอไข่ได้ที่ก็เอาขึ้นมาใส่จาน แล้วเอาไอ้ที่เราผัดไว้เมื่อกี้นี้มาราดลงไปบนไข่ดาว ตกแต่งตามชอบ (แต่เราไม่ชอบตกแต่ง ชอบเอาเข้าปาก) เป็นอันเสร็จเรียบร้อย

โฉมหน้า



ทำไมมันโล้นๆ อย่างงี้อ่ะ เอาผักชีแต่งหน่อยดีกว่า



เออ ดูดีขึ้นมาหน่อย (ดูดีอย่างเดียว พอชิม เอ่อสงสัยจะหนักน้ำปลาไปนิดมันถึงเค็มเกินไปหน่อย แต่เผ็ดนี่กำลังดีแหะ )


Create Date : 15 มีนาคม 2550
Last Update : 15 มีนาคม 2550 13:18:27 น. 32 comments
Counter : Pageviews.

 
น่ากินง่ะ

เปิ้ลท่าทางชอบทำอาหารนะเนี่ยยยยยยย

ว่างๆ ต้องทำมาให้ชิมหน่อยแร้วววววว


โดย: สาวไกด์ใจซื่อ วันที่: 15 มีนาคม 2550 เวลา:14:26:27 น.  

 
๕๕๕
ไม่แปลกหรอก

นี่พี่ก็ยืมเค้ามาอ่านน่ะจ้า ก่อนหน้านี้ก็แทบไม่เคยได้ยินชื่อหนังสือ ๔ เล่มนี้เลยง่ะ


โดย: สาวไกด์ใจซื่อ วันที่: 15 มีนาคม 2550 เวลา:14:37:18 น.  

 

น่ากินจางงงงเยยยยยยยยยยยยย

ดีนะที่กินข้าวกลางวันแล้ว

ไม่งั้น ลงแดง แน่เลย



โดย: น้ำหวานพิษ วันที่: 15 มีนาคม 2550 เวลา:14:57:22 น.  

 
ไว้จะไปประยุกต์ทำให้เอื้อกินบ้าง น่าตาดูดี๊ ดูดี...


โดย: viji (viji ) วันที่: 15 มีนาคม 2550 เวลา:15:09:11 น.  

 
เหอะๆ... หนูหิววววววววววววววว


โดย: สายลมโชยเอื่อย วันที่: 15 มีนาคม 2550 เวลา:15:29:13 น.  

 
น่าลองทำดู.....ง่ายๆแค่ครบเครื่อง..กับข้าวหอมมะลิร้อนๆ......เห็นรูปแล้วได้กลิ่นเลย....ฮ่า ฮ่า


โดย: คุณแม่แมว@Israel วันที่: 15 มีนาคม 2550 เวลา:21:50:39 น.  

 
มาขอบคุณที่แวะไปทักทายและดูรูปเด็กหญิง wallpaper นะฮับ

เห็นเมนูไข่ระเบิดแล้วคิดถึงสมัยเรียนจังเลยอ้ะ ไข่ระเบิดที่ท่าช้างอร่อยที่ซู้ดดดดดด


โดย: วลีวิไล วันที่: 15 มีนาคม 2550 เวลา:22:59:40 น.  

 
น่ากินดี เหมาะกับเวลาตกยากแล้วมีหมูเหลือ


โดย: fairy_tells วันที่: 16 มีนาคม 2550 เวลา:8:43:57 น.  

 
เห็นแล้วอยากกินอ่ะค่ะ

ขอบคุณมากๆๆๆ สำหรับหนังสือภาษาญี่ปุ่นนะคะ แล้วลี่จะติดต่อไปทางหลังไมค์ค่ะ





โดย: lily <lovekalo> IP: 124.121.17.58 วันที่: 16 มีนาคม 2550 เวลา:12:03:05 น.  

 
ชอบไข่ดาวเป็นชีวิตจิตใจ พอได้ท็อปปิ้งเพิ่งยิ่งทำให้เจริญอาหารเข้าไปใหญ่ ขอตัวไปทำไข่ระเบิดนะครับ.......แว๊บ


โดย: das Kino วันที่: 16 มีนาคม 2550 เวลา:13:35:21 น.  

 
--- น่ากินมากๆ ครับ แต่ช่วงนี้หมอบอกให้กินไข่ได้แค่สัปดาห์ละฟอง แง้ๆๆ


โดย: เหมียวหล่อ (myth ) วันที่: 16 มีนาคม 2550 เวลา:15:29:16 น.  

 
พี่เปิ้ลขา ได้เจอพี่ปุ้ยมาด้วยเหรอคะ ที่จริงลี่ก็อยากไปมากๆ อ่ะค่ะ แต่เพราะว่ามันเย็นมากนี่เองก็เลยไม่ได้ไป

หวังว่าวันที่ 4 คงได้เจอพี่ปุ้ยอ่ะค่ะ (แบบว่าคราวนี้ยอมไม่เจอนักเขียนแจ่มใส เพื่อเจอพี่ปุ้ยโดยเฉพาะเลยค่ะ อิอิ)

อยากอ่านสะพานอธิษฐานตอนจบซ้ำเป็นร้อยๆ รอบ เพราะมีสาระสะมาโผล่มาด้วย อิอิ พี่นัทด้วย น่ารัก



โดย: lily <lovekalo> IP: 124.121.22.207 วันที่: 16 มีนาคม 2550 เวลา:23:23:02 น.  

 
น่ากินมากๆ เลยอ่ะ น้ำลายสอ


โดย: คริสตอลสีชมพู วันที่: 17 มีนาคม 2550 เวลา:12:03:39 น.  

 
น่าทานสุดๆเลยค่ะ เด๋วจะลองทำมั่งนะคะ


โดย: Complicatedgirl วันที่: 19 มีนาคม 2550 เวลา:0:59:55 น.  

 
ดีค่ะ...กำลังนึกอยู่เชียวว่าจะทำอะไรทานเย็นนี้ ไม่มีหมูสับ เปลี่ยนเป็นยำไข่ดาวดีกว่า


โดย: Jerry IP: 87.0.112.133 วันที่: 21 มีนาคม 2550 เวลา:0:13:14 น.  

 
โห่ยย ชอบเหมือนกันเลย


โดย: ladystrawberry วันที่: 22 มีนาคม 2550 เวลา:21:48:21 น.  

 
น่ากินๆ อยากกินแล้ว หิววววววววววววววววว
ว่างๆทำให้กินมั่งดิ อิอิ


โดย: อึ้ม ลองวี่ IP: 90.33.133.183 วันที่: 3 มิถุนายน 2550 เวลา:1:04:04 น.  

 
น่รักดีเนาะคิดได้ไงเนี่ย


โดย: เม็ดหนุน IP: 203.147.21.101 วันที่: 2 ธันวาคม 2550 เวลา:10:38:00 น.  

 
วันนี้เมียจะทำให้กินน่ะ (อร่อยป่าวไม่รู้)


โดย: คุณอ้น IP: 58.147.73.3 วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:16:12:16 น.  

 
ดูแล้วอยากทำกินมั้งอะ น่ากินจาง
ไม่รูว่าเมื่อไหร่ะมีคนทำให้กินมั้งเพราะกลัวทำเองแล้วไม่อร่อย ว่างๆๆทำส่งทางอืนเตอร์เน็ตนะ
อิอิอิ


โดย: คนน่าร๊าก... IP: 118.172.67.108 วันที่: 11 มีนาคม 2551 เวลา:16:28:40 น.  

 
ขอบคุณครับ ถ้ามีเมนูที่เกี่ยวกับไข่ก็เอามาบอกด้วยนะครับจะทำกิน แฟนทำไม่เป็นต้องเป็นพ่อบ้านเองคับ


โดย: บาส IP: 125.26.81.75 วันที่: 15 มีนาคม 2551 เวลา:1:22:22 น.  

 
อาหารดี


โดย: pat IP: 58.9.100.142 วันที่: 15 มีนาคม 2551 เวลา:20:25:50 น.  

 
น่าทานจังเลย


โดย: มิซิโกะ IP: 222.123.152.63 วันที่: 6 มิถุนายน 2551 เวลา:4:57:23 น.  

 
น่ากินมาก


โดย: โดนัท IP: 124.121.61.43 วันที่: 13 มิถุนายน 2551 เวลา:10:24:39 น.  

 
น่าทำทาน และน่ากินมาก ๆ เลย


โดย: mm IP: 124.157.172.171 วันที่: 6 สิงหาคม 2551 เวลา:9:11:22 น.  

 
หิวข้าวโว้ยเจ้านาย.......
อยากกินทุกอย่างลยตอนนี้2


โดย: มะหนิง IP: 124.120.57.201 วันที่: 26 พฤศจิกายน 2551 เวลา:13:42:03 น.  

 
อยากกินมาก

กะทะงานเข้าแล้ว


โดย: BOBCAT095 IP: 119.42.79.151 วันที่: 14 ธันวาคม 2551 เวลา:23:02:54 น.  

 
ขอแต่งเติมหน่อยน่ะครับ

ถ้าอยากให้ไข่ขาวกรอบอร่อย

ใช้วิธีนี้ครับ

โดยการตอกไข่ใส่ถ้วยเล็กๆ

เเล้วก็ใช้นิ้วขยี้ไข่ขาว

พยายามอย่าให้ไข่แดงเเตก

พอขี้ได้ที่เเล้วเราก็นำไปทอดลงในน้ำมันร้อนๆได้เลยครับ

เเล้วคุณก็จะได้ไข่ดาวที่มีไข่ขาวที่ฟูและกรอบอร่อย

ขอคุณสำหรับเมนูครับ


โดย: BennYz IP: 84.209.133.209 วันที่: 23 มีนาคม 2552 เวลา:1:39:22 น.  

 
ไม่น่ากินเลยสักนิด


โดย: bbbbbb IP: 118.173.123.154 วันที่: 6 พฤษภาคม 2552 เวลา:14:54:54 น.  

 
okเมนูนี้ง๋ายๆแต่ไม่เคยทำเคยกินแต่เป็นไข่เจียว


โดย: apple IP: 118.172.174.236 วันที่: 13 ตุลาคม 2552 เวลา:23:53:13 น.  

 
ชอบๆๆๆๆๆ


โดย: www.24hotcasino.com IP: 61.19.66.31 วันที่: 19 มกราคม 2554 เวลา:15:25:41 น.  

 
สุดยอด


โดย: นู๋นา IP: 125.27.157.150 วันที่: 9 ธันวาคม 2554 เวลา:11:20:57 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ
fat_louie
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




ก็แค่คนบ้าๆ บอๆ (แกมโรคจิตในบางครั้ง) แต่ส่วนใหญ่มักจะอารมณ์ดี

ชอบอ่านหนังสือ ดูหนัง ฟังเพลง เล่นเนท แต่ที่ชอบที่สุดเห็นจะเป็นเรื่องกินอ่ะนะ อิอิ
Friends' blogs
[Add fat_louie's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.