มะนาวนิ้วมือ (Finger Lime) หรือ มะนาวคาเวียร์ (Caviar Lime)   https://goo.gl/kWvx3p   Botanical Name : Microcitrus australasica มะนาวนิ้วมือ หรือ มะนาวคาเวียร์ เป็นต้นไม้พื้นเมืองของประเทศออสเตรเลีย (Australian Finger Lime) พบขึ้นตามธรรมชาติในพื้นที่ที่เป็นทะเลทรายทั่วไป เป็นมะนาวป่าที่มีหลายสายพันธุ์ ลักษณะผลของมะนาวนิ้วมือ จะกลมรีเหมือนนิ้วมือคน ยาว 2-3 นิ้ว มีใบขนาดเล็ก ต้นเป็นพุ่มมีหนามแหลมยาว ความสูงประมาณ 2-3 เมตร พบบริเวณรอยต่อของ SE Queenland และ Northern NSW ในประเทศไทยมีปลูกและขยายพันธุ์นานหลายปีแล้ว   https://goo.gl/N8tEFw เนื้อด้านในของมะนาวนิ้วมือจะร่วนไม่ติดเปลือก เป็นเม็ดกลมใส ๆ เหมือนส้มโอ แต่ทรงกลมเหมือน ไข่ปลาคาร์เวีย มีความหนึบไม่แตกง่าย มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ มีหลากสีหลายสายพันธุ์ แต่ละพันธุ์ จะมีสีของเปลือกผลและสีของเนื้อแตกต่างกันไป เช่น 1. พันธุ์ เรด แชมเปญ (Red Champagne) - เปลือกสีแดง เนื้อในสีแดงเข้ม นิยมใส่ผสมแชมเปญ เพิ่มรสให้เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ กลิ่นหอมหวน เย้ายวนใจ 2. พันธุ์ พิงค์ ไอซ์ (Pink Ice) - เปลือกสีชมพู เนื้อในสีชมพู รสนุ่มละมุน หอมอ่อน นิยมผสมกับไอศกรีม เครื่องดื่มเย็น ๆ กลมกล่อมหอมสดชื่น 3. พันธุ์ จาลิ เรด (Jali Red) - เปลือกสีเขียวอ่อน เนื้อในสีแดงใส กลิ่นหอมเย็น เนื้อสีสวยใส ๆ ใส่อะไร ๆ ก็สวยสดใส มีสไตล์   https://goo.gl/r8hV6e 4. พันธุ์ เอลสตันวิล (Alstonville) - เปลือกสีเขียวเข้มเกือบดำ เนื้อสีเขียวใส กลิ่นหอมละมุน  ให้ความรู้สึกผ่อนคลาย มีเสน่ห์น่าค้นหา นิยมใส่อาหารทะเลสด หอยนางรมสด ๆ ปลาแซลมอน กลบกลิ่นคาวได้ดี 5. พันธุ์ เทสตี้ กรีน (Testy Green) - เปลือกสีเขียว เนื้อขาวใส รสเปรี้ยวจี๊ด เปรี้ยวกว่าทุกสี กลิ่นหอมแรง สดชื่น กระปรี้กระเปร่า ใส่ยำใส่อะไรได้หมด แล้วแต่ความต้องการ   https://goo.gl/FZEFn5 https://goo.gl/FZ929j   https://goo.gl/N8tEFw  ผลและเนื้อใน แตกต่างจากมะนาวทั่วไป มีหลายสี แต่ละสีจะให้กลิ่นและรสสัมผัสที่แตกต่างกัน มีทั้งรสเปรี้ยวนุ่มนวลจนถึงเปรี้ยวจัดจ้าน สามารถปลูกและเติบโตให้ผลได้ในประเทศไทย  ปลูกง่ายเหมือนมะนาวแป้นทั่วไป  นิยมเอาเนื้อในรสเปรี้ยวจัดปรุงอาหารคาวหวานหลายอย่าง ชาวต่างชาติชื่นชอบมาก ปัจจุบันมีผลวางขายตามห้างสรรพสินค้าใหญ่ ๆ หลายแห่ง ติดผลทั้งปี   https://goo.gl/hK9duc มะนาวนิ้วมือ หรือ มะนาวไข่ปลาคาเวียร์ นิยมผ่าผลใช้ช้อนตักเอาเนื้อที่เหมือนกับไข่ปลาคาเวียร์ ปรุงร่วมกับอาหารคาวหวานหลากหลายชนิด เวลากัดโดนจะมีเสียงดังเป๊าะแป๊ะในปาก เพิ่มรสชาติ ในการรับประทานให้อร่อยยิ่งขึ้น Mojito Cheesecake Parfaits with Finger Lime Caviar https://goo.gl/6zVrPH ใช้ตกแต่งเพิ่มสีสันและรสชาติให้อาหารดูน่ารับประทานยิ่งขึ้น   https://goo.gl/ye1sJH    ดอก ออกเป็นช่อกระจุกตามซอกใบ ลักษณะดอกเหมือนกับดอกมะนาวทั่วไป   https://goo.gl/vqYkhI การขยายพันธุ์ ที่นิยมในประเทศไทยคือ การเสียบยอดกับตอมะนาว ตอมะกรูด และตอส้มโอ ทำให้มีรากแก้ว หาอาหารได้เก่งโตเร็วกว่ากิ่งตอน   การปลูกและดูแลต้นมะนาวคาเวียร์ https://goo.gl/wukKdr     https://goo.gl/m5QYUS มะนาวคาเวียร์ ชอบแดดจัด ดินร่วนระบายน้ำได้ดี ไม่ชอบที่ชื้นแฉะ กิ่งมีลักษณะย้อยอ่อน ควรใช้ไม้ค้ำ ตัดแต่งกิ่งเพื่อควบคุมความสูง และตกแต่งทรงพุ่มให้โปร่งเพื่อลดความเสี่ยง ที่หนามจะทิ่มแทงผลให้เกิดความเสียหาย  ศัตรูพืชของต้นมะนาวนิ้วมือ คือ หนอนผีเสื้อ และ หอยทาก ที่ชอบมากัดกินยอด-ใบของต้นมะนาว นิ้วมือ ป้องกันได้โดยนำน้ำเปล่า 1 ลิตร ผสมเครื่องแกงเผ็ด 1 ขีด หมักไว้ 24 ชั่วโมง กรองกากออก แล้วนำมาฉีดพ่นให้ทั่วต้นมะนาวนิ้วมือก็สามารถแก้ปัญหานี้ได้ --------------------- อ้างอิง : https://hilight.kapook.com/view/118051   Chamras Saewataporn   Create Date : 06 มีนาคม 2560 21 comments Last Update : 10 มกราคม 2564 10:46:04 น. Counter : 10877 Pageviews. Share Tweet

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณอุ้มสี, คุณเรียวรุ้ง, คุณmultiple, คุณmariabamboo, คุณhaiku, คุณสองแผ่นดิน, คุณรัชต์สารินท์, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณClose To Heaven, คุณAppleWi, คุณข้ามขอบฟ้า, คุณพันคม

เอนทรี่ก่อนหน้านี้ ... ตีนตุ๊กแก (Tridax daisy) คลิกที่นี่ค่ะ   โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 6 มีนาคม 2560 8:50:53 น.

ขอบคุณที่นำมาฝาก เพิ่งรู้ อิอิอิ โหวตให้จ้า   โดย: อุ้มสี 6 มีนาคม 2560 9:26:21 น.

แปลกมากเลยค่ะ   โดย: kae+aoe 6 มีนาคม 2560 9:26:50 น.

ได้ทั้งรูปร่างหน้าตาดึงดูด และรสเปรี้ยว เป็นต้นไม้ที่น่าสนใจมากเลยค่ะ ขอบคุณที่แวะไปอ่านกลอนและโหวตให้นะคะ วันนี้โหวตออมหมดเดี๋ยวกลับมาใหม่ค่ะ^^   โดย: ออมอำพัน 6 มีนาคม 2560 9:50:48 น.

ว้าว ไม่เคยเห็นพืชชนิดนี้เลยค่ะ สีสวยเชียว ติดโหวตไว้พรุ่งนี้นะคะ วันนี้หมดตัวแย้ว   โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 6 มีนาคม 2560 9:59:28 น.

สวัสดีจ้า ไม่บอกว่ามะนาวไม่มีวันคิดถึงอะ บอกว่ามะเขือยังน่าเชื่อมากกว่าเลยจ้า สีดำอีกต่างหากอะ เห็นเม็ดกลมๆเหมือนสาคูนั่นแล้วอยากลองหม่ำจังจ้า เพิ่งเคยเห็นอะ แปลกตาไม่น้อย โหวตบ้านและสวนจ้า   โดย: เรียวรุ้ง 6 มีนาคม 2560 11:19:29 น.

555 วันนี้มีคนจำวันเกิดเราได้ด้วยอ่า อิอิ ดีใจ คนที่มาอวยพรคนแรก นี่เลย โรงพยาบาลที่ไปรักษาประจำ อีกเจ้าก้เป็น บริษัทโทรศัพท์มือถือ ที่ใช้บริการมา 20กว่าปี 555 ฟ้าใสบอก เหรอ มันน่าดีใจตรงไหนของเอ็งเนี่ย555 ที่เป็นคนจริงๆก็มีเพื่อนบ้าน ขาใหญ่บล็อกแก๊ง มาก่อนใครเลยเชียว คนที่ 2 ก็เป็นแฟนคลับ สมัยมาเล่นบล็อกใหม่ๆ คนที่3 ก็เป็นเพื่อนร่วมรุ่น สถาปัตย์ ส่วนคนที่ 4 ก็ ฟ้าใส ของเรานี่เอ้งง 555 ขอบคุณมากเลยนะตะเอง ขอให้มีความสุขมากๆ เช่นกัน ปลูกมะนาวคาเวียร์ ก็ให้ลูกดก จนกิ่งหักไปเลย เย้ย 555 อ่านดูแล้วนี่ มะนาวนิ้วมือ นี่เป็นผลไม้ไฮโซ ไม่เบานะเนี่ย เพราะใช้เป็นส่วนประกอบ ของเครื่องดื่ม ของกินหรูๆแพงๆ หลายอย่างเลย ตั้งแต่กินกะแชมเปญ แกล้มหอยนางรม ใส่ของหวาน ไอศครีมก้ได้อีกแน่ะ ไปๆมาๆชักอยากได้อีกแระ ดูท่าทางจะเลี้ยงไม่ยากด้วยนะเนี่ย แล้วก็มะนาวสีชมพูของเราที่ซื้อมานี่ ทีแรกก็สงสัยว่า ทำไมมันเหมือนกับเอากิ่งไปเสียบกับอีกต้นนึง พึ่งรู้ที่มาวันนี้เอง แล้วก็ตอนนี้แตกกิ่งใหม่มา 2กิ่งแล้วนะ ช่วงนี้อยู่ในช่วงโปรโมชั่น เห่อมาก รดน้ำ 3เวลาเลย 555 อ้อ ขอบคุณที่บอกสูตรเครื่องแกงเผ็ด ฆ่าหอยทาก เดี๋ยวจะลองดูน้า   โดย: multiple 6 มีนาคม 2560 14:49:29 น.

บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต กะว่าก๋า Dharma Blog ดู Blog เนินน้ำ Food Blog ดู Blog สายหมอกและก้อนเมฆ Photo Blog ดู Blog Sweet_pills Food Blog ดู Blog ฟ้าใสวันใหม่ Home & Garden Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น ยกมือไหว้แทบไม่ทัน เกิดมาเพิ่งจะเคยเห็นนี่แหล่ะค่ะ แปลก แต่น่ารัก อิ อิ   โดย: mariabamboo 6 มีนาคม 2560 21:40:55 น.

แปลกดีครับ จากบล็อก ใช้เลนส์ไวด์ครับ ภาพเลยเพี้ยนนิดๆ   โดย: สองแผ่นดิน 6 มีนาคม 2560 23:43:34 น.

แวะมาโหวตให้มะนาวคาร์เวียแสนสวยค่ะ   โดย: ออมอำพัน 7 มีนาคม 2560 0:06:22 น.

โหๆๆ หูยๆๆ แพงมากเลยนะนั่น มะนาวคาร์เวียร์ ลูกละ200-300 แต่เดี๋ยวรอต้นที่บ้านฟ้าใสออกลูก เราค่อยไปแฮบ มาดีฝ่า เย้ย 555 ส่วนกระรอก ก้เลี้ยงไว้ดูเล่นแหละ เวลามันวิ่งไล่กัน บนต้นไม้สนุกดีจะตาย กระโดดข้ามจาก ต้นไม้ยักษ์ ไปต้นมะม่วง มาต้นคูน แล้วไปโผล่ที่ต้นมะนาว คาบได้ลูกนึง วิ่งจู๊ดไปเลย เพลินดีเหมือนกัน 555   โดย: multiple 7 มีนาคม 2560 4:08:11 น.

วันนี้มาส่งโหวตค่า   โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 7 มีนาคม 2560 8:28:20 น.

เวลากัดจะมีเสียงเปาะแป๊ะในปาก อยากลองกินเลยค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต toor36 Cartoon Blog ดู Blog เกศสุริยง Education Blog ดู Blog ฟ้าใสวันใหม่ Home & Garden Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น   โดย: Raizin Heart 7 มีนาคม 2560 9:44:25 น.

ขอบคุณค่ะแก้เรียบร้อยแล้วค่ะ   โดย: เรียวรุ้ง 7 มีนาคม 2560 12:28:21 น.

สีชมพู สีเขียว น่ารักดี พี่ยังไม่เคยเห็นตัวจริงเค้าเลย แปลกดี ตักใส่ขนม โมจิโต้ชีสเค้ก น่ากินเนอะ *** พระนอนวัดโพธิ์ ไปทีไร นักท่องเที่ยวเยอะมาก วันนั้นโชคดี คนไม่ค่อยมี อาจจะเพราะเป็นตอนเย็นมัง พี่ไม่ได้ไปนาน เพิ่งรู้ว่า ห้องน้ำเค้าพัฒนาสะอาด ทันสมัยซะ พี่ชอบเข้าห้องน้ำอยู่ 2 ที่ วัดพระแก้ว + พิพิธภัณฑสถานแห่งชาติ พระนคร ห้องน้ำสะอาดหน่อย   โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ 7 มีนาคม 2560 17:05:31 น.

ฟ้าใสวันใหม่ Home & Garden Blog ดู Blog อันนี้กรี๊ดค่ะ ไม่เคยรู้จักมาก่อนเลย น่ารัก น่าเอามาตกแต่งขนมมากมายค่ะ   โดย: Close To Heaven 7 มีนาคม 2560 19:47:26 น.

มะนาวนิ้วมือ หรือ มะนาวคาเวียร์ ไม่รู้จักเลยค่ะ เพิ่งจะได้ยินชื่อและเห็นผลก็ครั้งแรกนี่หล่ะเหมือนไข่ปลาคาเวียร์จริงๆ เห็นแล้วเปรี้ยวปาก ฟ้าใสวันใหม่ Home & Garden Blog   โดย: ข้ามขอบฟ้า 8 มีนาคม 2560 16:01:06 น.

ตั้งใจมารอตะวัน แล้วเห็นเค้ามาตามนัด ดีต่อใจมากเลยฟ้าใส ตลาดที่นี่ ไม่เล็กไม่ใหญ่ พี่ชอบตอนที่เห็นชาวบ้านกำลังเตรียมของใส่บาตร เห็นเณรน้อย เดินเรียงแถวกันมา อิ่มเอมใจมากจ้ะฟ้าใส   โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ 8 มีนาคม 2560 16:01:28 น.

ขั้ม..ค่ำ.. สู้..ซู่... ดีนะที่มีคำศัพท์ท้ายบทด้วย แต่ก็ยังงง ๆ อยู่ดี ... บทประพันธ์แบบนี้เรียกว่าอะไรคะ โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 1 มีนาคม 2560 เวลา:10:31:37 น. ......................................................... เป็นโคลงสี่สุภาพครับ..กำหนดรูปเอกกับโทในบางตำแหน่ง บังเอิญตำแหน่งบังคับรูปโท..คำเราเป็นรูปเอก เราอยากใช้คำนี้มากๆไม่อยากหาคำอื่น เราก็ผันหาคำที่เสียงเหมือนแล้วมีรูปโทแทน เขาเรียกว่าโทโทษ..ปัจจุบันไม่ค่อยนิยมแล้วครับ   โดย: พันคม 8 มีนาคม 2560 16:22:07 น.

๕๕๕...มะนาวอะไรผิดปกติมนุษย์มะนา   โดย: พันคม 8 มีนาคม 2560 16:24:15 น.

เอนทรี่ต่อไปจ้า ... Food For Fun : Hot Wok Return # 9 : เมนูอาหารทำบุญ "แกงเขียวหวานไก่ฟักทอง" คลิกที่นี่ค่ะ   โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 9 มีนาคม 2560 10:54:05 น.