|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |
|
|
|
|
|
|
|
เมนู มังสวิรัส ง่ายนิดเดียว
จากที่ฟางทานมังสวิรัสในวันพระมาได้เเกือบ 2 เดือนแล้ว ก็รู้สึกว่าดีมากๆเลยค่ะ ไม่เห็นจะยากเลย อาทิตย์นึงทานแค่วันเดียวเอง ไม่หนักหนาอะไรแถมได้บุญด้วยค่ะ ก็เลยอยากชวนเพื่อนๆมาทำบุญด้วยกันสำหรับคนที่ไม่ค่อยมีเวลาไปทำบุญที่วัด โดยการทานมังสวิรัสนะคะ แล้วก็ถ้าใครอยากทำทานบ้างแต่ไม่รู้ว่าู้จะทำเมนูอะไร เดี๋ยววันพระหน้าฟางจะนำรีวิววิธีทำอาหารมังสวิรัส มาให้เพื่อนๆ ได้นำไปทำทานกันบ้างค่ะ ก่อนหน้านี้ฟางไม่ได้ถ่ายรูปรีวิววิธีทำไว้เลยค่ะ วันนี้ว่าจะถ่ายมา แต่ลืมค่ะ
รออาทิตย์หน้านะคะ เราจามาทำบุญด้วยกันค่ะ แต่ว่าวันนี้ขอแปะโป้งไว้ก่อนนะคะ
ใครมีเมนูมังสวิรัสอร่อยๆ ก็นำมาฝากกันบ้างนะคะ ฟางยินดีให้เขียนในบล๊อคฟางได้นะคะ จะได้แชร์ ความอร่อย กันค่ะ ได้บุญด้วยนะคะ
วันนี้วันพระค่ะ ฟางเอาเมนูง่ายๆมาก่อนละกันค่ะ
ผัดแตงกวา ง่ายๆ มีแค่ไข่+กระเทียม+แตงกวา
เริ่มจากหั่นแตงกวาเป็นรูปครึ่งวงกลมค่ะ
แล้วนำกระเทียมมาผัดกับน้ำมันค่ะ ตามด้วยไข่
แล้วผัดให้ไข่สุกแล้วปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวกับน้ำตาลค่ะ
และก้อใส่แตงกวาลงไปผัดค่ะ ถ้าชอบให้มีน้ำนิดๆก้อนำฝามาปิดไว้ซัก1 นาทีค่ะ น้ำแตงกวาจะออกค่ะ แต่ฟางชอบแห้งๆเลยผัดแป็บเดียวค่ะรอให้แตงกวานิ่มนิดนึงค่ะ
เสร็จแล้วค่ะ
วันนี้ทำ 2 เมนูค่ะ เมนูต่อไปคือ น้ำพริกเห็ดฟางค่ะ นำพริกหนุ่ม+กระเทียม+หอมแดง+เห็ดฟาง ไปย่าง แล้วปอกเปลือกที่เกรียมออกยกเว้นเห็ดนะคะ รูปนี้ฟางยังไม่ได้ปอกเปลือกค่ะ
แล้วก้อนำมาโขลกรวมๆกัน ปรุงรสด้วย เกลือ และซีอิ๊วขาว ปรุงรสไม่มากแต่รสชาติอร่อยเหมือนไม่ มังเลยค่ะ เพราะหอมและหวานเห็ดย่างค่ะ(มือเปื้อนค่ะเลยมะได้ถ่ายรูประหว่างทำ) ก้อเลยนำภาพที่เสร็จแล้วมาเลยค่ะ
Create Date : 18 กรกฎาคม 2551 |
Last Update : 1 กันยายน 2551 15:08:49 น. |
|
1 comments
|
Counter : 3432 Pageviews. |
|
|
|
โดย: ป้าตุ้ย (amornsri ) วันที่: 19 กรกฎาคม 2551 เวลา:14:28:52 น. |
|
|
|
|
|
|
|
แวะมาทักทายค่ะ ขอบคุณสำหรับคำแนะนำดีๆ