"ต้องทำกับข้าวทุกวัน แล้วฉานจะลดได้มั้ยเนี่ย"
Group Blog
 
<<
พฤศจิกายน 2552
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930 
 
5 พฤศจิกายน 2552
 
All Blogs
 
หมูผัดตะไคร้

วันนี้มีอาหารง่าย ๆ มาฝากค่ะ
แบบว่ามวลสมาชิกในบ้านบ่นเบื่อสารพัดแกงค่ะ
ทั้งแกงกะทิ แกงส้ม แกงเผ็ด
เมนูนี้ก็เพิ่งจะเคยทาน แล้วก็เคยทำตอนมาเป็นลูกสะใภ้เมืองลุงนี่แหละค่ะ
ปกติเราก็จะเคยทานแต่หมูทอดกระเทียมพริกไทย
แต่อันนี้เป็น "หมูผัดตะไคร้" ค่ะ
เครื่องปรุงก็คล้าย ๆ กับ หมูทอดกระเทียมพริกไทย
เพียงแต่เพิ่มตะไคร้เข้าไปเท่านั้นเอง
เราไปดูวิธีทำกันเลยค่ะ




เครื่องปรุง
ตะไคร้ 5 ต้น
กระเทียม 8 กลีบ
พริกไทยดำ 1 ช้อนโต๊ะ
รากผักชีนิดหน่อย
เกลือ 1 ช้อนชา
ตำเครื่องทั้งหมดให้ละเอียด




หมู 3 ชั้น 1 เส้น
ตับหมู 1 ขีด
ไส้หมู 2 ขีด
หั่นเป็นชิ้นพอคำ




ใส่น้ำมันในกระทะนิดหน่อยไม่ต้องมากค่ะ เพราะเดี๋ยวน้ำมันจากหมูสามชั้นจะออกมาอีก พอน้ำมันร้อนใส่เครื่องลงไปผัดให้หอม แล้วใส่หมูสามชั้นลงไปก่อน ผัดคลุกเคล้าไปซักพักพอน้ำมันจากหมูออก ใส่ตับกับไส้ลงไปผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน





ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย ผงปรุงรสนิดหน่อย ถ้าชอบแบบไม่แห้งมากก้อใช้ได้เลย แต่ถ้าชอบแบบแห้ง ๆ ให้ผัดต่อไปเรื่อย ๆ จนกว่าจะพอใจ



เสร็จแล้วจร้า "หมูผัดตะไคร้"


ทำเสร็จแล้วก็ได้แต่กลืนน้ำลายตามระเบียบ อดอีกตามเคย จะทนได้ซักแค่ไหนเนี่ย
ไดเอทไดอดจริง ๆ





Create Date : 05 พฤศจิกายน 2552
Last Update : 6 พฤศจิกายน 2552 13:48:55 น. 12 comments
Counter : Pageviews.

 
พื้นจริงๆ มันไม่เงามันหรอกครับ
แบบว่า จริงๆ เป็นสีด้านน่ะ
แต่ที่มันเงา เพราะล้างน้ำอ่ะครับ อิอิอิ




ว่าแต่ อาหารน่ากิน ชวนหิวอีกแล้วววว


โดย: วาซุตะคุง v( ^o^ )v วันที่: 6 พฤศจิกายน 2552 เวลา:9:34:35 น.  

 
น่าทานนะคะเนี่ย แต่ว่าใช้หมูแบบไม่มีมันได้ป่าวคะ จะลองทำดูมั่ง


โดย: Lady Cherry วันที่: 6 พฤศจิกายน 2552 เวลา:15:59:47 น.  

 
น่าทานมากๆๆๆๆ


โดย: Iaun_Tor วันที่: 6 พฤศจิกายน 2552 เวลา:19:06:44 น.  

 
สวัสดีค่ะฟ้า
วันนี้หนื่อยเพราะว่าออกกำลังกายเย๊อะ ทั้งๆที่ออกกำลังกายอย่างนี้ เชื่อม๊ะว่าน้ำหนักลดน้อยมากกก แต่ก็ไม่เคยท้อจ้า เออ เมนูอันนี้แปลกดี เราไ่เคยทานเลยอ่ะ แต่ตอนนี้คงต้องเลี่ยงๆทานคนในครอบครัวก่อนอ่ะ(เราหมายถึงหมูสามชั้น อิอิอิ) เห็นแล้วอยากทาน แต่ก้ต้องอดทนไว้อ่ะน่ะ ดาดีนะทำกับข้าวเก่งจัง เรากะว่าจะทำไข่ยัดไส้วันพรุ่งนี้ อยากทานน่ะ


โดย: itsaree (ยืดอกลดพุง ) วันที่: 6 พฤศจิกายน 2552 เวลา:19:08:38 น.  

 
เรื่องทำดีท๊อกซ์ ลืมบอกไปว่าเราทำที่โรงพยาบาล สนุกดีนะ อยากจะบอกว่าประทับใจมากกกกก ฮ่าฮ่า แล้วจะพยายามเขียนลงบล็อคนะ พอดีว่าวันนี้เหนื่องจริงๆจ๊ะ


โดย: itsaree (ยืดอกลดพุง ) วันที่: 6 พฤศจิกายน 2552 เวลา:19:46:11 น.  

 
ผัดซีอิ้วไม่ใส่เส้นก็อร่อยไปอีกแบบนะคะ ...ได้ไอเดียใหม่เลยค่ะ :))



โดย: sierra whiskey charlie วันที่: 6 พฤศจิกายน 2552 เวลา:19:59:49 น.  

 
ถ้าเป็นน้องกระชาย ทนอดไม่ไหวแน่ครับ น่าทาน หอมตะไคร้อย่างนี้ อดใจไม่ได้แน่ๆครับ


โดย: กระชายน้อย วันที่: 6 พฤศจิกายน 2552 เวลา:22:38:35 น.  

 
แปลกดีค่ะยังไม่เคยทานเลย ไว้ต้องลองบ้างแล้ว


โดย: อ้อมกอดของความเหงา วันที่: 6 พฤศจิกายน 2552 เวลา:23:19:38 น.  

 
สมุนไพรหอมจังคะ


โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด วันที่: 7 พฤศจิกายน 2552 เวลา:16:23:17 น.  

 
เห็นเครื่องนึกว่าจะทำลาบหมูน่ะเนี้ยะ แฮะ แฮะ ติดลมอยู่ เพราะวันนีทำลาบหมูกิน แต่ไม่มีใส้ เห็นใส้หมูบ้านนี้เลยนึกถึงลาบหมู คิคิ น่าอร่อยค่ะ คงหอมตะไคร้น่าดู


โดย: นิกกี้ (N_silk ) วันที่: 7 พฤศจิกายน 2552 เวลา:19:28:30 น.  

 
ตามกลิ่นตะไคร้มาเลยค่ะ
อาหารง่ายๆ แต่รสชาด
ไม่ธรรมดา *-*

Photobucket


โดย: Pound_sterling วันที่: 7 พฤศจิกายน 2552 เวลา:20:00:34 น.  

 
อือ ง่าย แถมน่าอร่อยด้วยค่ะ


โดย: ซามอ วันที่: 10 พฤศจิกายน 2552 เวลา:9:34:23 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ
บ้านฟ้าซอย 5
Location :
ปทุมธานี Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 8 คน [?]




"บ้านฟ้าซอย 5 ยินดีต้อนรับค่ะ"







New Comments
Friends' blogs
[Add บ้านฟ้าซอย 5's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.