"ต้องทำกับข้าวทุกวัน แล้วฉานจะลดได้มั้ยเนี่ย"
Group Blog
 
<<
พฤษภาคม 2553
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
 
8 พฤษภาคม 2553
 
All Blogs
 
สะตอผัดเปรี้ยวหวาน

วันนี้มีเมนูจากสะตอมาฝากอีก 1 เมนู
จริง ๆ เป็นคนชอบกินผัดเปรี้ยวหวานค่ะ
ชอบรสชาติ แล้วก็ชอบสีสันของส่วนผสม
มีอยู่วันนึงบอกกับคุณพ่อบ้านว่าวันนี้จะทำผัดเปรี้ยวหวาน
คุณพ่อบ้านบอกว่าซื้อสะตอมาด้วนน๊ะ ใส่ในผัดเปรี้ยวหวานด้วย
เรานั่งเหวอไปพักนึง เออ ใส่ก็ใส่ แล้วมันจากินได้มั้ยเนี่ย
ผลออกมา ปรากฎว่า อร่อยโพด นับแต่นั้นมา
ผัดเปรี้ยวหวานบ้านฟ้า ไม่เคยขาดสะตอ หุหุ







"สะตอผัดเปรี้ยวหวาน" สีสันสะดุดตา รสชาติสะดุดใจ







เตรียมส่วนผสมกันค่ะ

- สะตอ

- แตงกวา

- หอมใหญ่

- มะเขือเทศ

- สับปะรด เราใช้ สับปะรดภูเก็ต เปรี้ยวนิดหวานหน่อยอร่อยดี

- พริกหวาน เราไม่มี วันนี้ใช้พริกเหลืองแทน

- กระเทียมสับหยาบ







เนื้อสัตว์ วันนี้ใช้ กุ้ง กับ ปลาหมึก

ใครจะเปลี่ยนเป็น ไก่ หมู เนื้อ ปลา ก็ได้ตามชอบเลยค่ะ






เครื่องปรุงรส ผสมรวมกัน

- ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ

- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ

- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา



ส่วนผสมครบแล้ว มาลงมือผัดกันเลยจ้า







- เจียวกระเทียมพอหอม ๆ

- ใส่กุ้ง กับ ปลาหมึก ลงไป ผัดพอเนื้อเด้ง ๆ

- ใส่หอมใหญ่ลงไป ผัดจนหอมใหญ่เริ่มใส

- ตามด้วยแตงกวา ผัดคลุกเคล้า แล้วเติมน้ำพอคลุกคลิก

- ใส่มะเขือเทศ สะตอ สับปะรด พริกเหลืองลงไป

คลุก ๆ เคล้า ๆ สองสามที ไม่ต้องนานเดี๋ยวผักไม่กรอบ

- ราดซอสปรุงรสที่เตรียมไว้ลงไป ผัดให้เข้ากันลองชิมรสดู

ขาดเปรี้ยวเติมซอสมะเขือเทศ ขาดเค็มเติมซีอิ๊วขาวหรือเกลือป่น ขาดหวานเติมน้ำตาล

แต่ส่วนตัวเราว่าขนาดนี้กำลังดี เพราะมีความเปรี้ยวความหวานจากสับปะรดออกมาช่วยแล้ว







แค่นี้ก็เป็นอันเสร็จแล้วค่ะ สะตอผัดเปรี้ยวหวาน
แต่ถ้าใครไม่ชอบกินสะตอ หรือว่าหาไม่ได้ ไม่ต้องใส่ก็ได้ค่ะ


อีกซักรูปน๊ะคะ วันนี้ถ่ายรูปไว้เพียบ แบบว่าชอบสีสันของมันอ่ะ







ขอให้อิ่มอร่อยกับอาหารในทุก ๆ มื้อนะคะ



ปล. ####มี๊เอ สะตอหมดยัง ทำการบ้านด่วนนนน####




Create Date : 08 พฤษภาคม 2553
Last Update : 8 พฤษภาคม 2553 22:38:58 น. 37 comments
Counter : 9962 Pageviews.

 
กินด้วยค่ะพี่ดา...อิอิอิ ช่วงนี้ตามมาในบล็อคแทนนะค่ะ อิอิอิ


โดย: KowneawMooping@MooBambam วันที่: 8 พฤษภาคม 2553 เวลา:23:04:18 น.  

 
โอ๊ยยย น่าทานมากๆค่ะ
ของโปรดเลยค่ะคุณดา เห็นแล้วหิววว


โดย: T+c+ake Time 2002 วันที่: 8 พฤษภาคม 2553 เวลา:23:11:27 น.  

 
น่าทานมากๆๆๆค่ะพี่ดา...


โดย: ปา-ณิ-ธิ วันที่: 8 พฤษภาคม 2553 เวลา:23:27:24 น.  

 
พี่ดาทำได้น่าหม่ำมากๆอีกแล้วค่ะ แต่สะตอที่บ้านตามหาย๊าก..ยากค่ะพี่ดา
ที่บ้านตามขนาดตามทำกับข้าวไม่ค่อยเก่งนะ ตอนนี้ไออุ่นน้ำหนักปาไป 20 กิโลแล้วอ่ะ

ไออุ่นไม่ใช่แค่โตขึ้นนะคะ อ้วนขึ้นด้วยอ่ะค่ะ อิอิ


โดย: Iaun_Tor วันที่: 8 พฤษภาคม 2553 เวลา:23:35:41 น.  

 
ตามกลิ่นสะตอมาจากบ้านพี่เอค่ะ ไม่เคยรู้เลยว่าสะตอผัดเปรี้ยวหวานก็ได้ด้วย ปรกติชอบกินกับน้ำพริกแล้วก็แกงไตปลา.. หวานปากอยากกินแล้วเนี่ย..


โดย: Honey and Moonney วันที่: 9 พฤษภาคม 2553 เวลา:1:06:14 น.  

 
ว๊าวๆๆ พี่ดาคะ กับข้าวน่ากินอีกแว๊วววววววววว..
ว่าแต่พี่ดาอ่ะ โซ๊ยข้าวหมดไปกี่จาน?
ไหนบอกว่าเข้าโปรล้วนไง อิอิ รึว่าทำให้
คุณพ่อบ้านกับเด็กๆ ส่วนพี่ดาได้แต่นั่งมองตาปริบๆ


โดย: กำไลสีส้ม วันที่: 9 พฤษภาคม 2553 เวลา:7:55:23 น.  

 
กำลังคิดว่ารสชาติมันจะเป็นยังไงหว่า เราชอบผัดเปรี้ยวหวาน แต่ไม่เคยกินแบบใส่สตอ แม่ดาเนี่ยคิดได้งัย สร้างสรรค์สุดๆเลยอ่ะ
เรื่องเม้นท์ไม่ได่อ่ะ มีมาแค่ว่าเช็คเม้นท์ให้ด้วย ห่วยยยยย อารายกันเนี่ย


โดย: itsaree IP: 58.8.88.35 วันที่: 9 พฤษภาคม 2553 เวลา:8:04:58 น.  

 
หวัดดีคะ.......พี่ดา
สตอเปี้ยวหวานน่ากินจริงๆเลยคะ
ส่วนยายมิว..เรื่องกินข้าวเนี้ยสุดจะเยียวยา..แต่นมยังคงดื่มเยอะเหมือนเดิมคะ...คุณหมอบอกว่าตัวเล็กแต่แข็งแรงไม่เจ็บป่วย..ก็OK.คะ
ขอบคุณพี่ดา..สำหรับคำแนะนำด้วยนะคะ


โดย: สาววิเศษ วันที่: 9 พฤษภาคม 2553 เวลา:8:10:13 น.  

 
ว้าว สะตอ เปรี้ยวหวาน รสชาดยังไงหว่า...


โดย: อิเหนา วันที่: 9 พฤษภาคม 2553 เวลา:8:20:32 น.  

 
ลูกสาวน่าร้ากกกกก


โดย: ceacar salad วันที่: 9 พฤษภาคม 2553 เวลา:8:33:16 น.  

 
น่ากินจังเลยอะพี่ดา...อยากกิน ๆ

พี่ดา...วันนี้หนูลองทำกุ้งคั่วเกลือด้วยอะ 5 5 ผลออกมาปรากฎว่า...ซาโยบอกว่า แม่ ๆ หนูไม่กินกุ้งได้ป่าวอะ หนูก้ถามว่ามัยอะ...เค็มสุด ยอด เลยแม่ แง่ๆ ๆ อาม่าไม่อยู่มา 2-3 วันแล้วยุ่งไปหมดเลย ไม่เคยทำกับข้าวเองซะที เฮ้อ.....


โดย: รักเธอหมดใจ วันที่: 9 พฤษภาคม 2553 เวลา:8:39:41 น.  

 
ช่างเป็นอาหารที่น่าทานมีสีสรรสวยงามจริงๆ ค่ะแม่ดา... ทานผักได้หลายๆ สีจากธรรมชาติแบบนี้มีประโยชน์จากสารอาหารเพียบเรยน๊า... ที่สำคัญท่าทางจะอร่อยและเด็ดสุดซู๊ด ...ทอยชอบสะตอมากๆ เลยค่ะ แต่หาไม่ได้เลยที่นี่ อดๆๆๆๆ อยากลองทำผัดสะตอดูซักครั้งนึง... งั้นให้แม่ดาหม่ำเผื่อทอยเยอะๆ เลยนะคะ ...กินข้าวกับครอบครัวคนที่เรารักมีความสุขที่ซู๊ดเรยจริงๆ นะคะแม่ดา


โดย: ToY (tiny ) วันที่: 9 พฤษภาคม 2553 เวลา:8:45:11 น.  

 
สามีดาเป้นสามีที่ครีเอทมากกกกก
คิดได้งัยละเนี่ย แล้วรสชาติมันเป็นยังงัยอ่ะ วันนี้เราว่าจะไปวัดสักหน่อย เพราะแถววัดเทพลีลามันอาหารใต้ขาย และเราก็ชอบแกงขนุนใส่ไก่มากเลยอ่ะ มันอร่อยดี

ปล น้องข้าวฟ่าได้คำใหม่มาโชว์อีกอ๊ะป่าวอ่ะ รอลุ้นอยุ่ ฮ่าฮ่า


โดย: itsaree (ยืดอกลดพุง ) วันที่: 9 พฤษภาคม 2553 เวลา:8:58:41 น.  

 
ว้าววว น่าทานจังเลย ได้ข้าวสวยร้อนๆสักจาก อร่อยเหาะไปเลยนะเนี่ย


โดย: Ananas99 วันที่: 9 พฤษภาคม 2553 เวลา:9:02:07 น.  

 
คุณครู นักเรียนลอกการบ้านแล้วค่ะ...

สะตอเหลือทำได้อีก 1 ครั้ง...

ทำอันนี้แหระ น่ากินนะ สีสันสุดยอด...

เค้า print สูตรออกมาแระเอาไว้ดูตอนอยู่ในครัว...

อ่านไป หั่นไป ผัดไป ไหม้ พอดี อิอิ...

เช้านี้ ลองทำ กะหล่ำปลี ทอดน้ำปลาอีกรอบ...



วันนี้อร่อย เข้มข้น หอมกว่าเมื่อวานอีกง่ะ....

เจ้ออย กะ น้องไอซ์ กินข้าวกันหมดชามน่ะ...

เค้าไม่นอกสูตรนะ วันนี้ทำตามสูตรเป๊ะเลย...


โดย: บ้านสามออ วันที่: 9 พฤษภาคม 2553 เวลา:9:13:57 น.  

 

@@@ Thinking of you !!! & Miz you too... Happy every day naja!!!


โดย: ดอกหญ้าในHouston วันที่: 9 พฤษภาคม 2553 เวลา:10:15:22 น.  

 
อ่ะจ๊ากส์ อยากโซ้ยโหยๆๆๆเมนูแหวกแต่มีสะตอของโปรดแบบน้ีสู้ตายเลยคร่าทำได้น่าอร่อียมากเลยค่ะคุณดา เร่ิดโนะ กินแล้วตุ๊กตาต้องหัดกลั้นตดนะ่อิอิ


โดย: Thairabian วันที่: 9 พฤษภาคม 2553 เวลา:12:33:44 น.  

 



โดย: tongsehow วันที่: 9 พฤษภาคม 2553 เวลา:12:42:47 น.  

 
พี่ดาทำยั่วน้ำลายกันอีกแล้ว
ไว้กลับไป เผื่อจะไปขอแบ่งหม่ำบ้างนะคะ


โดย: ซามอ วันที่: 9 พฤษภาคม 2553 เวลา:13:17:35 น.  

 
น่าทานจังเลยค่ะ


โดย: Macys วันที่: 9 พฤษภาคม 2553 เวลา:14:19:35 น.  

 
หิวเลยคะ ก้อน่าทานอย่างนี้


โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด วันที่: 9 พฤษภาคม 2553 เวลา:14:48:10 น.  

 
พี่ดา ใกล้แล้วค่ะ แต่ว่าจะเอาอีก 5กิโลอ่ะค่ะ ต้องเหนื่อยอีกซักพักอ่ะค่ะ


โดย: KowneawMooping@MooBambam วันที่: 9 พฤษภาคม 2553 เวลา:16:15:05 น.  

 
เข้ามาขอต่ออีกจานนึงค่ะ


โดย: Schnuggy ไก่ (Schnuggy ชนุ๊กกี้ ) วันที่: 9 พฤษภาคม 2553 เวลา:16:42:36 น.  

 
น่ากินอีกแล้วค่ะแม่ดา



โดย: Princess Lily วันที่: 9 พฤษภาคม 2553 เวลา:16:43:47 น.  

 
ขอบคุณนะค่ะพี่ดาที่แวะไปให้กำลังใจ...


โดย: ปา-ณิ-ธิ วันที่: 9 พฤษภาคม 2553 เวลา:19:48:03 น.  

 
ขอบคุณนะค่ะพี่ดาที่แวะไปให้กำลังใจ...


โดย: ปา-ณิ-ธิ วันที่: 9 พฤษภาคม 2553 เวลา:19:48:08 น.  

 
เพิ่งเคยเห็นนี่ล่ะค่ะสะตอผัดเปรี้ยวหวาน


โดย: พริกน้ำส้ม วันที่: 9 พฤษภาคม 2553 เวลา:22:15:56 น.  

 
ตรูล่ะเชื่อเลยแม่ดาเอ้ย....ผัดเปรี้ยวหวานก็ยังใส่สะตอ แต่ไงอิปี้ก็ขอลองชิมน๊ะ อิอิ ท่าทางจะอะไรอย่างน้องดาบอกจริงๆอ่ะแหละ


โดย: MommyKitchen วันที่: 10 พฤษภาคม 2553 เวลา:3:47:50 น.  

 
สะตอ กับผัดเปรี้ยวหวานมันเข้ากันตรงไหนฟระ กร๊ากกก
แต่ก็นับถือนะพี่ดาทำออกมาได้น่าตาดี แต่อย่าตดใส่คนข้างๆนะ ^^

อัพเดทนน. ลงไป 3 โลนิดๆค่ะ ขอรีดอีก 5 โล แล้วจะโชว์ก่อนหลัง
ไม่รู้จะทำได้ทั๊ยเนี่ย ตรู ^^"

อ้อ วันนี้ยกดินเนอร์หน้าตาแปลกๆมาฝากด้วยหล่ะ


Photobucket


โดย: Pound_sterling วันที่: 10 พฤษภาคม 2553 เวลา:4:32:08 น.  

 
พี่ดาน่ากินมั่กมาก
ถ้าเป็นหนูทำกับข้าวเก่งอย่างพี่ดานะ
กลิ้งแน่ ๆ
กลิ้งทั้งบ้าน หุหุ


โดย: แม่ปูจ๋า IP: 125.26.42.242 วันที่: 10 พฤษภาคม 2553 เวลา:15:18:40 น.  

 
ขอข้าวสวยร้อนๆ 1 จาน คร่า

หิวววววววว


โดย: พี่เล็ก IP: 10.0.2.38, 125.25.176.186 วันที่: 10 พฤษภาคม 2553 เวลา:15:23:57 น.  

 
คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...


โดย: ดอกหญ้าในHouston วันที่: 10 พฤษภาคม 2553 เวลา:20:16:17 น.  

 
หายไปไหนมาอ่ะดา...

ไม่เห็นเข้ามาเรยอ่ะ...

หรือว่างานยุ่ง...


โดย: บ้านสามออ วันที่: 11 พฤษภาคม 2553 เวลา:19:56:21 น.  

 
มาแล้วหรอพี่ดา หายไปไหนตั้งหลายวันแน่ะ
หนูมาชวนไปประกวดทำอาหารที่บ้านแม่ปู

ไปนะพี่ดา เล่นกันเยอะๆ สนุกดี


โดย: Pound_sterling วันที่: 11 พฤษภาคม 2553 เวลา:20:02:10 น.  

 
สมัยยังเป็นวัยสะรุ่นก้อเคยขึ้นแม่ดา...

จากนครสวรรค์ ไปเชียงใหม่ นั่งทั้งคืน 85.-...

ถูกมากกกกกก แต่ไม่ได้นั่งเก้าอี้ หรือ ที่นั่งเค้าจัดไว้นะ นั่งที่พื้นนะ....

ลุกขึ้นมา ตรูดดำปี๋ ตั้งแต่ ณ บัดนั้น อีชั้นไม่ยอมขึ้นรถไฟอีกเลย...

เพราะว่าอากาศร้อนมาก ช้าได้อีก แถม คนก้อเยอะเกิน...


โดย: บ้านสามออ วันที่: 12 พฤษภาคม 2553 เวลา:9:41:07 น.  

 
พี่ดายังมะได้อัพบล็อกใหม่เลยนะคะเนี่ยตั้งหลายวันแระ อิอิ

คิดถึงเลยแวะมาหาจ้า


โดย: กำไลสีส้ม วันที่: 12 พฤษภาคม 2553 เวลา:9:49:26 น.  

 
แม่ดาประกวดทำอาหารด้วย ขอให้ได้ที่ 1 นะคะ


โดย: พลูด่างในอ่างดิน วันที่: 15 พฤษภาคม 2553 เวลา:16:54:31 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

บ้านฟ้าซอย 5
Location :
ปทุมธานี Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 12 คน [?]




"บ้านฟ้าซอย 5 ยินดีต้อนรับค่ะ"







New Comments
Friends' blogs
[Add บ้านฟ้าซอย 5's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.