ยินดีต้อนรับทุกๆคนค่ะ...ขอบคุณที่แวะมาทักทาย และเป็นเพื่อนกันค่ะ
Group Blog
 
<<
กรกฏาคม 2552
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
 
19 กรกฏาคม 2552
 
All Blogs
 
Bananen Muffins




แม่หยียังอยู่ในช่วงเด็กๆปิดเทอมอยู่นะค่ะ พรุ้งนี้แม่หยีก็จะออกเดินทางไปเที่ยวแล้วค่ะ 1อาทิตย์ ยังไม่ค่อยมีเวลามาเล่นกับเพื่อนๆ เอาไว้เด็กๆเปิดเทอมก่อนนะค่ะ จะกลับมา วันนี้มีเวลานิดหนึงเอาสูตร Bananen Muffins มาแจกค่ะ แม่หยีทำทานหลายรอบแล้ว เผื่อเพื่อนๆอยากลองทำบ้าง จะได้มีทางเลือกหลายๆสูตร ง่ายๆแต่ให้ความอร่อย ไปดูกันเลยค่ะ


ส่วนผสม

300 g Mehl(แป้งสาลี)
4 TL Backpulver(ผงฟู) 1 ช้อนชา
1 TL Natron(โซเดียมไบคาร์โบเนต) 1 ช้อนชา
125 g Butter(เนยจืด)
2 Eier(ไข่ไก่)2 ฟอง
125 g Zucker(น้ำตาทราย)
1 EL Vanillezucker(น้ำตาลวานิล) 1 ช้อนโต๊ะ
125 ml Milch(นมจืด)
50 kokossstreusel(มะพร้าวอบแห้ง)


วิธีทำดูตามรูปนะค่ะ



กล้วยหอม ใช้ 4 ลูก
นม 125 มิลลิลิตร
ไข่ไก่ 2 ฟอง
ผงฟู และน้ำตาลวานิล



โชเดียมไบคาร์โบเนตตัวนี้ค่ะ
ส่วนน้ำตาลวานิล บางทีแม่หยีก็ใช้ตัวนี้ค่ะ


1.ชั่งแป้งสาลีใส่ในจานให้ได้ 300 กรัม
เสร็จ ตามด้วยผงฟู 4 ช้อนชา
และโซเดียมไบคาร์โบเนต 1 ช้อนชา
ใส่รวมไปในจานแป้งสาลีเลยค่ะ

2.ชั่งน้ำตาลทรายให้ได้ 125 กรัม
เสร็จ ใส่น้ำตาลวานิล 1 ช้อนโต๊ะลง
ไปรวมในจานน้ำตาลเลย

3.เอากล้วยมาปอกเปลือก แล้วตัดเป็นชิ้นเล็กๆ

4.ใช้ช้อนซ่อมกดๆให้ละเอียดตามรูป
เลย


กดให้ละเอียดเลยตามรูปที่1.

กล้วย 4 ลูกบดแล้วได้ประมาณนี้แหละตามรูปที่2.

เนยแม่หยีใช้ไมโครเวฟอุ่นค่ะ ขี้เกียจรอเนยอ่อนตัว
ลืมเอาออกจากตู้เย็นไว้หนะค่ะ ใช้ตะกร้อมือคนๆปล่อย
ทิ้งไว้ให้เย็น ตามรูปที่3.

พอเนยเย็นแล้วตอกไข่ใส่ลงไปเลย 2 ฟอง


ใช้ตะกร้อมือคนๆให้เข้ากันเสร็จเอาจานน้ำตาลเทใส่ลงไปเลยค่ะ
ตามด้วยนม แล้วใช้ตะกร้อมือคนให้เข้ากัน

เสร็จแล้วเอากล้วยบดเทลงไปเลยค่ะ


ขั้นตอนสุดท้ายเอาจานแป้งสาลีเทตามลงไป
แล้วใช้ตะกร้อมือคนๆๆให้เข้ากัน

เสร็จขั้นตอนนี้หันไปเปิดเตาอบรอไว้เลยนะค่ะ
ใช้ไฟ 160 องศา ใช้เวลาในการอบประมาณ
35-40 นาที



แบบนี้ค่ะ


เตรียมถาดมัฟฟิน และใช้กระดาษรองมัฟฟินแบบในรูป
พิมพ์มัฟฟินแบบนี้ที่จริงไม่ต้องใช้กระดาษพิมพ์มัฟฟิน
ก็ได้แต่แม่หยีอยากใช้หงะ เพื่อความสวยงามและน่าทาน


เอาส่วนผสมที่เราทำเสร็จแล้ว ค่อยๆเทลงไปในพิมพ์ค่ะ
เสร็จใช้มะพร้าวอบแห้งโรยหน้าให้ทั่วๆ ตามรูป


บางทีสัดส่วนที่ทำเทใส่พิมพ์แล้วยังเหลืออีกนิดหน่อยแม่หยี
ก็ใช้เทใส่ในพิมพ์ที่เราอบชืสแหละค่ะ สามถ้วยที่เห็นด้านหลังสุด
ตามรูปที่2.กับรูปที่3. เสร็จยกเข้าเตาอบไปเลยค่ะ


รูปนี้แม่หยีใช้ถาดอบชีสอบค่ะ ตื้นไปนิด
แต่ก็ออกมาสวยน่ากินเหมือนกัน


อันนี้ใช้ถ้วยที่อบชีสค่ะ สวยเหมือนกันนิ


รูปนี้ใช้พิมพ์มัฟฟินอบค่ะ สวยเชียว
มีล้นถ้วยนิดๆ


จัดใส่จานเสิร์ฟ


รสชาติหอมหวานอร่อยมากๆ


สำหรับคนชอบดื่มกาแฟแบบแม่หยี
อร่อยเข้ากันๆ


กลิ่นกล้วยกับกลิ่นมะพร้าวอบแห้ง
หอมยั่วยวนชวนให้หิวมากๆ


ลึกๆ ในใจ - ฝน ธนสุนทร






Create Date : 19 กรกฎาคม 2552
Last Update : 31 มกราคม 2553 17:40:59 น. 31 comments
Counter : 1170 Pageviews.

 
กล้วยกับมะพร้าว เก๋มากเลยค่า
กลิ่นต้องหอมทั่วบ้านแน่ๆเลย อิอิ


โดย: Tiny Bakery วันที่: 19 กรกฎาคม 2552 เวลา:22:51:54 น.  

 
รูปสุดท้าย ยกมาให้พี่วิสกี้เลยค่ะ กำลังหม่ำกาแฟอยู่พอดี


โดย: วิสกี้โซดา วันที่: 19 กรกฎาคม 2552 เวลา:23:56:19 น.  

 
เดิ้น มากค่ะ น่ากิงมากๆ มีมะพร้าวโรยด้วยอิอิ
สีถ้วยกระดาษมีแต่สวยๆทั้งนั้นเลยค่ะ อิจฉามากมายที่โคราชไม่เหงมีสีๆแบบนี้เลย


โดย: ยีนส์ (motoonzaa ) วันที่: 20 กรกฎาคม 2552 เวลา:0:47:12 น.  

 
เห็นมัฟฟินถ้วยฟูๆของแม่หยีแล้วหิวรอบดึกเลยล่ะ
ทำง่ายดีจัง ไม่ต้องใช้เครื่องตีด้วย
ใส่ทั้งนมและเนย เนื้อคงนุ่มดี แล้วหอมมะพร้าวด้วยเน๊อะ

แม่หยีจะพาเด็กๆไปเที่ยวอีกละ
รอดูรูปสวยๆ อัพเมื่อไหร่อย่าลืมไปตามพี่ด้วยนะคะ
ฝากหอมแก้มน้องจัสมินด้วยค่ะ
ไปนอนละ พรุ่งนี้ต้องตื่นไปทำงานแต่เช้ามืดค่ะ


โดย: Petit Patty วันที่: 20 กรกฎาคม 2552 เวลา:0:52:13 น.  

 


สวัสดีค่ะคุณหยี

แม้แต่ทำขนมก็ยังมีภาพสีสรรสวยๆมาฝากเพื่อน
ฝากบอกน้องเควินกะน้องจัสมินเที่ยวเผื่อน้าๆด้วยนะคะ
เที่ยวให้สนุกค่ะ

คิดถึงคุณหยีและครอบครัว
คิดถึงสวิตเซอร์แลนด์


:))




โดย: ลูกแม่โดม IP: 125.25.232.162 วันที่: 20 กรกฎาคม 2552 เวลา:4:16:49 น.  

 
น่าทานจังเลยค่ะ


โดย: Macys วันที่: 20 กรกฎาคม 2552 เวลา:7:01:34 น.  

 
เมนูกล้วยนี่ เวลาอบจะหอมทั้งบ้านเลยนะคะ

ที่บ้านแม่แจ่มใสก็ชอบกันมากคะ


โดย: แม่แจ่มใส IP: 124.120.29.211 วันที่: 20 กรกฎาคม 2552 เวลา:9:29:16 น.  

 
อยากเป็นเด็กตัวน้อย ๆ จัง
จะได้ทานโดยไม่ต้องกลัวอ้วน


โดย: ซามอ วันที่: 20 กรกฎาคม 2552 เวลา:9:35:44 น.  

 
อิอิ...มาจิ๊ก1อันค่าพี่แม่หยี สบายดีไหม


โดย: โปแป้ง (popang ) วันที่: 20 กรกฎาคม 2552 เวลา:9:50:55 น.  

 
ดีจ้าพี่หยี
น้องๆ เปิดเทอมแล้วรึยังคะ
แวะมากินขนมพี่หยี และทักทายกันหน่อยค่ะ


โดย: บ้านหวานเย็น วันที่: 20 กรกฎาคม 2552 เวลา:10:46:02 น.  

 
ขอบคุณสำหรับสูตรจากคุณแม่หยีครับ ไว้น้องกระชายต้องทำบ้างแล้วหละครับ อยากทาน


โดย: น้องกระชาย (กระชายน้อย ) วันที่: 20 กรกฎาคม 2552 เวลา:11:35:24 น.  

 
ทั้งกล้วยทั้งมะพร้าวของโปรดเลยค่ะ

น่ากินมากกกกกกกกกกกกกกกกกกก


โดย: sweetie bakery วันที่: 20 กรกฎาคม 2552 เวลา:11:53:59 น.  

 
เรื่องกล้วยๆ ทำอะไรก็อร่อย
ถ้วยมัฟฟินสีสันมากๆ คะ ชอบ


โดย: Azizan วันที่: 20 กรกฎาคม 2552 เวลา:15:49:08 น.  

 
ตามกลิ่นกล้วยมาค่ะ แถมถูกใจ สงสัยคุณแม่หยีจะชอบสีม่วง เหมือนกันแน่เลย


โดย: yayojung วันที่: 20 กรกฎาคม 2552 เวลา:15:56:30 น.  

 
พี่ยาหยี น่ากินค่ะ

ปล. คิดถึงพี่ยาหยี กับเด็กๆ นะค่ะ


โดย: Candydolls วันที่: 20 กรกฎาคม 2552 เวลา:22:00:07 น.  

 
น่าอร่อยมากๆค่ะ กล้วยกะมะพร้าวเพิ่งเคยเห็น สงสัยต้องลองมั่งแล้ว อิอิ


โดย: mma_mmi วันที่: 20 กรกฎาคม 2552 เวลา:22:20:07 น.  

 
คุณหยีทำได้น่าทานมากค่ะ ฟูดีจัง


โดย: TP.pop วันที่: 21 กรกฎาคม 2552 เวลา:0:06:49 น.  

 
พี่ยาหยี ริสาเองจ้า แล้วพี่ยาหยีไปงานสถานฑูตหรือเปล่าเนี่ย ริสาไปทั้งสองวันเลย


โดย: ริสา IP: 62.203.35.101 วันที่: 22 กรกฎาคม 2552 เวลา:2:09:30 น.  

 
น่าทานมากเลยค่าคุณแม่หยีขา เหลืออยู่มั้ยค่ะเนี้ย
ปล.ขอถามหน่อยสิค่ะว่าที่นั่นเขาเริ่มปิดเทอมกับเปิดเทอมกันเมื่อไหร่หรอค่ะ รร.เด็กหน่ะค่ะ อิอิ


โดย: มิคุริ วันที่: 24 กรกฎาคม 2552 เวลา:18:42:12 น.  

 
สวัสดีค่ะเพื่อนๆ แม่หยีเพิ่งกลับมาจากไปเที่ยวออสเตรียมาค่ะ คิดถึงเพื่อนๆมากมาย สบายดีนะค่ะ ขอบคุณที่เข้ามาทักทายกัน

สวัสดีจ้าริสา พี่หยีเพิ่งกลับมาค่ะ พี่หยีไปเที่ยว Tirol ประเทศออสเตรียมาค่ะ ขอโทษจริงๆที่เข้ามาตอบช้า ริสาสบายดีนะค่ะ

งานเทศกาลอาหารไทยที่สถานทูต มีวันไหนค่ะ


โดย: แม่น้องKevin and Jasmin วันที่: 27 กรกฎาคม 2552 เวลา:19:18:10 น.  

 
สวัสดีค่ะ คุณหยี ภัสไม่ได้แวะมาหานานเลย สบายดีนะคะ

คุณหยีไปเที่ยวออสเตรียมาด้วย รอดูรูปนะคะ

มัฟฟิ่นใส่ถ้วยกระดาษสี ๆ น่ารัก น่ากินจังเลยค่ะ...


โดย: นางฟ้าของชาลี วันที่: 28 กรกฎาคม 2552 เวลา:6:41:35 น.  

 
คุณหยีเก่งจังเลยค่ะ น่าทานมากเลย เด็กๆคงชอบมากเลย


โดย: สแกวัลย์ วันที่: 28 กรกฎาคม 2552 เวลา:16:39:07 น.  

 
สวัสดีค่ะแม่หยี ไม่ได้เข้าบล๊อกหลายเดือนเลย แม่หยีสบายดีนะคะ

มัฟฟินน่าทานมากเลยค่ะ สีสวยเชียว โรยมะพร้าวอบด้วย คงหอมน่าดูเลยนะคะ

มีขนมมาฝากค่ะ



โดย: vanilla_ole วันที่: 31 กรกฎาคม 2552 เวลา:16:44:07 น.  

 
แวะมาชิมมัฟฟินพี่หยีจ้า ยุ่งๆ เหรอคะพี่ ไม่ค่อยเห็นเลยช่วงนี้


โดย: CeciLia_MaLee วันที่: 31 กรกฎาคม 2552 เวลา:17:00:50 น.  

 
ดีจังเลยพี่ได้ไปเที่ยวออสเตรียด้วย ที่นั่นสวยมากๆ หนูก็ฝันอยากไปเช่นกันค่ะพี่ แล้วงี้พี่ก็ได้ไปเจอพี่พรด้วยจิเนี่ยใช่เปล่าเอ่ย

แล้วคุยกันอีกน๊า


โดย: CeciLia_MaLee วันที่: 31 กรกฎาคม 2552 เวลา:17:44:30 น.  

 
สบายดีนะคะ รักษาสุขภาพด้วย


โดย: บี๋ (Yushi ) วันที่: 1 สิงหาคม 2552 เวลา:23:07:03 น.  

 
สวัสดีค่ะ แวะมาทานขนมหลังอาหารเที่ยงค่ะ


โดย: Roseshadow วันที่: 4 สิงหาคม 2552 เวลา:12:46:10 น.  

 


สวัสดีค่ะ พี่หยี กลับมาจากเที่ยวแล้ว เป็นอย่างไรบ้างคะ


โดย: PenKa วันที่: 4 สิงหาคม 2552 เวลา:15:47:33 น.  

 
แวะมาทักทายค่ะ สบายดีน่ะค่ะ


โดย: สแกวัลย์ วันที่: 4 สิงหาคม 2552 เวลา:16:17:36 น.  

 


พาหลานชายมาหม่ำขนมด้วยค่ะ


โดย: ratana_sri วันที่: 5 สิงหาคม 2552 เวลา:1:30:38 น.  

 
น่าทานมาก ๆ เลยค่ะ


โดย: pk IP: 124.120.38.29 วันที่: 26 พฤศจิกายน 2552 เวลา:21:15:06 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

แม่น้องKevin and Jasmin
Location :
นครราชสีมา, Switzerland

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 10 คน [?]








Tiramisu Torte




Kürbis Suppe (ซุปฟักทอง)


Rüeblitorte สูตร 2.


เล็กชิ้นเปื่อย


ต้มข่าไก่


Bananen Muffins


Schokolade-Carre Mit Himbeerfüllung


แกงเผ็ดสะตอใส่หมู


Weisse Schokoladenmousse mit Erdbeeren


Gebrannte Creme mit Erdbeerkompott


ข้าวเหนียวมะม่วง


Gurken Suppe(ซุปแตงกวา)


Erdbeeren-creme


Panna Cotta


Rüeblitorte


ทิรามิสุสูตร3.


แกงคั่วปลาดุกใส่ใบชะพลู


พิซซ่าฮาวาย


Apfeltorte mit Meringue-haube


ข้าวมันไก่ทอด


ข้าวเหนียวถั่วดำ


ครีมซอสเห็ด


Tiramisu


Homemade Wähe


Vanille-Gipferi


Schnitzel mit Pommes Frites


Schokoladen würfen


Riz Casimir


Raclette


Käse Fondue (ชีส ฟองดู)


แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย


Spring roll


น้ำพริกกะปิปลาทูทอด


ผัดไทยกุ้ง


Käse Chüechli


คริสต์มาสคุ๊กกี้

เช็คหลังไมค์

Friends' blogs
[Add แม่น้องKevin and Jasmin's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.