Gurken Suppe(ซุปแตงกวา) หายไปสองสามวัน กลับมาก็มาบอกสูตรทำซุบแตงกวาค่ะ วันนี้แม่หยีเอาใจคนชอบซุบนะค่ะ ไม่รู้ว่าจะมีคนชอบทานซุบเหมือนครอบครัวของแม่หยีรึเปล่าน้อ? ครอบครัวแม่หยีจะชอบทานค่ะ เปลี่ยนไปเรื่อยๆ ซุบฟักทอง ซุบมะเขือเทศ ซุบมันฝรั่ง ซุบแครอท ซุบขนมปัง โหเยอะเหมือนกันนะเนี๊ยะ ส่วนมากจะทำทานตอนเย็นๆถ้าตอนเย็นบางวันอยากทานอะไรที่เบาๆแนะนำซุบนี่เลยค่ะ ที่จริงเคยลงสูตรไปแล้ว แต่เป็นช่วงเริ่มเขียนบล็อคใหม่ๆ เขียนบล็อคยังไม่เป็นเลย ถ่ายรูปก็ไม่ได้เรื่อง เลยเอามารีวิวใหม่ละกันนะค่ะ ไปดูกันค่ะ เครื่องปรุง 1.แตงกวา 2ลูก 2.น้ำมันมะกอก 3.คนอร์ 4.ผักชีอบแห้ง 5.วิปครีม 6.ขนมปัง วิธีทำดูตามรูปเลยค่ะ เมื่อวันอาทิตย์ที่ผ่านมาพาลูกๆไปเมือง Basel ไปนั่งเรือชมวิวมาค่ะ อากาศดีๆ วิวสองข้างทางก็สวยๆ แตงกวา แม่หยีใช้ 2ลูก ล้างและปอกเปลือก และตัดเป็นชิ้นแบบในรูป เอาน้ำมันมะกอก ใส่ในหม้อ 3ช้อนโต๊ะ เอาขึ้นตั้งไฟให้ร้อน เอาแตงกวาลงไปผัดสักพัก เสร็จเติมน้ำให้ท่วมแตงกวา ตั้งไฟให้เดือด ต้มไฟประมาณเบอร์เจ็ด ต้มไปสักพัก จนแแตงกวาเริ่มสุก ก็ปิดไฟยกลงค่ะ เสร็จใช้เครื่องปั่นที่มีด้ามแบบนี้ จุ่มลงไปในหม้อเลยค่ะ เปิดเครื่อง แล้วปั่นให้ละเอียด แตงกวาเราต้มแล้ว ปั่นละเอียดง่ายมากๆ นี่ปั่นเรียบร้อยแล้ว ยกขึ้นตั้งไฟอีกทีปล่อยให้เดือด เติมคนอร์ ไป2ช้อนชา ถ้าไม่พอ ก็เพิ่มอีกได้ค่ะ เสร็จใส่ผักชีอบแห้งไปนิดหนึ่ง สุดท้าย ใส่วิปครีมลงไป3ช้อนโต๊ะ แล้วรีบปิดไฟยกเลยนะค่ะ ส่วนขนมปังทอดก็ง่ายๆค่ะ แม่หยีใช้ขนมปังที่เป็นแท่งยาวๆ แบบในรูปน๊า เอามาตัดเป็นชิ้นเล็กๆแบบนี้ เอาน้ำมันมะกอกใส่กะทะตั้งไฟให้ร้อนก่อนตอนแรก เสร็จใส่ขนมปังที่เราตัดไว้ใส่ลงไปแล้วเบาไฟให้เหลือเเค่เบอร์4 เราจะทอดขนมปังด้วยไฟอ่อนๆ ทอดช้าๆจะได้ขนมปังกรอบอร่อยๆค่ะ รูปนี้เอาขนมปังลงทอด ทอดไฟเบาๆแล้วนะค่ะ ใช้กระดาษปิดด้วยค่ะ ทอดให้เหลืองและกรอบก็พอค่ะ ถ้าอยากรู้ว่าขนมปังกรอบดีรึยัง ก็หยิบมาสักชิ้นชิมดูก็รู้แล้วค่ะ ตักใส่จาน เสิร์ฟร้อนๆพร้อมกับซุบแตงกวาค่ะ ทานคู่กับขนมปังทอดกรอบๆอร่อยนะค่ะ โดยการตักซุบใส่ชามแล้วเอาขนมปังทอดกรอบๆใส่ลงไป ในชามซุบค่ะ เวลาเคี้ยวกรุบๆอร่อยๆค่ะ ลองดูนะค่ะ เอาใจสามีและลูกๆสักมื้อด้วยซุบร้อนๆ รับรองติดใจ วิปครีม แม่หยีใช้ตัวนี้ค่ะที่เขียนข้างๆกล่องว่า Fett 25 เปอร์เซ็นต์ คนอร์รสผัก ใช้ตัวนี้ค่ะ ผักชีอบแห้ง ใช้ตัวนี้ค่ะ มื้อเย็นๆทานซุบเสร็จเราก็ต่อด้วย Erdbeeren ครีมค่ะ ไว้จะมาบอกสูตรบล็อคต่อไป อย่าลืมติดตามละกันน๊าถ้าอยากได้สูตร Have I told you lately that I - Rod Stewart   Create Date : 21 เมษายน 2552 33 comments Last Update : 31 มกราคม 2553 17:44:09 น. Counter : 2616 Pageviews. Share Tweet

ซุปแตงกวากับขนมปังน่าทานจังเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะแม่หยี   โดย: วิสกี้โซดา 21 เมษายน 2552 4:46:17 น.

สวัสดีค่ะคุณหยี น่าทานทุกอย่างเลยค่ะ วิธีการทำและภาพประกอบชัดเจนสวยงาม ดูเหมือนทำไม่ยาก และชวนให้ทำตาม ซึ่งก็คือเสน่ห์ของบ้านนี้ ภาพวิวริมทะเลสาบสวยค่ะ :))   โดย: ลูกแม่โดม IP: 125.25.36.58 21 เมษายน 2552 4:47:15 น.

โฮๆๆ อยากลอกค่า แต่ไม่มีที่ปั่น ขอหม่ำซักคำที่นี่ได้ไม๊คะ   โดย: N_Nirvana 21 เมษายน 2552 5:09:11 น.

น่าทานจังเลยคะพี่หยี สวัสดีนะคะ คิดถึง ไม่ได้มาเยี่ยมซะนานเลยคะ   โดย: ผ้าไหมไทย 21 เมษายน 2552 6:02:33 น.

คุณแม่บ้านนี้ ทำกับข้าวเก่งที่ซู้ดดดด น่ากินทุกอย่างเลยค่ะ   โดย: Shallow Grave 21 เมษายน 2552 8:14:39 น.

อยากบอกว่ายังไม่เคยได้ลิ้มรสชาดเลยครับซุปแตงกวาตอนไปสวิส ท่าทางจะเย็นชื่นใจดีจัง ซักสองจาน แล้วก็ครูต็องก็เยอะๆเลยคร้าบ..บบ กะว่าเอาอิ่ม 555   โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง 21 เมษายน 2552 8:18:02 น.

ของปุ้มโรยขนมปังเยอะ ๆ นะคะพี่หยี และตบท้ายด้วยของหวานจานนี้เลยน๊าาา ... ปล. ภาพเมือง Basel สวยจังเลยคะพี่หยี รอไปเที่ยวด้วยนะคะ   โดย: pumorg 21 เมษายน 2552 8:36:23 น.

น่าทานจังเลยค่ะพี่หยี   โดย: Roseshadow 21 เมษายน 2552 8:53:58 น.

แอบมาดูแม่หยีทำซุปฝรั่ง หยิงอันทำเป็นแต่ซุปจีน อิๆๆ ฝรั่งเค้าทานง่ายๆดีเนาะแม่หยี สามีหนูเลือกกินชะมัด อาหารแต่ละอย่างต้องมีเนื้อเป็นหลัก   โดย: sailamon 21 เมษายน 2552 9:42:51 น.

ซุปแตงกวาน่าทานมากๆ่เลยค่ะ แม่หยีทำอาหารได้น่าอร่อยมากๆเลย แม่ติ๊กอยากย้ายไปอยู่ใกล้ๆแม่หยีจังเลยค่ะ แหะๆ..   โดย: tiktoth 21 เมษายน 2552 10:09:14 น.

สวัสดีเพื่อนที่น่ารักทุกๆคนค่ะ ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันนะค่ะ ช่วง นี้แม่หยีอาจหายไปบ้าง เด็กๆปิดเทอมนะค่ะ เมื่อวานก็พาลูกๆไปเมือง Basel มา พาลูกๆไปนั่งเรือเล่นค่ะ แต่ค่าตั๋วเรือเเพงๆหุหุ แต่ก็อิ่มอกอิ่มใจกับวิวสองข้างของริมแม่น้ำ ไว้มีโอกาสจะไปแอ่วในตัวเมือง Basel อีกชอบๆ คุณไอ...ขอบคุณมากๆค่ะที่สละเวลาไปดูให้ ไม่มีเหรอค่ะ ไม่เป็นไรค่ะ คุณไอแปะอีเมล์ที่หลังไมค์ให้หยีด้วยนะค่ะ จะส่งเบอร์โทรและที่อยู่ให้คุณไอค่ะ เพราะใกล้คุณไอจะเดินทางแล้ว คิดถึงคุณไอนะค่ะ เรื่องหนังสือเดี๋ยวหยีคุยกับคุณไอทางเมล์อีกทีก็ได้ค่ะ   โดย: แม่น้องKevin and Jasmin 21 เมษายน 2552 13:19:31 น.

น่าทานมากค่ะ ขั้นตอนการทำก็ดูไม่ยากด้วย เข้ามาบล๊อคพี่หยีแล้วหิวเลย ฮะๆ   โดย: kung nz 21 เมษายน 2552 13:20:56 น.

คุณหยีคะ แปะข้อความหลังไมค์ไม่ได้ค่ะ ไม่ได้เป็นสมาชิก :) แต่ไอเมล์หาคุณหยีที่ Hotmail ตาม Profile เปิดอ่านนะคะ คุณหยีมีอะไรก็บอกได้เลย...ยินดีค่ะ นั่งเรือไป Basel ลงเรือที่ Zurich ? ใช้เวลานานหรือเปล่าคะ ก็คงเหมือนนั่งชมวิวท่องเที่ยวไปในตัวนะคะ สวิสพาสขึ้นเรือฟรีหรือเปล่าคะคุณหยี :))   โดย: ลูกแม่โดม IP: 125.27.49.196 21 เมษายน 2552 17:10:40 น.

ดูแล้วทำไม่ยากเลยนะค่ะ แถมซุปน่าทานอีกต่างหาก   โดย: ยายกุ๊กไ่ก่ 21 เมษายน 2552 18:15:43 น.

ขอความช่วยเหลือด่วนคับ คุณพ่อของเพื่อนเรา คุณอุ๊ กำลังรอรับการผ่าตัด หลอดเลือดหัวใจ ต้องการเลือดกรุ๊บ group B (Rh-)   โดย: พลังชีวิต 21 เมษายน 2552 19:56:50 น.

น่าทานอีกแล้วค่ะพี่ยาหยี ดูท่าจะทำไม่ยากด้วย กิ๊กไม่เคยทำเลยค่ะ ต้องลองบ้างแล้วค่ะ ขอบคุณสำหรับวิธีทำนะคะ   โดย: KOok_k 22 เมษายน 2552 5:22:15 น.

ขอบคุณแม่หยีมากๆเลยค่ะสำหรับพรวันเกิดให้น้องรอนนะคะ.. แม่ติ๊กอยากได้เด็กหญิงเหมือนกันค่ะ แต่คงจะได้แต่ลูกชายตลอดเลย   โดย: tiktoth 22 เมษายน 2552 5:28:30 น.

ถ้าพูดถึงซุปแตงกวาสำหรับพู่อาจจะนึกไปถึงซุบน่องไก่ แตงกวา หอมใหญ่ แล้วก็มะเขือเทศ .. เรียกว่าเป็นซุปธรรมดา บ้านๆ ที่เราทำกันบ่อยๆ แค่นั้นเองอ่ะคะ แต่ว่าถ้าเป็นซุป แตงกวาเหมือนพี่หยีทำ .. ไม่เคยลองเลยคะ แต่ว่าเห็นสีแล้ว น่าทานเชียวค่ะ เพราะอารมณ์นึกไปถึงสังขยาสีเขียวๆ เหมือนกันนะค่ะ   โดย: JewNid 22 เมษายน 2552 9:06:10 น.

สีสวยน่าทานจัง ตุ๊กตายังไม่เคยลองทานเลยค่ะ   โดย: wiyada_susi 22 เมษายน 2552 10:57:44 น.

แวะมาทานซุปแตงกวาด้วยคนค่ะ น่าทานมากเลย อ่ะ ดีจังค่ะทำอาหารเป็นหลายอย่าง เด็กๆสบายดีนะคะ อย่างนี้น้องๆต้องอ้วนแน่ๆเลย คุณแม่ขยันจัง   โดย: แม่ภูมิ (Artagold ) 22 เมษายน 2552 11:01:12 น.

สวัสดีค่ะ แม่บ้านฝรั่งนี่ เขาเก่งทำ อาหาร ขนมกันทุกคนเลยนะคะ น่าตา น่าทานมักๆ คนข้างๆคนรักหนักหนาเชียวค่ะ   โดย: วีดวาด 22 เมษายน 2552 17:54:20 น.

หวัดดียามเย็นค่ะพี่หยี หิวจังยังไม่ได้กินข้าวเย็นเลย ยังคิดเมนูไม่ออกค่ะ ว่าวันนี้จะสั่งร้านไหนมากินดี หิวววว..   โดย: kung nz 22 เมษายน 2552 19:23:22 น.

ชุปแตงกวางยังไม่เคยลองเลยยาหยี่แค่ท่าทางจะอร่อย   โดย: SwissSydney 22 เมษายน 2552 23:03:30 น.

สวัสดีค่ะแม่หยีกุ๊กไก่ใช้ฟอนต์นี้ค่ะ Arial MT Bold   โดย: ยายกุ๊กไ่ก่ 22 เมษายน 2552 23:21:54 น.

โห...น่าทานจังค่ะ ชอบทานซุบค่ะ อย่างนี้ต้องลอง   โดย: Arinchaya 23 เมษายน 2552 8:59:48 น.

.....ทำไม่ได้ กินไม่เป็น ชอบกินแต่ "ซุปหน่อไม้" 5555   โดย: เปปเปอร์ 23 เมษายน 2552 11:52:37 น.

ซุปแตงกวาน่ากินจังเลยค่ะ วิวท์นั่งเรือสวยนะค่ะ ตึกก็งามค่ะ วันนี้กู๊ดไนท์ก่อนนะค่ะ   โดย: Alisara 23 เมษายน 2552 18:48:12 น.

พี่หยีจ๋า ... เรื่องการอยู่กับครอบครัวจริงอยู่ว่าอบอุ่นจริงคะพี่ สำหรับพู่เองก็ยอมรับนะคะ เพราะว่ามันเป็นความรู้สึกปลอดภัย และก็แบบว่ารู้ว่ารอบตัวมีแต่คนหวังดี ไม่เอาประโยชน์กับเรา แต่ด้วยเพราะว่าส่วนตัวของเราเหมือนพี่หยีว่า เราเอง ต้องมีชีวิตของเราและก็ต้องก้าวกันต่อไป เพราะฉะนั้นการอยู่ ร่วมกันเหมือนที่เคยคิดมันก็เป็นไปไม่ได้แล้ว ก็เลย ต้องเป็นไปตามทางของมัน .. แต่ว่าไปตอนนี้อยู่กับครอบครัวที่สร้างใหม่ มันก็เป็นอะไรที่เราคุ้นเคย ให้กลับไปอยู่กับพ่อแม่ เหมือนเดิมก็คงยากอ่ะค่ะ เพราะว่ามันเริ่มจะชินกับสิ่ง ที่เราเป็นอยู่ทุกวัน ตอนนี้ขนาดอยู่จังหวัดเดียวกัน กลับบ้านก็เรียกว่าอาทิตย์ละหนเองอ่ะคะ เพราะว่าเข้าไปบ่อยๆ ไม่ได้อ่ะ คนนั้นมีเรื่อง คนนี้มีราว เราแบบว่ายอมฉากมาดีกว่า ฟังห่างๆ อ่ะคะ ไม่อยาก ไปฟังมากๆ เดี๋ยวกลายเป็นเรื่องเบื่อหน่ายไปซะก่อน 555+   โดย: JewNid 24 เมษายน 2552 11:25:49 น.

ได้ตำราซุปหน้าตาน่ากินไปสะสมเพิ่มแร้ว..เย้ จัดองค์ประกอบรูปได้สวยจังเลยค่ะ ขอบคุณที่ไปตอบคำถามให้ถึงบ้านเลย อายจัง..ไม่ค่อยได้อัพบล็อก จะมาคอยติดตามตอนต่อไปนะคะ   โดย: secreate (secreate ) 24 เมษายน 2552 13:21:31 น.

สวัสดีค่ะเพื่อนๆ หยียังอยู่ในช่วงลูกๆปิดเทอมอยู่นะค่ะ ไว้ลูกๆเปิดเทอมแล้วหยีจะแวะไปหา คุณไอหยีตอบเมล์แล้วนะค่ะ เช็คเมล์ด่วนเลยค่ะ ถ้าจะดีคุณไอส่งรูปคุณไอมาให้ดูสักใบก่อนเจอกันได้ไหมค่ะ5555   โดย: แม่น้องKevin and Jasmin 25 เมษายน 2552 12:54:07 น.

ตอบเมล์แล้วค่ะคุณหยี ส่วนเรื่องรูปอยู่ระหว่างดำเนินการนะคะ ต้องหาที่เหมือนตัวจริง ณ วันนี้ที่สุด ไม่อย่างงั้นพอเจอตัวเป็นๆ...คุณหยีอาจผิดหวังได้ 555 เอิ๊กๆๆๆ   โดย: ลูกแม่โดม IP: 125.25.243.124 25 เมษายน 2552 19:48:53 น.

ขอบคุณ แม่น้องKevin&Jasmin มากครับ สำหรับสูตรอาหารต่างๆ จะลองเอาไปทำให้หลานๆทานดูบ้างครับ ปล.แล้วเดี๋ยวจะแอบเข้ามาเอาสูตรใหม่ๆไปอีกน๊ะครับ   โดย: เฉลิมชัย เอื้ออาภาเศรษฐ IP: 192.168.8.109, 125.26.83.177 4 มิถุนายน 2552 21:51:22 น.

ด้วยความยินดีค่ะคุณเฉลิมชัย ลองทำทานแล้วอร่อยถูกใจแวะมาบอกกันบ้างนะค่ะ คุณเฉลิมชัยอยู่ที่ไหนค่ะเนี๊ยะ ต้องขอโทษมากๆที่เข้ามาตอบช้ามากๆเพราะถ้าบล็อคเก่าอัพนานแล้วแม่หยีไม่ค่อยได้แวะเข้ามาเช็คหนะค่ะ   โดย: แม่น้องKevin and Jasmin 16 มิถุนายน 2552 3:10:57 น.