1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30
ข้าวกล่องสไตล์ญี่ปุ่น | แน็กเก็ตไก่และหมูพันถั่วฝักยาว
Dear diary, ช่วงนี้เป็นอะไรไม่รู้ ชอบอู้ไม่มาอัพเดทบลอกเท่าที่ควร เหตุผลก็คงจะเป็นเพราะเหนื่อย สายหลังแทบขาดเลย... ไม่ได้เหนื่อยงานนอกบ้านแต่เหนื่อยงานในบ้าน ขนาดคุณผู้ชายลงทุนช่วงเหลือบ้างก็ยังเหนื่อยอยู่ดีอะ *งานนอกบ้านยังมีวันหยุด แต่งานในบ้านไม่มีคำว่าหยุด* บ่น ๆ ไปยังงั้นยังไงก็เต็มใจทำนะเจ้าคะ วันนี้มีเมนูข้าวกล่องมาฝาก 2 กล่องเลยค่ะ เริ่มจาก "แน็กเก็ตไก่+มันฝรั่งทอด+สลัดกระหล่ำมะเขือเทศ" ก่อนเลยนะ ทำไม่ยากแต่ได้ผลออกมาน่าพอใจ วัสถุดิบ :- 1. เนื้อไก่บดหรือสับ 100 กรัม 2. ผงปรุงรสไก่ 1/2 - 1 ช้อนช้า 3. พริกไทย เล็กน้อย 4. แป้งสาลี 2 ช้อนโต๊ะ 5. ชีสผง เล็กน้อย 6. มันฝรั่งแช่แข็งสำหรับทอด 10 ชิ้น 7. ผักสลัดตามชอบ 8. น้ำมันพืชสำหรับทอด 9. แป้งสาลีสำหรับคลุกไก่ก่อนทอด 1 ช้อนโต๊ะ 10. เกล็ดขนมปัง ประมาณ 4 - 5 ช้อนโต๊ะ 11. ไข่ขาว+ไข่แดงตีให้เข้ากัน 1 ฟอง วิธีทำ :- 1. คลุกเคล้าไก่บดกับผงปรุงรสไก่, พริกไทย, แป้งสาลี และชีสผงให้เข้ากัน ปั้นให้เป็นก้อนสี่เหลี่ยมผืนผ้า (ทำให้เหมือนแมคแน็กเก็ตมากที่สุดอะค่ะ) พักไว้ก่อน 2. ตั้งกระทะสำหรับทอดให้ร้อน ทอดมันฝรั่งให้เหลือง เสร็จแล้วรอให้เสด็ดน้ำมัน 3. นำแน็กเก็ตชุบแป้งสาลี --> ไข่ --> เกล็ดขนมปัง ทอดให้เหลืองสุกพอดี 4. จัดทุกอย่างใส่กล่องตามไอเดียของคุณ ของเราได้แบบนี้ค่ะ เมนูที่สอง "หมูพันถั่วฝักยาว+ไข่ทอดใส่แครอทข้าวโพดและถั่วลันเตา+สลัด" วัสถุดิบ :- 1. หมูสไลด์สำหรับพันถั่วฝักยาวได้ 3 แผ่น 2. ถั่วฝักยาวยาว 10 ซม.ต้มสุก 6 ท่อน 3. เหล้า, โชวยุ, มิริน, น้ำตาล ผสมกันอย่างละ 1 ช้อนชา 4. ไข่ไก่ตีให้เข้ากัน 1 ฟอง 5. แครอทข้าวโพดและถั่วลันเตาแบบแช่แข็งก็โอเค 1 ช้อนโต๊ะ 6. สลัดตามชอบ 7. น้ำมันสำหรับเจี่ยหมูเล็กน้อย วิธีทำ :- 1. พันถั่วฝักยาวด้วยหมูให้สวยงาม ถ้ากลัวว่าหมูจะหลุดออกมาให้กลัดด้วยไม้จิ้มฟัน (ที่ยังไม่ได้ใช้ ฮ่า ๆ) 2. ตั้งกระทะพอร้อนใส่น้ำมันนิดหน่อย นำหมูไปเจี่ยให้พอสุกจากนั้นเติมเหล้า โชวยุ มิริน และน้ำตาลที่ผสมกันไว้แล้ว 3. วิธีทำไข่ม้วน - ตีไข่ให้เข้ากัน เติมเกลือ, พริกไทย 4. ใช้น้ำมันเล็กน้อยตั้งไฟในกระทะแบบเคลือบ (ไข่จะได้ไม่ติด) เปิดไฟอ่อน ๆ เทไข่ลงไป 5. โรยแครอท ข้าวโพดและถั่วลันเตาที่เตรียมไว้แล้วลงไป พอเห็นไข่เริ่มสุกให้ใช้ตะเกรียบค่อย ๆ ม้วนไข่ไปทีละน้อย ก็จะกลายเป็นไข่ม้วนเอง ต้องทำตอนที่ไข่ยังไม่สุกจนแข็งตัวนะคะ 6. จัดใส่กล่องตามชอบค่ะ ไอเดียเราเองกล่องนี้... point ของข้าวกล่องสองกล่องนี้ คือ... สามารถนำไก่ที่เหลือจากการทำแน็กเก็ตกับถั่วฝักยาว มาแปลงเป็น.... ไก่ผัดพริกแกงถั่วฝักยาว +ไข่ดาวของอิชั้นเองค่ะ สรุปว่าที่ทำอาหารทั้งสองกล่องนี้ เพราะอยากกินไก่ผัดพริกแกงใส่ถั่วฝักยาวนั่นเอง 555 มีอีกเรื่องนึงค่ะ หลายคนคงจะค้างคางใจว่าได้ตู้กับข้าวหรือยัง ได้แล้วนะคะ แต่ว่ากว่าร้านจะมีคิวมาส่งให้ได้ก็เมื่อวันศุกร์ที่ผ่านมาค่ะ งานนี้ถูกใจทั้งภรรยาและคุณสามีมาก กะว่าซื้อคราวนี้ มีลูกก็ไม่จำเป็นต้องซื้อแล้ว หน้าบานสีขาวตกแต่งด้วยกระจกค่ะ ดูสะอาดตาดี ช่องว่างตรงนั้นสำหรับใส่ตู้อบได้ค่ะ มีแพลนว่าจะซื้อเร็ว ๆ นี้ ตอนนี้ใช้ไมรโครเวฟไปก่อน ^^ ค่อยเป็นค่อยไป นกน้อยสร้างรังแต่พอตัว... ขวามือไว้สำหรับวางหม้อหุงข้าว แต่เวลาหุงต้องเลื่อนกระดานมันยื่นออกมา เพื่อจะได้ไม่ให้ไอน้ำไปกระทบกับฝาตู้ ดูลำบากเนาะ เลยไม่ได้วางหม้อหุงข้าวหรอก อนาคตไม่แน่นอนค่ะ อาจจะได้ใช้ ยังโล่ง ๆ อยู่เลยเพราะเราไม่ได้ซื้อจานชามมาเพิ่ม ตั้งแต่แต่งงานอยู่ด้วยกันมา คราวนี้คงได้เพิ่มของสะสมอีกอย่างแล้ว คงจะทยอยสะสมไป.. ตู้ใบนี้ถึงจะทำให้พื้นที่ในครัวแคบลงไปถนัดใจ แต่เมื่อคำนึงถึงประโยชน์ที่ได้ใช้สอยจากมันแล้ว คุ้มค่ะ ที่สำคัญ มันยังทำให้เราทั้งสองคนมีความสุขมากขึ้น หลังจากได้เห็นบ้าน เป็นบ้านที่ช่วยกันแต่งเติมขึ้นมา แค่ได้ไปเลือกดูของด้วยกันก็มีความสุขแล้วค่ะ อยากขอให้กำลังใจกับคนหลาย ๆ คู่ เข้าใจว่าเมื่อย้ายมาอยู่ด้วยกัน ของที่จำเป็นมันก็มีมากขึ้นไปอีก โดยเฉพาะเฟอร์นิเจอร์ใหญ่ ๆ นะคะ ค่อย ๆ หา ค่อย ๆ ดูไป จนกว่าจะถูกกับการใช้งาน และงบประมาณที่ตั้งไว้ค่ะ (รู้นะหลายคนงบบานปลายทุกที) เมื่อใดก็ตามที่จะซื้อของเข้าบ้าน อย่าคิดว่าอยากได้อย่างเดียว ให้นึกตอนที่ถ้าเราไม่ต้องการมันแล้ว เราจะทำยังไงกับมัน และถ้าซื้อหนนี้ หนหน้าต้องซื้ออีกมั้ย ให้ซื้อที่ชอบที่ถูกใจไปหนเดียวเลย อย่าซื้อแล้วซื้ออีก เก็บเงินไว้ทำอย่างอื่นดีกว่าค่ะ ^-^ วันนี้ฝากไว้เท่านี้ค่ะ ฟา ขอบคุณกรอบสวย ๆ จากคุณ Lozocat ค่ะ
Create Date : 14 มิถุนายน 2552
Last Update : 3 กรกฎาคม 2552 21:05:29 น.
11 comments
Counter : 3081 Pageviews.
โดย: mame (@FirstblusH ) วันที่: 14 มิถุนายน 2552 เวลา:11:50:47 น.
โดย: ไก่_CNX (rakakarn ) วันที่: 14 มิถุนายน 2552 เวลา:13:32:33 น.
โดย: CrackyDong วันที่: 14 มิถุนายน 2552 เวลา:15:48:22 น.
โดย: cutie_nitty วันที่: 14 มิถุนายน 2552 เวลา:21:48:24 น.
โดย: อาโฮเฮะ วันที่: 14 มิถุนายน 2552 เวลา:22:01:54 น.
โดย: wippy+totoro IP: 210.191.176.73 วันที่: 15 มิถุนายน 2552 เวลา:11:48:29 น.
โดย: กูจิ (international ) วันที่: 15 มิถุนายน 2552 เวลา:21:29:27 น.
โดย: arcoiris วันที่: 17 มิถุนายน 2552 เวลา:18:49:08 น.
Location :
Yokohama City Japan
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember ผู้ติดตามบล็อก : 5 คน [? ]
Hi, I am Fah ... I write diarys about Thailand, Japan, Yummy Foods, Places to See, Lifestyle, climbing, and etc. Let's join if you are interested in my blog. (●´∀`)ノ*【こ】*【ん】*【に】*【ち】*【ゎ】* 初めまして、ファーです! タイのこととか日本のこととか旅行のこととか 登山とか色々なことの日記を書きますよ。 もし、ファーの日記が気に入ったら 遊びに来てくださいね。
แต่อ่านลงมาเจอพริกแกงไก่ก็น้ำลายสออีกรอบ
ค่ะ จริงๆด้วย แค่ได้คิดวางแผนเรื่องบ้านด้วยกันก็สุขใจแล้ว
แมมชอบก็ที่จะสร้างรังทีละนิดละหน่อย ค่อยๆเพิ่มตามการใช้งาน เดี๋ยวก็ออกมาเป็นพื้นที่ของเราเนอะ
เรื่องงบบานนี่กลัวมากเลย เป้นประจำ