ชื่อร้าน : - -" [Hathi ชวนหม่ำ] เป็ดปักกิ่ง @ Chef Man[Eastin Grand Hotel Sathorn]
รายการอาหาร : อาหารจีน เป็ดปักกิ่ง ติ่มซำ
เวลาเปิดบริการ : 11.00 - 14.00 / 18.00 - 21.00
ที่ตั้งร้าน : Chef Man[Eastin Grand Hotel Sathorn], กรุงเทพมหานคร สาทร Thailand
พิกัด GPS : 13° 43' 8.93" N 100° 31' 19.79" E
Chef Man @ Eastin Grand Hotel Sathorn
ไปกันมานานมากแล้วค่ะ ร้านเชฟแมนนี่ ไม่น่าเชื่อก็ต้องเชื่อว่าถ้าจะไปกินวันเสาร์อาทิตย์กลางวัน ต้องจองคิวล่วงหน้ากันข้ามเดือน ไม่รู้ว่าตอนนี้ซาลงรึยัง เคยเห็นทั้งคนติและคนชมค่ะร้านนี้ ต้องไปลองเองถึงจะรู้เนาะ ^^!!ไปกันเยอะหลายคนเลยได้เข้าไปนั่งในห้องเมนูหลากหลายพอสมควร ติ่มซำราคาไม่แพงมาก อยู่ในเรทราคาโรงแรมทั่วๆไปค่ะ แต่...อาหารจานเดียวกลับแพงมากกกกกกกกสั่งน้ำกันก่อน เก็กฮวย ร้อนเย็น ตกแก้วละ 6x บาท ถูกกว่าโรงแรมอื่น 2x บาท
ติ่มซำทั่วๆไป ก็รสดีค่ะ ลูกโตมาตรฐาน ประเด็นคือ แปลกใจมากว่าทำไมดังขนาดน๊านนนน มันก็ไม่ได้อร่อยเทพอะไรนา - -" (คือ อร่อย แต่ไม่ได้เทพ)
จานที่ผิดหวังนิดๆ คือ ขนมจีบเป๋าฮื้อ ตกลูกละ 160 บาท ดูเหมือนไม่แพงเท่าไหร่ เพราะใส่เป๋าฮื้อ แต่..มันเหมือนกลิ่นไม่ค่อยดีอะค่ะ รึเพราะเอาไปนึ่งไม่ทราบได้ ไม่ชินแบบนี้มั้งนะ
ก๋วยเตี๋ยวหลอด ไม่ได้ชิม
หมูกรอบ ราคาน่าตกใจมาก จานใหญ่ 900 บาท - -" มันก็หมูกรอบทั่วไป ก็อร่อยนะคะ แต่แพงจัง จริงๆนี่ตกใจน้อยแล้ว คือเคยอ่านว่าราคาอยู่ที่ 1500 บาท 555 เตรียมใจเตรียมตังค์อยู่ก่อนไปกิน
กุ้งวาซาบิ ห้าร้อยยยย - -" คือรู้ราคาอยู่ แต่ก็อยากลองค่ะ อยากรู้ว่าเทพขนาดไหนกันมาจานน้อยเท่านี้ รสก็ T^T อร่อยปกติทั่วไปอีกนั่นหละ กุ้งก็ไม่ได้ไซด์โตอลังการอะไร
เป็ดปักกิ่ง อันนี้รู้แต่แรกก่อนมาแล้วว่าเค้าจะเป็นแบบจีนแท้ๆ คือมีส่วนที่เป็นเนื้อติดหนังด้วย เหมือนเป็ดย่างอะค่ะ กินกะมะม่วงก็ ^^ ดี ส่วนที่เป็นหนังกรอบไม่ติดเนื้อมีมาให้ได้ชิมคนละชิ้น ก็ปกติอะค่ะ
เนื้อเป็ดงวดนี้ลองทำปอเปี๊ยะ ก็ดีค่ะ
ราดหน้าเนื้อ เนื้อเปื่อยดีใช้ได้ แต่ก็มาตรฐานราดหน้าทั่วๆไปอะค่ะ ราคาก็แพงสยองอีกนั่นหละ เพราะไซด์ M ปาเข้าไปเกือบหกร้อยแล้ว แอร๊ยยยย
ยอดคะน้าน้ำมันหอย - -" จืดๆ ได้กลิ่นผักดี กินไม่หมดนะจานนี้ เหลือทิ้งค่ะ มันธรรมชาติมากกกกไปหน่อย ราคาเกือบห้าร้อย เฮริ้กกกกกก
ซาลาเปาลาวา ปิดท้ายเป็นขนมเลย อิอิ จริงๆ มันก็อร่อยนะคะ แป้งนุ่ม แต่เคยกินแล้วเลยไม่ตื่นเต้นอะ (ร้านติ่นไทฟ่งทำก็รสนี้ค่ะ ราคาใกล้กัน)
สรุปแล้วร้านนี้ ถ้าไปกินติ่มซำ ราคาสบายกระเป๋าอยู่อะ ไม่แพงมาก และอร่อยใช้ได้ค่ะ