- -" [Hathi ชวนหม่ำ] ดื่มชาละเลียดไอศครีม @ Peace Oriental Tea House [เอกมัย 4]
ชื่อร้าน : - -" [Hathi ชวนหม่ำ] ดื่มชาละเลียดไอศครีม @ Peace Oriental Tea House [เอกมัย 4]
รายการอาหาร : ดื่มชาละเลียดไอศครีม
เวลาเปิดบริการ : 12.00-18.00
ที่ตั้งร้าน : Peace Oriental Tea House [เอกมัย 4], กรุงเทพมหานคร วัฒนา Thailand
พิกัด GPS : 13° 43' 26.51" N 100° 35' 5.38" E



Peace Oriental Tea House ในซอยเอกมัย ใกล้ๆ ซอย 4 เป็นร้านติดถนนไม่มีที่จอดรถค่ะ



ร้านตกแต่งสไตล์ญี่ปุ่นเลยค่ะ มีชั้นบนกับชั้นล่าง ชั้นล่างจะต้องนั่งเป็นโต๊ะแบบในภาพ หรือเลือกนั่งเคาร์เตอร์ก็ได้ค่ะ






สั่งไป 3 อย่าง

Gyokuro 3 Course

เป็นใบชาเขียวเก็บไว้ในที่ร่ม ทำให้ชามีรสอร่อยมากขึ้น โดยร้านเค้าจะนำมาทำให้ลองชิม 3 แบบค่ะ

แบบแรกชงแบบ cold brew คือชงในน้ำเย็น รสจะค่อนข้างได้กลิ่นคล้ายๆสาหร่าย และอายได้รสเค็มๆด้วยค่ะ อาจจะคิดไปเอง >///<

วิธีการเทชาก็ต้องสะบัดจนน้ำหมดนะคะ ไม่งั้นนำใบชาไปชงรอบต่อไป ชาก็จะไม่อร่อยแล้ว




ต่อด้วยการชงแบบชาร้อน สีชาจะเป็นสีเขียวใส รสเค็มและกลิ่นสาหร่ายจะอ่อนลง และรู้สึกหวานชุ่มคอค่ะ ส่วนข้างๆกันจะเป็นใบชาผสมน้ำส้มยุซุให้กินง่าย รสจะมันๆเปรี้ยวๆนิดๆหอมๆดีค่ะ



ต่อด้วย Perf. Kocha Cream ไอศครีมรสนมออกหวานๆ ด้านล่างเป็นซอสชาเขียวข้นๆขมๆหอมๆ และมีเกาลัดเชื่อมแยกต่างหากมาให้ค่ะ

ตัวเกาลัดจะหวานจัดหน่อย กินกับครีมนมและซอสชาเขียวเข้ากันดีฝุดๆ  เสียดายมากไปไม่ทันช่วงที่มีไอศครีมชาเขียวค่ะ T^T





ปิดท้ายด้วยชาร้อน Hojicha เวลาชงต้องทิ้งให้แช่น้ำเดือนตามเวลานะคะ รอบแรกจะเร็วหน่อย 15 วิ รอบสอง 30 วิ ถ้าชอบความเข้มระดับนี้ก็ 30 วิไปเรื่อยๆ ชาไม่ขมค่ะหอมๆดี ดื่มแล้วชื่นใจ





หม้อน้ำร้อนสำหรับเติมชา เก็บความร้อนได้ดีจริงๆค่ะ



ค่าเสียหายของมื้อนี้



Create Date : 14 กุมภาพันธ์ 2559
Last Update : 14 กุมภาพันธ์ 2559 11:56:22 น.
Counter : 754 Pageviews.		  
0 comments
Share
Hathi
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 32 คน [?]



แนะนำตัวนิดนุง

Hathi = หทัย นะคะ ^^ มีหลายท่านอ่านแล้วก็ออกเสียงแตกต่างกันไป ฮาติ แฮทไฮ เอิ่ม หลายหลายจริงๆ (ทราบว่าควรเขียนแบบชื่อประเทศ แต่มันซ้ำกะท่านอื่นได้ง่ายอะค่ะ ^^)


จริงๆเลือกชื่อนี้เพราะเป็นชื่อต้นของชื่อจริงอะค่ะ ไม่คิดว่ามันจะอ่านได้หลายแบบเนาะ ลืมนึกไปค่ะ


บล็อกนี้อายทำเหมือนไดอารี่นะคะ คือ ถ้าจะเข้ามาหาสาระ คงไม่ค่อยมี แหะๆ เหมือนจดบันทึกของอายเองอะค่ะ ต้องขออภัยด้วยนะคะ

สามารถติดตามเพิ่มเติมได้ทาง IG eyehathi นะคะ
กุมภาพันธ์ 2559

 
1
2
3
5
6
7
8
9
10
12
13
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
 
 
All Blog