Bloggang.com : eve... : ผัดไข่เจียว

ผัดไข่เจียว

อีฟเคยเห็นเมนูนี้ร้านขายกับข้าวที่ตลาดเค้าทำขาย อีฟซื้อมาทานอยู่ครั้งนึง ก็อร่อยดี และก็ทำง่ายด้วย แต่ที่เค้าขายจะใส่หมูสับด้วยนะ พอดีวันนี้มันคิดขึ้นมากระทันหัน พวกเนื้อสัตว์มันอยู่ช่องฟรีซ ขี้เกียจรอให้มันละลาย เอาแบบง่าย ๆ นี่แหละ หากเพื่อน ๆ จะทำก็ใส่หมูสับหน่อยก็ดีนะคะ

มาดูวิธีกัน เตรียมหั่นส่วนผสมไว้ มี
ต้นหอม
กระเทียมสับ
มะเขือเทศ
หอมใหญ่
แครอท

เจียวไข่ แล้วหั่นเตรียมไว้ อย่าซอยเล็กเกินไปนะคะ

ตั้งกะทะ ใส่น้ำมัน เอากระเทียมลงไปเจียว ตามด้วย แครอท หอมใหญ่ และ มะเขือเทศ

ตามด้วยไข่เจียวเลยคะ

ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาล ซอสปรุงรส ตามด้วยต้นหอม

เสร็จแล้ว อย่อย

Create Date : 22 กรกฎาคม 2551

Last Update : 4 สิงหาคม 2551 17:32:21 น.

4 comments

Counter : 1011 Pageviews.