Bloggang.com : eve... : โปรตีนเกษตรผัดพริกขิง

โปรตีนเกษตรผัดพริกขิง


	สวัสดีคะ ช่วงนี้ไม่ได้อัพบล๊อคการทำอาหารเลย พอดีอยู่ในช่วงเคลียร์ของเก่าในตู้เย็น ก็เก็บนู่นนี่ทานไปเรื่อยเปื่อยไม่ค่อยได้ทำกับข้าวสักเท่าไหร่ เมนูวันนี้ก็เช่นกัน เป็นการทำเพื่อเคลียร์ของ พอดีตอนกลับมาจากเมืองไทย เอาโปรตีนเกษตรติดมาถุงนึง พอดีเก็บของเห็นมันรก ๆ เลยจับเอามาทำกินซะเลย จะได้มีที่ว่างซื้อของเข้ามาใหม่อีก อิอิ ปกติอีฟก็ไม่ค่อยได้ทานเจหรอกคะ แต่พอช่วงที่เค้าทานอาหารเจกัน ก็จะมีโอกาสได้ซื้อทานบ่อย ๆ ช่วงปรกติจะไม่ค่อยเห็นมีร้านทำขาย เป็นอาหารที่ชอบอีกอย่างนึงกรอบ ๆ ดี มาดูวิธีทำกันเลยคะ ขั้นแรกเอาโปรตีนเกษตรไปทอดก่อนคะ ไม่ต้องนานนะคะ พอเริ่มเปลี่ยนสีออกน้ำตาลหน่อยก็เอาขึ้นเลยคะ ต่อไปก็เอากะทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันเล็กน้อย แล้วเอาเครื่องแกงผัดพริกขิงลงไปผัดไฟอ่อน ๆ คะ อ้อ พริกแกงแดงก็ใช้ได้นะคะ เอาโปรตีนเกษตรที่ทอดแล้วลงไปคะ ผัดให้เข้ากันเติมซีอี๊วขาว น้ำตาลลงไป แล้วใส่ใบมะกรูดซอย เสร็จแล้วคะ ทานกะข้าวร้อน ๆ หรือทานเล่นก็เพลิน ๆ ดีนะคะ