Bloggang.com : eve... : เมนูลูกรัก : ต้มซุปไก่

เมนูลูกรัก : ต้มซุปไก่

สวัสดีค่ะ วันนี้จะมาเสนอต้มชุปไก่ อาหารง่าย ๆ อีกตามเคย ผักหญ้าหาได้ไม่ยาก อยู่ต่างประเทศ จะไปหาตำลง ตำลึงก็ไม่มี อยากบอกก่อนว่าเมนูต่าง ๆ ที่ทำขึ้นมาในบล๊อคอาจไม่น่าสนใจ แม่ ๆ ท่านอื่นอาจจะทำได้ดีกว่านี้ อีฟก็แค่อยากลงไว้เผื่อลูกโตไปจะได้มาดูว่าแม่ทำอะไรให้เค้าทานบ้าง ท่านใดดูแล้วไม่ถูกใจก็ต้องขออภัยนะคะ

มาดูกันเลยค่ะ ส่วนประกอบ มี แครอท มะเขือเทศ หอมใหญ่ หั่นไว้

หั่นไก่ไว้ด้วย ปรกติอีฟจะทำอาหารให้ลูกใหม่ ๆ ทุกวัน เลยจะไม่ทำเยอะค่ะ

วิธีทำ ขั้นแรกเราก็ต้มน้ำไว้ค่ะ พอเดือดก็ใส่แครอท หอมใหญ่ มะเขือเทศลงไป

พอผักเริ่มสุก ก็ใส่ไก่ลงเลยค่ะ ขั้นตอนนี้ไม่ได้ถ่าย แล้วก็ต้มไฟอ่อน ๆ ไปเรื่อย ๆ ซักครึ่งชั่งโมงก็ได้ ให้ผักเปื่อย และน้ำงวดลงเหลือแค่ขลุกขลิก เป็นอันเสร็จค่ะ