สปาเก็ตตี้ขี้เมาทะเล
ส่วนผสมหลัก ๆ เส้นสปาเก็ตตี้ กุ้ง ปลาหมึก ปูอัด (มีอะไรก็ใส่ ๆ ไปเถอะคะ) ใบกระเพรา หอมใหญ่ พริกชี้ฟ้า กระเทียม พริกขี้หนู แครอท ส่วนเครื่องปรุง น้ำมันหอย , ซีอิ้วขาว , น้ำตาลทราย , พริกไทย , ซอสปรุงรส , ซีอิ้วดำ ใส่ไปอย่างละนิดละหน่อย เดี๋ยวก็อร่อยเอง
ตอนแรกก็เอาสปาเก็ตตี้ไปต้มให้สุก ระหว่างนี้ก็มาเตรียมเครื่อง มี พริกชี้ฟ้า ใบกระเพรา หอมใหญ่ กระเทียม+พริก (น้อยไปหน่อย สามีทานเผ็ดไม่เก่งคะ) แครอท ซอยไว้
ล้าง กุ้ง ปูอัด ปลาหมึก ไว้คอยท่า
เส้นสุกแล้วมั้ง เอาไปล้าง พักไว้ ตอนนี้เราก็เอากะทะตั้งไฟ ใส่น้ำมัน พอร้อนก็ เอาพริก กระเทียม หอมใหญ่ ใส่ลงไปผัดแป๊ปนึง
ใส่แครอท และก็เนื้อสัตว์ลงไป ผัดให้พวกเนื้อสัตว์มันสุก
ใส่เส้นลงไป และก็พวกเครื่องปรุงที่บอกไว้ อย่างละนิด ๆ หน่อย ๆ ผัดแป็บนึง ก็ใส่ใบกระเพรา กับ พริกหยวก
ผัดต่ออีกหน่อยก็เป็นอันเสร็จ มาอยู่ในจานอย่างรวดเร็ว
Create Date : 18 กุมภาพันธ์ 2550 |
|
23 comments |
Last Update : 16 ตุลาคม 2552 23:02:40 น. |
Counter : 891 Pageviews. |
|
|
|
ลองไปชิมดูนะครับ...รับรองความอาหร่อยคร้าบ...