แกงอ่อมหมูใส่ฟักทอง เมนูแก้ขัด
ช่วงนี้ฟักทองราคาถูกมาก อีกอย่างเราก็ชอบกินฟักทอง
เอามาทำอะไรก็อร่อย ไม่ว่าจะทำอาหาร ขนม หรือเบเกอรี่ ก็อร่อยมากมาย
แถมมีประโยชน์มหาศาล ของดี ๆ แบบนี้ จะพลาดได้ไง
ฟักทองที่เราซื้อมาเมื่อวาน โชคดีได้ลูกมันด้วย
พอเอามาทำของกิน ความอร่อยยิ่งคุณ 2
อยากกินแกงอ่อมมาก แต่ส่วนผสมไม่ค่อยครบ เลยได้แกงอ่อมหมูหม้อนี้ออกมา
แต่อร่อยน่ะเออ ตักแบ่งไปบ้านคุณทวดบ้านละครึ่งหม้อ
ของอร่อยต้องแบ่งกันกิน เนอะ
มาดูรูปกันดีกว่า
ส่วนผสม
ฟักทอง ครึ่งผล
เนื้อหมูบด ฝันใช้ 1 ถ้วย
พริกสด
หอมแดง
กระเทียม
ตะไคร้
ถั่วฝักยาวหั่นท่อน
ใบแมงลัก
น้ำปลาร้า
น้ำปลา
วิธีทำ
โขลกเครื่องแกง สำหรับทำแกงอ่อน เราหั่นตะไคร้ หอมแดง กระเทียมเป็นชิ้นเล็กก่อน
ตอนโขลกจะได้โขลกง่าย ๆ
เตรียมส่วนผสมอย่างอื่นให้พร้อม ในรูปขาดหลายอย่างเลยค่ะ
ผัดเครื่องแกงให้หอม เราเหยาะน้ำมันพืชหน่อยนึง จะได้หอม ๆ
พอเครื่องแกงหอม ก็เติมหมูบดลงผัด จนสุกปรุงรสด้วยน้ำปลาร้าและน้ำปลา
พอหมูสุก เติมน้ำซุปลงไป ตามด้วยฟักทอง เคี่ยวจนฟักทองสุกนุ่ม
ก่อนยกลง เติมถั่วฝักยาวหั่นท่อน และโรยด้วยใบแมงลัก
กินกับข้าวสวยร้อน ๆ น่ะ อร่อยเหลือหลาย
อีกภาพ
ขอบคุณทุก ๆ คนที่เข้ามาอ่านน่ะค่ะ
| Create Date : 17 กันยายน 2555 |
| Last Update : 17 กันยายน 2555 19:27:14 น. |
|
20 comments
|
| Counter : 5612 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: เนินน้ำ  วันที่: 17 กันยายน 2555 เวลา:19:56:24 น. |
|
|
|
| โดย: เนินน้ำ วันที่: 17 กันยายน 2555 เวลา:20:25:04 น. |
|
|
|
| โดย: Rote Tomaten IP: 223.206.118.186 วันที่: 17 กันยายน 2555 เวลา:20:55:56 น. |
|
|
|
| โดย: secreate (secreate ) วันที่: 17 กันยายน 2555 เวลา:21:46:47 น. |
|
|
|
| โดย: auau_py วันที่: 17 กันยายน 2555 เวลา:22:02:16 น. |
|
|
|
| โดย: Willkommen วันที่: 17 กันยายน 2555 เวลา:22:12:10 น. |
|
|
|
| โดย: ฝากเธอ วันที่: 18 กันยายน 2555 เวลา:0:07:25 น. |
|
|
|
| โดย: bear hunt วันที่: 18 กันยายน 2555 เวลา:1:37:46 น. |
|
|
|
| โดย: moresaw วันที่: 18 กันยายน 2555 เวลา:7:29:10 น. |
|
|
|
| โดย: pumorg วันที่: 18 กันยายน 2555 เวลา:8:58:30 น. |
|
|
|
| โดย: ลุงกล้วย วันที่: 18 กันยายน 2555 เวลา:11:01:13 น. |
|
|
|
| โดย: เนินน้ำ วันที่: 18 กันยายน 2555 เวลา:14:06:11 น. |
|
|
|
| โดย: bear hunt วันที่: 18 กันยายน 2555 เวลา:16:00:01 น. |
|
|
|
| โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 18 กันยายน 2555 เวลา:16:39:35 น. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| | 1 |
| 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
| 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
| 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
| 30 | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ซะดี ๆ ค่า
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 7 คน [
ยังไม่ได้ทานข้าวเลย ขอนั่งล้อมวงด้วยคนนะคะน้องฝน
ฟักทอง นึ่งสุกไม่ต้องปรุงอะไรก็อร่อยแล้วจ้ะ
ปล.คืนนี้อย่านอนดึกนะ