Group Blog
 
<<
พฤษภาคม 2549
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
 
3 พฤษภาคม 2549
 
All Blogs
 
ผัดไทย จ้า....

...เครื่องปรุง...
น้ำปรุง (สำหรับทำได้ 4 ที่คะ)
1. หัวหอม 50 กรัม
2 .หัวกระเทียม 25 กรัม
3.น้ำตาลปี๊บ 125 กรัม
4. น้ำตาลทราย 10 กรัม
5. น้ำปลา 50 กรัม
6. น้ำมะขาม 25 กรัม
7. น้ำส้มสายชู 33 กรัม
8. เกลือ 1 กรัม
9. พริกป่น 1 กรัม
นำทุกอย่างเคี้ยวรวมกันคะ ถ้าต้องการทำแค่ครั้งเดียวก็ลดปริมาณสูตรลงนะคะ

...ตัวเส้น...
1. ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก 100 กรัม
2. น้ำปรุงผัดไทย 70 กรัม
3. กุ้งแห้ง 15 กรัม
4. หัวไชโป๊สับ 10 กรัม
5. เต้าหู้แข็ง 20 กรัม
6. ถั่วงอก 20 กรัม
7. ใบกุยช่าย 10 กรัม
8. ไข่ไก่ 1 ฟอง
9. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
10. ถั่วลิสงป่น 10 กรัม
11. กุ้งสดปอกเปลือก 80 กรัม (อันนี้ใช่หมูแทนคะ)
...วิธีทำ...
1.ผัดก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กกับน้ำเปล่าจนเส้นนิ่ม
2.ใส่น้ำปรุงผัดไทย คลุกให้เข้ากัน
3.ใส่กุ้งแห้ง หัวไชโป๊สับ เต้าหู้แข็ง
4.เติมน้ำมันไปรอบๆ กระทะ ใส่ไข่ ผัดจนไข่สุก และเส้นแห้ง ปรุงรสอีกทีตามชอบคะ
5.ใส่ถั่วงอก ใบกุยช่าย คลุกให้ผักสุก
ป.ล ถ้าจะทำห่อไข่ใช้ไข่สองใบนะคะ



Create Date : 03 พฤษภาคม 2549
Last Update : 3 พฤษภาคม 2549 0:21:30 น. 14 comments
Counter : 308 Pageviews.

 
น่าทำทานมั้งจังเลยค่ะ


โดย: โอน่าจอมซ่าส์ วันที่: 3 พฤษภาคม 2549 เวลา:1:02:25 น.  

 
*จด จด* ชอบผัดไทยมาก แล้วที่โตเกียวจะไปซื้อเส้นที่ไหนได้เนี่ย อีกอย่าง.. น้ำปรุงผัดไทยคืออะไร


โดย: MOMO วันที่: 3 พฤษภาคม 2549 เวลา:1:06:27 น.  

 
เป็นอาหารจานด่วนที่ทำไม่ยากเนอะ

มีของคาวแล้วเลยเอาของหวานมาให้จ้ะ




โดย: Malee30 วันที่: 3 พฤษภาคม 2549 เวลา:1:10:11 น.  

 
ชอบผัดไท ที่สุด




ปล.บล็อกหวานจัง ชอบๆๆ


โดย: สเตอร์ลิงค์ วันที่: 3 พฤษภาคม 2549 เวลา:2:10:40 น.  

 
เวลาทำเองอยากใส่นะคะ เจ้าน้ำมะขามเปียก แต่ขี้เกียจทุกที


โดย: brasserie 1802 วันที่: 3 พฤษภาคม 2549 เวลา:2:35:13 น.  

 

อืม นึกถึงสมัยเป็นเด็กหอฯ
เขียนแบบที่ตึกเรียน กันถึง
ตีสามไปเติมพลัง"ผัดไทย"
เจ้าเก่า เห็นรูปแล้ว หิวหิว


โดย: Old Bridge IP: 58.8.116.178 วันที่: 3 พฤษภาคม 2549 เวลา:3:02:25 น.  

 
น่ากินจัง แบบใส่กุ้งสดไม่มีเหรอ ขอจานนึงดิ


โดย: ปิงปอง (tarapiw ) วันที่: 3 พฤษภาคม 2549 เวลา:3:53:59 น.  

 
ขอบคุณคะสำหรับขนมหวานคะ / น้ำปรุงผัดไทยก็คล้ายกับพวกน้ำซอสนี้หละคะ ถ้าไม่สะดวกทำก็ปรุงไปกับเส้นก็ได้คะ ตอนแอลมาฝรั้งเศสใหม่ก็เอาเส้นเล็กนี้หละคะ แก้ขัดไปก่อนคะ/ ถ้าใส่ก็รสเข้มค้นขึ้นนะคะแอลว่า/


โดย: akiko_ka (akiko_ka ) วันที่: 3 พฤษภาคม 2549 เวลา:4:05:54 น.  

 
น่ากินจัง เคยทำเหมือนกันแต่ใช่เส้นหมี่โคราช เหมือนเส้นเล็กแต่อร่อยดี ใส่พริกลงไปตอนผัดเลย แวะมาเยี่ยมชม


โดย: คนเมืองช้าง IP: 203.157.14.246 วันที่: 3 พฤษภาคม 2549 เวลา:10:04:46 น.  

 
Thank you for your receipt na ka.


โดย: pan IP: 70.187.146.254 วันที่: 5 พฤษภาคม 2549 เวลา:14:53:52 น.  

 
หมั่นไส้อีคนที่ใช้ชื้อว่า MONO


โดย: ...... IP: 203.113.81.171 วันที่: 1 มกราคม 2550 เวลา:21:04:10 น.  

 
วันก่อนผัดหมี่กะทิแล้วเส้นแข็งไปหน่อย เดี๋ยวเย็นนี้ขอแก้ตัวใหม่กับผัดไทยละกัน.....


โดย: หมวย IP: 203.188.43.151 วันที่: 31 มกราคม 2550 เวลา:9:43:56 น.  

 


โดย: คนม่ายทามาดา IP: 222.123.85.215 วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:20:35:48 น.  

 
ขอบใจมากๆสําหรับสูตรอาหารเดียวจะทํากินดู


โดย: แก้วดารา IP: 84.60.244.128 วันที่: 28 กันยายน 2550 เวลา:23:13:53 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

akiko_ka
Location :
bangkok France

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Sawadee ka.....Thanks everybody for visiting my blog and enjoying with me all those tasty recipes./// Thank God I found you
I was lost without you
My every wish and every dream
Somehow became reality
When you brought the sunlight
Completed my whole life
I'm overwhelmed with gratitude
Cause baby I'm so thankful
I found you ///
ขอต้อนรับสู้โฮมเพจคะ
Friends' blogs
[Add akiko_ka's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.