แต่ก่อนแต่ไร ไม่เคยเห็นจะมีขาย...........ส่วนใหญ่เช้า ๆ ก็จะเป็น โจ๊ก....ข้าวเหนียวหมูย่าง ปลาท่องโก๋
น้ำเต้าหู้ ความเปลี่ยนแปลงเกิดขึ้นช่วงไหนมิทราบได้จนมิทันได้สังเกต เท่าที่จำความได้ การขายข้าวไข่เจียว
นิยมแพร่หลายในช่วง เกมส์ Online ที่ชื่อว่า Ragnarok กำลังบูมในสมัยใน 8-9 ปีที่ผ่านมา
ข้าวไข่เจียวก็มีหลากหลาย ทั้งใส่พริก หมู ผัก + ซอลพริก มะเขือเทศ ฯลฯ หลากหลายตามแต่แม่ค้าพ่อค้า
จะโชว์ให้เห็นราคาสมัยนั่นยังอยู่ที่ 10-15 บาท ต่อกล่องเท่านั่น เราสามารถเห็นร้านขายข้าวไข่เจียวได้ทั่วไป
ตามริมถนน ย่านชุมชนเมือง ที่มีผูคนพลุกพล่าน สถานที่สำคัญ รวมไปถึงเทศกาลและวันสำคัญต่าง ๆ ที่มีให้
เห็นอยู่บ่อย ๆ ได้แก่ ริมถนนในช่วงเทศกาลสงกรานต์, ริมสนามแข่งขันกีฬาต่าง ๆ , ข้างถนนทั่วไป ฯลฯ
จนกระทั้ง ยุคสมัยเปลี่ยนไป ค่าครองชีพสูงขึ้น จนถึงปัจจุบัน ราคา 15-25 เลยทีเดียว พอพูดถึงแล้วก็หิว
เช้า เช้า อย่างนี้ขอจัดซะหน่อย..............................หน้าปากซอย
หน้าปากซอยแถวไหนค๊ะเนี่ย
เครื่องเยอะเชียว
ข้าวไข่เจียวแถวซอยหนูเปิ้ลได้กินแต่ตอนเย็นๆอ่ะค่ะ
แม้แต่โจ๊กตอนเช้ายังไม่ค่อยเห็นเลย