Bloggang.com : Eat Lek Lek - ข้าวมันไก่ อาหารจีนไหหลำ @ โกอ่างโภชนา สวนสน บางซื่อ

ข้าวมันไก่ อาหารจีนไหหลำ @ โกอ่างโภชนา สวนสน บางซื่อ

ชื่อร้าน : โกอ่างโภชนา
รายการอาหาร : ไก่ตอน ข้ามันไก่ ขนมจีนไหหลำ ซี่โครวหมูอบ
ที่ตั้งร้าน : 105 ประชาราษฎร์ 1 แขวง บางซื่อ เขต บางซื่อ, กรุงเทพมหานคร บางซื่อ Thailand

มีโอกาสได้ไปลองอาหารจีนไหหลำมาค่ะ อยู่แถวๆบางซื่อ เพื่อนบอกว่าเป็นร้านโปรดเค้าชอบไก่ตอนเจ้านี้ ส่วนตัวแล้วคิดว่าอาหารโอเครสแนวจีนๆ ไม่หวือหวา แต่ออกแนวโฮมเมด กินง่าย มีเมนูแปลกๆที่ไม่เคยกินเยอะดีค่ะ

เดินขึ้นมาชั้นสองบรรยากาศในร้านออกแนวจีนสมัยก่อน ตอนที่อาม่าชอบพาไปกินข้าวรวมครอบครัวเลย

เมนู

เริ่มจากเมนูแรกที่เราตั้งใจมากินวันนี้ค่ะ ไก่ตอนนครปฐม สั่งแบบครึ่งตัว เล็กจำราคาไม่ได้ รวมๆไก่เนื้อเน้นเฟิร์มดีนะคะ จิ้มกับน้ำจิ้มเต้าเจียว เท่าที่ดูพวกผู้ใหญ่เค้าชอบไก่แบบนี้กัน แต่ส่วนตัวเล็กชอบไก่นุ่มๆมากกว่า

ข้าวมันของที่นี่ทำได้ดี เม็ดร่วน หอมดี ไม่มันเยิ้ม

ตามด้วยซุป เล็กเลือก มะระตุ๋นกระดูหมู มะระออกขมนิดๆ กระดูกหมูเนื้อหมูนุ่มแคะง่าย

กระเพาะปลาผัดแห้ง ส่วนตัวเล็กว่าจานนี้อร่อยเลย กลมกล่อม ไม่มันเยิ้ม

ผัดจับฉ่ายไหหลำ อารมณืเดียวกับผัดวุ้นเส้นปกติ แต่มีเครื่องเยอะ กระเพาะหมู กุ้งตัวใหญ่ ปลาหมึก กุ้งแห้ง และที่สำคัญไม่มันไม่แห้ง
แบบนี้เล็กชอบค่ะ

ขนมจีนไหหลำ สั่งแบบแห้ง น้ำซุปเป็นแบบขลุกขลิก ส่วนตัวเล็กไม่ค่อยชอบแนวนี้ น้ำซุปออกจืดๆข้นๆ อารมณ์แบบตุ๋นน้ำแดง ตัวเส้นมันโดดกับน้ำราดไปหน่อย แต่เพือนๆเค้าชอบกัน

ซุปอีกอย่าง เกี๊ยมฉ่ายกระเพาะหมู คิดว่ากระเพาะหมูเค้าโอเค ชิ้นหนาไม่นุ่มเหนียวกำลังดี น้ำแกงออกจืดๆเผ็ดๆพริกไทยนิดนึง ไม่ได้ปลื้มอะไรมาก แต่ก็ไม่ได้แย่