|
★★★★ Fussili Meatballs 4 Father's Day★ฟุสซีลี่มีทบอลสำหรับวันพ่อ★★★★
Long Live the King (father's day, December 5th)!!! since it's gonna be the King's birthday tomorrow, maybe someone wants to cook something for father. This might be a good menu for cooking for your lovely father. Let's have a look!!!
เนื่องในโอกาสวันพ่อพรุ่งนี้แล้ว, คงมีใครอยากจะทำอาหารให้เสด็จพ่อทรงเสวย เมนูนี้คงเป็นทางเลือกที่ดีอันนึงสำหรับคุณลูกๆที่น่ารัก....ก อีกอย่างทำแต่ของหวานเด๋วจะเอียนกันซะก่อน ไปดูกันเล้ย...ย
ดูกันแบบครึ่งจานแล้วไปดูวิธีทำกันเลยดีกว่า
See only half the dish and we will see the rest
อย่างแรกก็ต้องมีฟุสซิลี่ หยั่งกะโปเต้แน่ะ เนอะๆ
Firstly, gotta have fussili. Aren't they nice with 3 colors!!?
สูตรมีทบอลไม่มีสูตรครับ ผมนึกใส่อะไรผมก็ใส่ ซึ่งทำอาหารแบบเนี่ยะผมชอบที่ซู้ด ไม่ต้องจำสูตร มีหมูสับ, เกล็ดขนมปัง, แป้งมัน, ไข่ไก่, ซีอิ้วขาว, น้ำปลา, น้ำมันหอย, พริกไทย และ ต้นหอมซอยเท่านี้เอง
This meatball doesn't have recipe for. I put what I would like to put in. There are Minced Pork, Breadcrumbs, Corn-starch, Egg, Light Soya Sauce, Fish Sauce, Oyster Sauce, Pepper and finely chopped scallion. Are these too many ingredients??
จะบีบก็ตาย....ย หยิบมาตามขนาดที่ต้องการ
ready to make a ball
ปั้นๆๆๆๆๆๆ
rolling into a ball
พักไว้ ก่อน แล้วไปทำซอส
Rest and go making sauce
ก็เริ่มด้วยการผัดหอมใหญ่กับกระเทียมให้กลิ่นหอม
Sweat chopped onion and garlics til fragant.
จากนั้นก็ใส่หมูสับแล้วก็ใส่มะเขือเทศสับพอหยาบประมาณ 12 ลูก
Then I put some leftover mincemeat then roughly chopped tomatoes about 12 of them.
ระหว่างตุ๋นซอส เราก็มาทอดมีทบอลกัน อะโช๊ะ เด๊ะ!!
while simmering sauce , let's pan-fry meatballs.
รอ ร๊อ รอ
wait til nicely brown
ออกมาเกรียมแบบเนี่ยะ
Voila!!
เบื้องหลัง ใส่เสื้อสีอินเทรนด์อีกตังหาก
Behind the Scene
เอามีทบอลใส่ลงไปในซอส ตุ๋นซักพักให้เข้าเนื้อก็เสร็จเตรียมราดได้เลย
Dump meatballs into the sauce and simmer another 10 mins and ready to be eaten!!
เชิญเลยครับ ขอบคุณที่ติดตามกันจนจบ
Let's dig in!! Thank you for you attention
| Create Date : 04 ธันวาคม 2550 |
|
90 comments |
| Last Update : 4 ธันวาคม 2550 19:31:05 น. |
| Counter : 2831 Pageviews. |
|
 |
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 12 คน [