ขนมฝากจากฮอกไกโด
กลับมาอีกครั้งกับการแนะนำขนมฝากจากประเทศญี่ปุ่น คราวนี้เป็นคิวของดีของดังจากฮอกไกโดเกาะทางตอนเหนือของประเทศ ขนมที่คัดสรรมารีวิวส่วนใหญ่ก็มาจากเว็บไซด์หรือหนังสือท่องเที่ยวแนะนำ และแน่นอนที่สุดเรายังมีแขกรับเชิญผู้ให้ทรรศนะคงเป็นคุณน้องเจ้าเดิมนั่นเอง

ฮอกไกโดมีสามสิ่งที่ขึ้นชื่อได้แก่ ผลิตภัณฑ์จากนมเนย ผักผลไม้ และอาหารทะเล ขนมชื่อดังจากฮอกไกโดจึงมักจะหนีไม่พ้นเจ้าสามสิ่งนี้

1. ขนมชิโระอิโคะอิบิโตะ (白い恋人)
เป็นขนมขึ้นชื่ออันดับหนึ่งของฮอกไกโด เรียกว่าถ้าใครไปฮอกไกโดแล้วไม่ได้ซื้อของฝากชนิดนี้เหมือนไปหนองมนแล้วไม่ได้ซื้อข้าวหลามไปตลาดนวรัฐไม่ซื้อแคบหมูประมาณนั้น มีลักษณะเป็นขนมปังแผ่นเบาบางสไตล์ฝรั่งเศสประกบไส้ไวท์ช็อคโกแลตหรือดาร์กช็อคโกแลต ความโด่งดังของขนมชนิดนี้ทำให้ปัจจุบันหาซื้อได้แทบทั่วประเทศญี่ปุ่นเลยทีเดียว



2. มันฝรั่งจางะพอคคุรุ (じゃがポックル)
รูปร่างหน้าตาคล้ายกับเฟรนซ์ฟรายตามร้านฟาสฟู้ดตะวันตก แต่ไม่น่าเชื่อว่านี่เป็นขนมฝากจากฮอกไกโดที่นิยมติดอันดับต้นๆ



3. Rokkatei แซนวิชบัตเตอร์มารุเซอิ (六花亭・マルセイバターサンド)
บิสกิตประกบสอดไส้ครีมเนยลูกเกด ใช้วัตถุดิบชั้นดีจากอำเภอโทกะชิในเกาะฮอกไกโด การออกแบบแพคเกจยังใช้สไตล์แบบย้อนยุคที่ได้รับแรงบันดาลใจมาจากโลโก้และแพคเกจห่อเนยของโรงงานเนยยุคเก่าแก่ตั้งแต่สมัยเมจิ



4. ขนมโอคาคิข้าวโพดปิ้งจากซัปโปโร (札幌おかきOh!焼とうきび)
ขนมข้าวโพดปิ้งที่มีชื่อเสียงมากของเมืองซัปโปโรเป็นของยี่ห้อ YOSHIMI ภายในซองขนมจะมีโอคาคิ(แป้งข้าวเหนียวอบกรอบ) ที่มีส่วนผสมของข้าวโพดที่มีรสชาติหอมหวานอุดมไปด้วยรสชาติของซอสโชยุและกลิ่นข้าวโพดปิ้งที่เป็นเอกลักษณ์



5. ขนมซันโปโรคุ (三方六)
ขนมซันโปโรคุ (三方六) คือขนมที่มีลักษณะคล้ายกับขนมเค้ก Baumkuchen ของเยอรมันเคลือบผิวหน้าด้วยไวท์และมิลค์ช็อคโกแลต ทำให้รูปลักษณ์ดูคล้ายท่อนฟืนขนาดเล็ก




6. ขนมข้าวโพดเคลือบช็อกโกแลต (とうきびチョコ)
ทำจากข้าวโพดสีเหลืองทองเคลือบด้วยไวท์ช็อกโกแลตที่มีคุณภาพดี




7. ขนมเมล่อนเพียวเจลลี่ (夕張メロンピュアゼリー)
เป็นขนมเจลลี่เนื้อนุ่มผสมกับเนื้อเมล่อนพันธุ์ยูบาริ (夕張メロン) ได้รับรางวัลเหรียญทองติดต่อกัน 5 ปีซ้อน ขอแนะนำให้แช่ในตู้เย็นก่อนรับประทานแต่ถ้านำไปแช่ในช่องแข็งจะกลายเป็นไอศกรีมเชอร์เบทเมล่อน




8. ขนม Yukipirika (ユキピリ花 - ゆきぴりか)
เป็นขนมที่ทำมาจากแป้งข้าวเจ้าผสมช็อคโกแลต ทำเป็นชิ้นคล้ายคุ๊กกี้แต่เนื้อนิ่มๆ ลวดลายทำเป็นรูปเกล็ดหิมะซึ่งสื่อถึงเกาะฮอกไกโดดินแดนที่มีหิมะปกคลุม



9. Ika-chip
ชิปปลาหมึกจากเมืองฮาโกดาเตะ จริงๆแล้วไม่ได้อยู่ในลิสต์ของฝากที่แนะนำจากแหล่งข้อมูลไหนๆ พอดีผมเดินเล่นที่ย่านโกดังอิฐแดง ลองชิมแล้วเห็นว่าอร่อยดีเลยซื้อมารีวิวดู


ทำมาจากปลาหมึกซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ขึ้นชื่อของเมืองฮาโกดาเตะ แปรรูปให้เป็นแผ่นบางๆกรุบกรอบเหมือนมันฝรั่งแผ่นทอดกรอบ



ขนมที่ 1-8 สามารถหาซื้อได้ทั่วไปในฮอกไกโด เช่น สถานีรถไฟ JR Sapporo ส่วนชิปปลาหมึกซื้อที่โกดังอิฐแดงเมืองฮาโกดาเตะ

หมายเหตุ ทรรศนะนี้เป็นเพียงความคิดเห็นและรสนิยมส่วนบุคคล ไม่ต้องเชื่อก็ได้นะ


ขอบคุณข้อมูลจากเว็บไซด์



Create Date : 07 กันยายน 2556
Last Update : 7 กันยายน 2556 12:56:13 น.
Counter : 6202 Pageviews.

3 comments
  
เคยไปเที่ยวญี่ปุ่น ที่ชอบอย่างนึงคือ แพคกิ้งขนมสวยน่ากินมาก
จริงๆชอบญี่ปุ่นอีกหลายอย่าง
ชอบอัธยาศัย และชอบตอนชอปปิ้งของราคาแน่นอนและมีคุณภาพ
แถมไม่มีของปลอมเลี่ยนแบบค่ะ
โดย: ซองขาวเบอร์ 9 วันที่: 9 กันยายน 2556 เวลา:1:44:29 น.
  
ถูกใจมั๊กๆ ค่า
โดย: ปูปุ๊ IP: 171.98.69.241 วันที่: 15 กรกฎาคม 2557 เวลา:1:18:50 น.
  
ขอบคุณสำหรับข้อมูลคะ
โดย: pacman IP: 198.208.171.122 วันที่: 19 พฤศจิกายน 2557 เวลา:10:41:53 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

สมาชิกหมายเลข 714858
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 4 คน [?]



กันยายน 2556

1
2
3
4
5
6
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 
 
All Blog