panna cotta

 

panna cotta เคยกินครั้งแรกตอนจัดอีเว้นที่สยาม

เราติดต่อให้เค้าเอามาเป้นขนมแจกแขกภายในงานตอนเบรก

 

และเราก็ไม่พลาดที่จะแอบกินไปซะหลายต่อหลายแก้ว ^^

 

จากที่หาสูตรขนมไปเรื่อยๆก็เจอสูตรทำ panna cotta  โอ้วววววววงานเข้าเลย

 

ความคิดบรรเจิด จดๆ ไปซื้อวัตถุดิบมาเล้ยยยยยเลือกแบบโลแฟตทั้งน้าน ไม่รู้ช่วยได้ไหม 5555

มาทำ ทำ ทำ ทำ ทำ ทำ

เริ่มจาก นม วิปครีม น้ำตาลทราย กลิ่นวนิลา ตามสัดส่วน

แต่ว่าฉันพลาดใส่นมไปเยอะโดยลืมไปว่าวิปครีมไม่พอต่อสัดส่วน

และเจราตินก็ไม่พอ โอ้ววววววเครียดเลยกรู.........

 

เอาวะ......แข็งใจทำต่อ

 

ท๊อปปิ้งราดหน้าเค้าให้เอาผลไม้สดมาทำเคี่ยวๆให้มันเป็นคล้ายๆแยม

เราก็เอาสะดวกซื้อแยมมาปรุงใหม่ซะเลย อิอิ

 

 

เพิ่งทำเสร็จเมื่อกี๊

 

ตามสูตรค้องเเช่ตู้เย็น 6-7 ชม.

 

เราแช่ตู้เย็นไว้คืนนี้เเล้วพรุ่งก็จะได้รู้กันว่ามันจะออกมารูปแบบไหน

มี 2 อย่างคือ

 

1.ถ้ามันแข็งตัว (%น้อยมาก) ก็จะได้กิน panna cotta แต่รสคงแปลกๆเพราะวิปปิ้งน้อย

2.ถ้ามันไม่แข็งให้ (%สูงมาก) ก็เหมือนกินนมเย็นใส่กลิ่นวนิลาอะจ๊ะ เเต่เรื่องของเรื่องมันมี 10 ถ้วยนี่จิใครจะกิน

 ส่วนท๊อปปิงก็เอาไปทาหนมปังเเล้วกัน -______-"

 

พรุ่งนี้ผลออกมายังไงจะมาบอกถ้าออกมาสวยงามจะเอารูปมาอวด

แต่ถ้าไม่ออกมาดั่งที่คิดก็ไปหานมจืดที่บ้านดูนั้นเเหละเหมือนกัน -_____-"

 

โอ๊ย...ลุ้นๆ....ตื่นเต้น ตื่นเต้น ^^

 



Create Date : 04 มิถุนายน 2551
Last Update : 4 มิถุนายน 2551 23:14:47 น. 0 comments
Counter : 204 Pageviews.

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

dowhow~
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Group Blog
 
<<
มิถุนายน 2551
 
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930 
 
4 มิถุนายน 2551
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add dowhow~'s blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.