ได้แก่

1.มะเขือเปราะ ในอัตราเฉลี่ย 14.3%
2.พริกสด 14.08%
3.ผักคะน้า 13.24%
4.ถั่วฝักยาว 9.96%
5.ผักกวางตุ้ง 9.72%
6.แตงกวา 8.23%
7.ดอกกะหล่ำ 7.2%
8.กะหล่ำปลี 6.6%
9.ผักกาดขาว 5.93%
10.ผักบุ้งจีน 3.53%

จึงอยากให้เพื่อนๆระมัดระวังในการ
บริโภคผักดังกล่าวเพื่อลดการตกค้าง
ของสารฆ่าแมลง เราต้องล้างผัก
อย่างถูกวิธี ปฏิบัติง่ายๆ คือใช้มือคลี่ใบผัก
และเปิดน้ำไหลจากก๊อกแรงพอประมาณ
ให้น้ำไหลผ่านผัก ประมาณ 2 นาที
หรือลอกหรือปอกเปลือกชั้นนอกทิ้ง
เด็ดผักเป็นใบๆ แล้วแช่น้ำสะอาด
หรืออาจใช้น้ำส้มสายชู(5%) 1 ช้อนโต๊ะ
ผสมน้ำ 1 กะละมัง แช่ผักทิ้งไว้ 10 นาที
แล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด หรือจะใช้น้ำยาล้างผัก
โดยปฏิบัติตามคำแนะนำการใช้บนฉลากก็ได้

ที่มา:

//www.lanna.mbu.ac.th/news/news22.2.asp

Create Date : 12 มิถุนายน 2552
Last Update : 12 มิถุนายน 2552 12:15:57 น.		0 comments
Counter : 617 Pageviews.
Share Tweet