Love In Pearl Garden ”ทู้รักวันหวาน..ประกวดแต่งเค้กจากfondant”............


Photobucket



อยากส่งประกวดกับเค้าบ้าง คุณเจซองกับแม่ปูจับมือกัน จัดประกวดวาเลนไทน์เค้กที่ ตกแต่งด้วย Fondant ที่ทำเอง

กติกา (ขออนุญาต)ลอกมาเลยนะค่ะ

อันเนื่องจากกระทู้เชิญชวนประกวดการแต่งเค้กได้รับความสนใจอย่างล้นหลามจากพี่พ้องน้องเพื่อนที่ส่งเข้าร่วมประกวด แต่คาดว่าอาจส่งเข้าประกวดด้วยโค้ด...ที่ลับมากๆๆ ชิมิคะ.....จึงเห็นของคุณพ่อกล้วยหิน (คือไทยทุกคน) แต่เพียงผู้เดียว อุ๊ยย... ล่อแหลม แก้ใหม่.... จึงเห็นทู้รักวันหวานของคุณพ่อกล้วยหิน (คือไทยทุกคน) แต่เพียงผู้เดียว คาดว่าหลายๆคนอาจยังไม่สามารถเอามือออกจากการ.....จกแบะแซได้... ขออำภัยจริงๆค่ะ ฮี่ฮี่ .....ไม่นึกว่าจะร้ายกาจขนาดหนัก..เลยไม่ได้บอกให้ทุกคน..ระวัง...

หลังจากระเบิดหลังไมค์กับพี่ปูหลายเพลา ก็ได้ปรึกษากับพี่ปู ..เลื่อนไหมน้อง....เอ..ดีเหรอพี่...เลื่อนไปมันจะได้ผลเหรอ...เกิดคนส่งประกวด 2 คน รางวัลตั้งเยอะ ที่เหลือหนูเหมาเลยนา.... วงเล็บ...จริงๆเขียนเอง...เออเอง...หลายประโยค...แต่ไม่บอก แฮ่...... ในที่สุดก็ได้ข้อสรุปใหม่ดังนี้จ้า....


เงื่อนไข

ทำขนมเค้กที่ตกแต่งด้วย fondant ทั้งหมด 1 คน 1 ชิ้นค่ะ โดยต้องมีสัญลักษณ์ที่เกี่ยวข้องกับวันวาเลนไทน์ ไม่ว่าจะเป็นหัวใจ คิวปิด อื่นๆ เป็นสูตรไหนก็ได้ แต่ขอให้ใช้ fondant แบบทำเองก่อนนะคะ แบบว่าเป็นกุศโลบาย...จะให้เพื่อนพ้องน้องพี่...ลดน้ำหนักจากการกินช๊อคฯ อันได้มาจากคนข้างตัวและหัวใจ... โดยการออกแรงขยี้ขยำ ปั่นน้ำเชื่อม 55…



ช่วงระยะเวลาประกวด

เริ่ม เริ่มไปแล้วค่า แหม...ต้องมีคนไม่รู้แน่ๆเลย ใช่ม๊า...55....
หมดเขต วันอาทิตย์ที่ 17 ก.พ. 2551 เวลา 24.00 น.



การตั้งกระทู้สำหรับเข้าร่วมประกวด

จั่วหัวข้อกระทู้ว่า .......”ทู้รักวันหวาน..ประกวดแต่งเค้กจากfondant”............ นะคะจะได้เห็นง่ายๆ ให้ถ่ายรูปตอน marchmallow ถูกละเลง เอ๊ย..ละลาย หรือ ถ้าแบบทำเองก็ขอเป็นตอนตีน้ำเชื่อมที่ได้ที่แล้วพร้อมจะคลุกเคล้ากับไอซิ่งมาด้วยนะคะ พร้อมเบื้องหลังการถ่ายทำมากกว่า 1 รูป จะได้ดูว่าวุ่นวายกันแค่ไหนกว่าจะทำได้สำเร็จ และรูปขั้นตอนการประกอบน้องมาร์ชอย่างน้อย 1 รูป สำหรับใครที่ส่งมาแล้วรู้สึกว่ายังไม่ถูกใจ ส่งเข้ามาใหม่ได้ค่ะ แต่ให้ระบุด้วยว่าจะเอาอันไหนเข้าประกวด แล้วก็ขอดูเนื้อเค้กตอนตัดแล้วด้วยนะคะ



การลงคะแนน

จากเพื่อนๆในพันทิป โดยเริ่มจาก 00.00 น. – 24.00 น. ของวันจันทร์ที่ 18 ก.พ. 51 (หลังเที่ยงคืนวันอาทิตย์ถึงเที่ยงคืนวันจันทร์นั่นเอง) 1 คน 1 คะแนนเสียงค่ะ (มีเวลานับคะแนนช่วงกลางวัน - เย็น) โดย จขกท จะมาตั้งกระทู้ให้ลงคะแนนในช่วงเที่ยงคืน ตอนแรกว่าจะให้ส่งหลังไมค์ แต่เผื่อเพื่อนๆที่ไม่มีล็อกอินจะได้ร่วมด้วยก็เลยจะตั้งให้โหวตกันเห็นๆเลยนะคะ



ประกาศผล

ตอนเย็นของวันอังคารที่ 19 ก.พ. 2551



รางวัล ได้รับการหนุบหนับ..เอ๊ย...หนับหนุนจากพี่ตา ผ้าไหมไทย และพี่ปูขาเกค่ะ ขอบคุณอย่างแรงค่ะ

รางวัลที่ 1 อุปกรณ์การแต่ง fondant + cake book 1 เล่ม จาก พี่ตา
รางวัลที่ 2 หัวบีบสแตนเลส 1 ชุด จาก พี่ปู
รางวัลที่ 3 อุปกรณ์การแต่ง fondant (อย่างเดียวไม่มีหนังสือ)



กระทู้และลิงค์ที่เกี่ยวข้อง



มาร์ชเมโล ฟอนแดนท์

http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=pookhakae&month=01-2008&date=27&group=21&gblog=2

Fondant แบบบ้านๆ สำหรับคนที่หา marshmallow หรือ corn syrup ไม่ได้

http://www.pantip.com/cafe/food/topic/D6296795/D6296795.html

ชวนเพื่อนๆเข้าร่วมประกวดนางงามชายงาม...เอ๊ย..แต่งเค้กด้วย fondant ค่ะ

http://www.pantip.com/cafe/food/topic/D6299403/D6299403.html

แก้ไข
1. เพิ่มคำว่า 1 ชุด เดี๋ยวมีคนเข้าใจว่าหัวบีบ 1 อัน ค่ะ
2. ขอดูเนื้อเค้กตอนตัดด้วยค่ะ เพื่อ...กระตุ้นความอยากให้เพื่อนๆร่วมส่ง...แหะแหะ แผนแบบเนียนๆ


ภาพของรางวัลที่แป้งอยากได้น้ำลายหก

รางวัลที่ 1 ค่ะ ตอนนี้มีแต่ อุปกรณ์การแต่ง fondant ให้ดู ด้านหน้า ด้านหลัง ล่อใจดีไหมคะ 55.... ส่วนหนังสือเดี๋ยวต้องรอพี่ตาอีกทีนะคะ



รางวัลที่ 2 หัวบีบสแตนเลส อันเดิมจากพี่ปูค่ะ




คราวนี้มาถึงตาเราบ้าง ไม่รู้จะหมู่หรือจ่า

ขอก๊อปสูตรมาทั้งดุ้นเลยนะค่ะ จากคุณ J Nap

เริ่มต้นทำ fondant ก่อน


น้ำ 1/2 ถ.
น้ำตาลทราย 1 ถ.
วานิลา 1 ชต.
เจลาติน 3 ซอง (3 ช.ต.) เอาหน่วย ชต. ง่ายกว่าค่ะ
เกลือ 1/4 ชช.
แบะแซะ 2/3 ถ. (ประมาณ 220 ก.)
น้ำ 1/4 ถ.
ไอซิ่ง 3 - 4 ถ. ร่อนไว้ค่ะ
เนยขาว สำหรับนวดมือ


ก่อนอื่นอันถ้วยที่จะตวงแบะแซ อย่าลืมทาเนยขาวบางๆไปด้วยนะ เวลาลงหม้อจะได้แซะง่ายขึ้น ไม่งั้นจะหมดอารมณ์ทำไปดื้อๆ -*-

ผสมเจลาตินผงกับน้ำสะอาดพัก 10 นาที




เอาน้ำตาลทราย + น้ำสะอาด + แบะแซ +เจลาตินที่บูมแล้วลงหม้อตั้งไฟจนเดือด คนจนเป็นน้ำเชื่อม เจี๊ยบใช้วิธีอื่นแทนปรอท(เรียกว่าไรอีกนะ ลืม) โดยเอาน้ำเย็นๆมารอไว้แล้วเอาน้ำเชื่อมนั้นมาหยดลง ลักษณะจะเป็นสายเดียวไม่แตกตัวกระจายหรือเป็นก้อนถือว่าใช้ได้แล้ว ปิดแก๊สแล้วตีต่อโดย mixer ปั่น low speed ให้น้ำเชื่อมเข้ากันแล้วค่อยเพิ่มสปีดอีกระดับ

แล้วเติมเกลือลงไปหน่อย เพิ่มระดับ high speed อีก เมื่อมาชแมลโลขึ้นคงที่แล้วเติมวานิลาลงไปอีก ตีให้เข้ากันแล้วหยุด ตามคุณเจซองบอกใช้เวลาตี 8 นาที

ก่อนคลุกไอซิ่ง





เอามานวดกับน้ำตาลไอซิ่งแล้วออกมาเป็นแบบนี้ค่ะ แป้งทำ ไว้ สองก้อน อย่างนี้



คราวนี้ทำเค้กชอคชิฟฟ่อน สูตรชอคหน้านิ่มของคุณแพร เชฟอุ๋มอิ๋ม

พลาดเลยค่ะ ความจริงควรต้องทำ สปอง แล้วโบกด้วย Butter ครีม จะง่ายต่อการ คลุมด้วย Fondant




ต่อด้วยหน้านิ่มค่ะ



ต่อ ต่อ

ความจริงแป้งไม่ได้อ่านกติกาเลยว่าต้องมีภาพตอนประกอบ ภาพนี้โชดดีที่ถ่ายไว้ เพราะอยากลองดูภาพก่อน ไม่งั้นไม่มีรูปตอนเละเทะแน่ๆ

สังเกตที่ลูกศรสีขาวนะค่ะ ไม่เรียวค่ะ เอาไว้ขู่ลูก นี่จะเป็นวาเลนไทน์หรือ ฆาตรกรรม กันแน่เลย สีแดงหกเต็มโต๊ะเลย หุหุ



มาต่อเลยนะค่ะ

ใช้ชื่อ Love In Pearl Garden ชื่อสุดไฮโซ 555






ดูกันเพลินๆนะค่ะ ให้คะแนนเพลินด้วยค่ะ











ตอนแรกด้านล่าง อย่างทำเป็นริบบิ้นสีขาว บังเอิญค่ะบังเอิญ มันขาดเป็นคล้ายกลีบดอกไม้ติดมือแป้งอยู่ เลยเปลี่ยนใจ (ซะงั้น) ทำเป็นสองกลีบชนกัน แล้วเอามุกสีชมพูมาติดตรงกลาง ทำจนรอบ





ทนดูกันไปก่อนนะค่ะ พยายามจะโชว์ให้ได้รอบๆ





รูปฉุดท้ายค่า หวานซะไม่มี

Love In Pearl Garden

ภาพตอนตัดคงต้องรอพรุ่งนี้นะค่ะ คือแบบว่าอยากมาส่งก่อนไวไว




จริงๆวันนี้แทบไม่ว่างเลย ไหนจะวาเลนไทน์อีก ต้องทำตัวเป็นภรรยาที่ดีหน่อย สามีอุตส่าห์ซื้อสร้อยเพชร ( เล็กๆ) มาให้กับต่างหู หนึ่งคู่ เลยกะว่าจะไม่เข้าเน็ท

แต่ซะมีก็ยังเป็นสามีที่ดีอยู่วันยังค่ำ บอกว่า ให้ยูเข้าไปดูที่กระทู้เถอะ เผื่อมีเพื่อนๆเข้ามาดู

แล้วก็จริงๆด้วยมากันเยาะแยะเลย

แถมคุณเฮียแมว เอารูปแป้งไปแต่งให้ใหม่ด้วย
พอดีแป้งเปิดกระทู้ซ้ำอะค่ะ (อายจัง) เพิ่งเข้าพันทิปเปิดกระทู้นี้เป็นกระทู้แรกเลยนะค่ะ

** ไม้เรียวเอาไว้ขู่เค้าเฉยๆ เพราะเค้ารู้ว่าหากมามี๊เรียกหาไม้เรียวนั้นหมายความว่า อย่าหือเชียว

ตั้งใจอยากทำใหม่แต่คงไม่มีเวลาแล้วหล่ะค่ะ ช่วงนี้ยุ่งๆ
ขอให้ได้ร่วมสนุกก็พอใจแล้วค่ะ



Photobucket





Create Date : 13 กุมภาพันธ์ 2551
Last Update : 17 กุมภาพันธ์ 2551 17:08:46 น. 13 comments
Counter : 851 Pageviews.

 
แป้งใช่มือถือถ่ายนะค่ะ กล้องของแป้ง on the way ค่ะ ถ้ารอกล้องคงไม่ทันวันที่ 17 นี้แน่


โดย: phannluck วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:18:24:50 น.  

 
lสวย หวานมากเลยค่ะ


โดย: vanillaorchid วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:0:30:37 น.  

 
Photobucket

ขอให้มีความสุขมากๆ ในวันนี้และวันต่อๆ ไปนะคะ


สวัสดีค่ะคุณแป้ง สบายดีหรือเปล่าคะ เมื่อวันก่อนพี่ก็ไปเดินดูอุปกรณ์ทำเค้กเหมือนกัน แต่ขี้เกียจซื้อค่ะ

เค้กคุณแป้งสีหวานจัง เข้ากับเทศกาลวันแห่งความรักพอดี


โดย: งาขาว วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:12:19:29 น.  

 
เค๊กก็หว๊านหวาน คนทำก็หน้าหวานนนนน มดขึ้นเต็มจอแล้วน้องเอ๋ย
แป้งเป็นไงมั่ง
ช่วงนี้พี่ไม่ได้เข้าบล๊อกเท่าไหร่เลย วาเลนไทน์แล้วไปหวีดกับสามีที่ไหนหรือเปล่าเอ่ยยย
ว่าแต่กล้องได้แล้วละสิเนียะ ยิงมาหลายมุมเลย
เสียดายนะ ไม่ได้มีโอกาสได้ชิมฝีมือน้องแป้ง สักวันคงมีอะเนอะ
คิดถึงนะ kiss kiss


โดย: พี่เพชร (eyewitness ) วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:13:03:34 น.  

 
สวยๆๆๆๆๆๆๆๆๆ


โดย: Aisha วันที่: 17 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:16:46:46 น.  

 
ยังอยู่ไม๊ค่ะ คุณ Aisha ขอบคุณที่เข้ามาชมนะค่ะ


โดย: phannluck วันที่: 17 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:16:52:04 น.  

 
เค็กสวยดีคร้า สีหวานสุดๆเลย ท่าทางจะทำยากอยู่น่ะเนี่ย


โดย: wan (vivianyoong ) วันที่: 23 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:14:42:14 น.  

 
Hello Paeng miss ya


โดย: พี่เพชร (eyewitness ) วันที่: 27 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:20:41:58 น.  

 
Just Back from Singapore and will update the picture soon ka

Thanks for visit na ja


โดย: แป้ง phannluck IP: 60.52.61.17 วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:11:15:57 น.  

 
เค้กสวยเริ่ดมากเลยค่า พี่ฝันมานานอยากทำเค้กได้สวยๆ แบบนี้บ้าง ตอนนี้ขอชื่นชมของน้องแป้งไปก่อนค่ะ


โดย: พี่หน่อย พลอยชมพูจ้า IP: 79.203.79.132 วันที่: 10 มีนาคม 2551 เวลา:0:39:18 น.  

 
เก่งจังเลยค่ะ...ทำเค๊กได้ออกมาเหมือนมืออาชีพเลย

ขอแอบเข้าไปดู...เมนูอื่นๆหน่อยนะค่ะ


โดย: เด็กแมว (UStogetheR ) วันที่: 13 มีนาคม 2551 เวลา:23:22:16 น.  

 
แวะมาเยี่ม

แล้วก็ติดตามความเคลื่อนไหว ครับ


โดย: robinhood IP: 58.10.222.25 วันที่: 2 พฤษภาคม 2551 เวลา:10:23:01 น.  

 
คิดถึงน่ะ


โดย: อ้อม&ภูผา IP: 124.120.37.254 วันที่: 13 มิถุนายน 2551 เวลา:11:48:19 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

phannluck
Location :
Pinang Malaysia

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 9 คน [?]




หลังไมค์ถึงแป้งคลิ๊กรูปเลยค่ะ

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Photobucket

Photobucket




Photobucket

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket



Group Blog
 
<<
กุมภาพันธ์ 2551
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
242526272829 
 
13 กุมภาพันธ์ 2551
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add phannluck's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.