Group Blog
 
<<
ตุลาคม 2557
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
 
16 ตุลาคม 2557
 
All Blogs
 
เคล็ดลับทำอาหารเพื่อสุขภาพที่บ้าน

กระแสของอาหารเพื่อสุขภาพกำลังเป็นที่นิยมกันมากขึ้นเรื่อยๆ มีหลายแนวคิดทั้งการทานอาหารตามธาตุ ทานอาหารตามกรุ๊ปเลือด แต่หากเราต้องวุ่นวายกับการหาเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ อาจทำให้หลายคนเบื่อ หรือไม่สามารถทำได้อย่างต่อเนื่อง ทางที่ดีที่สุดคือการทำอาหารเพื่อสุขภาพรับประทานเองที่บ้าน ซึ่งไม่ใช่เรื่องยากเลย

คุณโอบอุ้ม จูตระกูล หรือคุณมินี่ ซี ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารเพื่อสุขภาพ บอกเคล็ดลับในการทำอาหารเพื่อสุขภาพทานเองที่บ้านว่า “เริ่มจากการเลือกวัตถุดิบ ซึ่งสามารถหาซื้อได้ตามซูเปอร์มาร์เก็ต แต่อาจจะหายากหน่อย เพราะไม่ได้มีแยกเป็นแผนกชัดเจน เราต้องอ่านฉลากเอา หรือหาข้อมูลด้วย พยายามเลือกของที่เก็บง่าย ไม่เสียง่าย หรือหาวิธีในการเก็บรักษา เช่น นมลูกเดือย สมมติว่าใช้แล้วไม่หมด เราก็ใช้ถาดทำน้ำแข็ง แช่แข็งไว้ เวลาจะใช้ก็นำมาใช้ทีละก้อน เป็นต้น”

การศึกษาหาข้อมูลเรื่องของวัตถุดิบต่างๆ ที่จะนำมาใช้ก็เป็นสิ่งจำเป็นเช่นกัน คุณมินี่บอกว่า บางครั้งอาจจะต้องลองผิดลองถูก แม้ตัวคุณมินี่เองก็ใช้ประสบการณ์ในการทำอาหารเพื่อปรับเปลี่ยนวัตถุดิบมาใช้แทนกันได้อย่างลงตัว “อาหารเพื่อสุขภาพที่นึกถึงอย่างแรกคือ ปลา เพราะมีไขมันต่ำ ถ้างดได้ก็งดเนื้อสัตว์จากสัตว์สี่เท้าไปเลย ถ้าจะใช้เนื้อสัตว์สองเท้า เช่น ไก่ ก็ตั้งใจไว้ว่าไม่ทานหนัง และใช้เนื้อส่วนอกที่มีไขมันน้อยกว่าในการทำอาหาร ผงชูรสนี่งดได้ก็งดไปเลย ไม่ต้องใช้ น้ำตาลก็ใช้น้ำตาลอ้อย หรือใช้น้ำตาลจากธรรมชาติ เช่น น้ำผึ้ง น้ำมันพืชที่ใช้ มินี่จะใช้น้ำมันมะกอก หรือน้ำมันเมล็ดทานตะวันเป็นหลัก อย่างน้ำมันปาล์มมันจะมีความหนืดมากกว่า ทำให้ย่อยยาก พวกนี้เป็นเทคนิคง่ายๆ ในการเลือกใช้วัตถุดิบ”

“ในส่วนของการปรุงอาหาร การเลือกวัสดุที่ใช้ก็สำคัญ เช่น กระทะเทฟลอน ทำให้เราใช้น้ำมันน้อยลง หรือเวลาใช้น้ำมันผัดอาหารก็ใช้เป็นน้ำมันสเปรย์แทน พออาหารใกล้สุกก็เติมน้ำลงไปเป็นน้ำซอส เติมเครื่องปรุง เพียงเท่านี้เราก็จะลดปริมาณไขมันในแต่ละจานลงได้”

การปรุงอาหารทานเองที่บ้านจะทำให้เรารู้ว่า วัตถุดิบในการทำอาหารมาจากที่ไหน มีคุณภาพแค่ไหน และที่สำคัญเราจะได้สูตรอาหารในแบบที่ชอบ และอร่อยกับมันได้ในทุกมื้อ หากท่านใดพอมีเวลา แนะนำลองเปลี่ยนมาทำอาหารทานเองที่บ้านดู นอกจากจะได้ทานอาหารอร่อยๆ แล้ว ยังมั่นใจได้ว่าอาหารที่ทานสะอาดและดีต่อสุขภาพอีกด้วย



ที่มา : goodfoodgoodlife



Create Date : 16 ตุลาคม 2557
Last Update : 16 ตุลาคม 2557 19:09:57 น. 0 comments
Counter : 131 Pageviews.

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

akeros
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Tag : Diets How To วิธีลดต้นขา ลดต้นขา วิธีลดน่อง ลดน่อง ทรงผมสวยๆ สีผมสวยๆ ขาใหญ่ทําไงดี ลดน่อง ลดต้นขา ลดสะโพก วิธีลดสะโพก วิธีลดก้น วิธีลดต้นขาแบบเร่งด่วน วิธีลดต้นขาแบบเร่งด่วน วิธีลดต้นขาแบบเร่งด่วน สูตรลดต้นขา อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารลดน้ําหนัก อาหารลดน้ำหนัก อาหารผิว เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ อาหารชีวจิต อาหารไทยเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารลดน้ำหนัก เมนูอาหารลดน้ําหนัก สูตรอาหารลดน้ำหนัก วิธีลดหน้าท้อง วิธีลดหน้าท้อง วิธีลดหน้าท้อง วิธีลดพุง วิธีลดพุง อาหารลดหน้าท้อง วิธีลดไขมันหน้าท้อง ลดหน้าท้อง สูตรลดหน้าท้อง ลดหน้าท้องเร่งด่วน ลดหน้าท้องเร่งด่วน ลดหน้าท้องเร่งด่วน ลดพุง ลดไขมันหน้าท้อง การลดหน้าท้อง การลดหน้าท้อง การลดหน้าท้อง ท่าลดหน้าท้อง ท่าลดหน้าท้อง ลดพุงเร่งด่วน ท่าออกกําลังกายลดพุง ท่าออกกําลังกายลดพุง ท่าลดพุง ท่าลดพุง วิธีลดหน้าท้องแบบเร่งด่วน วิธีการลดหน้าท้อง วิธีการลดหน้าท้อง วิธีลดพุงสําหรับผู้หญิง วิธีลดพุงผู้ชาย ท่าบริหารหน้าท้อง วิธีออกกําลังกายลดพุง วิธีออกกําลังกายลดพุง อาหารเสริม อาหารเสริมลดน้ําหนัก อาหารเสริมลดน้ำหนัก อาหารเสริมผิวขาว ประโยชน์ของน้ำเต้าหู้ สวย ความสวยความงาม หน้าอกสวย ขาสวย ผิวสวย อยากสวย ดูแลผิวหน้า หน้าใส วิธีดูแลผิวหน้า วิธีทำให้หน้าใส วิธีหน้าใส ขาวสวย อยากสวยทําไง ลดความอ้วน ลดน้ำหนัก วิธีลดน้ําหนัก วิธีลดน้ำหนัก วิธีลดความอ้วน ลดน้ําหนัก ลดน้ําหนัก pantip สูตรลดน้ําหนัก ลดความอ้วนเร่งด่วน ลดน้ําหนัก 3 วัน ลดน้ําหนัก 3 วัน ลดน้ําหนัก 3 วัน สูตรลดน้ำหนัก 3 วัน สูตรลดน้ําหนัก 3 วัน วิธีลดน้ําหนักแบบเร่งด่วน ลดน้ําหนักแบบเร่งด่วน อยากผอม โรคอ้วน ลดน้ําหนักเร่งด่วน ลดอ้วน ลดหุ่น การลดน้ำหนัก ลดน้ําหนักด้วยตัวเอง การลดน้ําหนัก การลดน้ําหนัก ลดน้ำหนัก สูตรลดน้ำหนัก วิธีลดน้ำหนัก วิธีการลดน้ําหนัก สูตรลดความอ้วน หุ่นดี สูตรลดน้ําหนักเร่งด่วน วิธีลดน้ําหนักแบบเร่งด่วน สูตรลดน้ําหนักเร่งด่วน วิธีลดน้ําหนักเร่งด่วน วิธีลดน้ําหนักภายใน 7 วัน อาหารลดน้ําหนักเร่งด่วน ซุปผักลดน้ําหนัก วิธีลดต้นแขน ลดต้นแขน ลดต้นแขน ออกกำลังกาย เครื่องออกกำลังกาย เครื่องออกกำลังกาย อุปกรณ์ออกกําลังกาย ประโยชน์ของการออกกำลังกาย ออกกําลังกายลดพุง เครื่องออกกําลังกายลดหน้าท้อง ท่าออกกําลังกายลดหน้าท้อง ท่าออกกําลังกายลดหน้าท้อง โยคะ โยคะ โยคะร้อน โยคะลดน้ําหนัก โยคะลดน้ําหนัก เรียนโยคะ โยคะเพื่อสุขภาพ เสื่อโยคะ ท่าโยคะ โยคะลดหน้าท้อง โยคะลดพุง โยคะลดต้นแขน ท่าโยคะลดพุง ท่าโยคะลดพุง เคล็ดลับหน้าใส เคล็ดลับความงาม เคล็ดลับความสวย เคล็ดลับสุขภาพ เคล็ดลับน่ารู้ เคล็ดลับ เคล็ดลับผิวขาว เคล็ดลับหน้าขาว blackmores blackmore แบลคมอร์ส วิตามินซี แบล็คมอร์ วิตามิน ซี blackmore วิตามิน ซี แบ ล็ คม อ ร์ วิตามินซี blackmore blackmore bio c blackmores bio c blackmores bio zinc blackmores radiance marine q10 วิตามิน ซี blackmore ราคา วิตามินซี blackmore ราคา แบ ล็ คม อ ร์ ผิว ขาว วิตามิน ซี แบ ล็ คม อ ร์ ราคา blackmore bio c ราคา blackmore bio zinc blackmore ราคา แบ ล็ คม อ ร์ วิตามิน ซี แบล็คมอร์ วิตามินซี วิตามิน บี รวม blackmore แบล็คมอร์ คอลลาเจน อาหาร เสริม แบ ล็ คม อ ร์ blackmore zinc น้ํา มัน ปลา blackmore แบล็คมอร์ q10 blackmore q10 blackmores fulfil แบ ล็ คม อ ร์ ซิงค์ แบ ล็ คม อ ร์ ราคา สูตร omg omg คือ omg omg pantip omg คืออะไร omg อาหาร เสริม omg อาหารเสริม การเพิ่มขนาด การเพิ่มขนาดน้องชาย ขยายขนาด ขยายขนาดชาย นกเขาไม่ขัน ผลิตภัณฑ์สําหรับผู้ชาย ยา omg ยาขยายขนาด ยาขยายขนาดชาย ยาทน ยาทน สมุนไพร ยาทําให้ใหญ่ยาว โอเอ็มจี ยาผู้ชาย ยาสําหรับผู้ชาย ยาเพิ่มขนาด ยาเพิ่มขนาด omg ยาเพิ่มขนาดชาย ยาเพิ่มขนาดถาวร ยาเพิ่มขนาดน้องชาย ยาเพิ่มขนาดผู้ชาย ยาเพิ่มพลังชาย วิธีเพิ่มขนาดของผู้ชาย วิธีเพิ่มขนาดชาย วิธีเพิ่มขนาดน้องชาย วิธีเพิ่มขนาดน้องชาย แบบธรรมชาติ สมุนไพรชาย สมุนไพรสําหรับผู้ชาย สมุนไพรเพิ่มขนาด อาหารเสริม omg อาหารเสริม omg pantip อาหารเสริมคนแก่ อาหารเสริมผู้ชาย อาหารเสริมผู้ชาย pantip อาหารเสริมสำหรับผู้ชาย อาหารเสริมเพิ่มขนาด อาหารเสริมเพิ่มขนาดชาย เพิ่มขนาด เพิ่มขนาดชาย เพิ่มขนาดน้องชาย เพิ่มพลังชาย omg omg คือ ยาเพิ่มขนาด เพิ่มขนาด ยาทน เพิ่มขนาดน้องชาย เพิ่มขนาดชาย นกเขาไม่ขัน ยาเพิ่มขนาดชาย อาหารเสริมผู้ชาย ยาผู้ชาย ยาเพิ่มขนาดถาวร omg คืออะไร สูตร omg ขยายขนาด วิธีเพิ่มขนาดน้องชาย ยาเพิ่มขนาด เพิ่มขนาด เพิ่มขนาดน้องชาย เพิ่มขนาดชาย ยาเพิ่มขนาดชาย T25 t25 คือ t25 pantip focus t25 t25 youtube t25 download ออกกำลังกาย t25 t25 ราคา t25 ออกกำลังกาย t25 โหลด t25 workout การออกกําลังกาย t25 t25 ดาวน์โหลด

Friends' blogs
[Add akeros's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.