dicery
Location :
เชียงใหม่ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




You made my loneliness a memory
Group Blog
 
 
สิงหาคม 2554
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
 
28 สิงหาคม 2554
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add dicery's blog to your web]
Links
 

 
ว่ากันด้วยเรื่องของ Sandwiches [Fact 3, End]

วันนี้ขอสรุปเรื่อง sandwich เป็นตอนสุดท้าย.. การทำ sandwich ที่ดีนั้นเราจำเป็นต้องคำนึงถึงการ preparation และ presentation ที่มีประสิทธิภาพด้วย


Preparation and Presentation

**Effective and efficient sandwich making requires organization and good planning.**





สิ่งสำคัญที่เราจำเป็นต้องคำนึงถึงในการทำ sandwich ได้แก่ ...

• appropriate shape
• size
• taste
• texture
• serving temperature
• neat and clean preparation
• appropriate and simple garnish
• ensuring the platter is thoroughly wrapped and covered
• correctly storing sandwiches for later service, hygienically covered and under refrigeration











Remember :

"หัวหอม"... ไม่ว่าจะเป็น หอมแดง หรือ หอมใหญ่ จะใช้ใน sandwich เมื่อลูกค้าสั่งเท่านั้น แต่ถ้าเป็น sandwich ที่ทำรอไว้แล้วให้ label ลงไปด้วย หอมจะนิยมใช้ในการตกแต่ง open sandwich มากกว่าประเภทอื่นๆเนื่องจากสามารถมองเห็นได้ชัดและลูกค้าสามารถเขี่ยทิ้งได้สะดวก










Create Date : 28 สิงหาคม 2554
Last Update : 29 สิงหาคม 2554 16:56:56 น. 6 comments
Counter : 241 Pageviews.

 

อรุณสวัสดิ์...มาเจิมอ่ะ


โดย: krittut_48 วันที่: 29 สิงหาคม 2554 เวลา:4:47:00 น.  

 
อ๊า ไม่ชอบหอมใหญ่เสียเลยเวลากิน เบอร์เกอร์หรือแซนวิช


โดย: ลงต่อรถป้ายหน้าเลยน้อง วันที่: 29 สิงหาคม 2554 เวลา:19:23:18 น.  

 

ขออภัยที่มาทักทายกันช้า..ขอรับ


โดย: krittut_48 วันที่: 29 สิงหาคม 2554 เวลา:20:10:26 น.  

 
good night ค่ะ..

เพลงน่ารัก เนอะ ,,ชอบจัง


โดย: dicery 29 สิงหาคม 2554 22:23:56 น.


ที่ว่า ชอบจัง ชอบเพลงหรือชอบเจ้าของบล็อกครับ...อิอิ



โดย: krittut_48 วันที่: 29 สิงหาคม 2554 เวลา:22:48:46 น.  

 

4| | |หลับตาลงนะ..นะคนดี กล่อมให้เวลานี้เธอหลับ และ พักผ่­อน...(ฝันดีครับ)
| | |3



โดย: krittut_48 วันที่: 29 สิงหาคม 2554 เวลา:23:01:19 น.  

 
เป็นคนนึงที่เวลาจะกินเบอเกอร์หรือแซนวิช จะไม่ใส่หอมใหญ่ อิอิ



โดย: สมมุติว่าเรารักกัน วันที่: 30 สิงหาคม 2554 เวลา:2:01:56 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ
 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.