กล้วบวชชี แบบมั่ว ๆ

สวัสดีค่ะ กลับบ้านต่างจังหวัดมา ได้เจ้านี่มา เอาไปทำไรดี คิดไปคิดมา ทำกล้วยบวชชีดีกว่า เพราะว่าไม่ได้ทำนานแล้ว


สิ้งที่ต้องเตรียม

1. กะทิชาวเกาะ ใช้ 2 กล่อง
2. น้ำตาล (ไม่รู้เขาเรียกน้ำตาลอะไร ที่สีน้ำตาล แล้วเขาเอามาทำเป็นก้อน ๆ อ่ะ ใช้ 3 ก้อน)
3. กล้วย 2 หวี


วิธีทำ

1. เอากล้วยที่ยังไม่ได้ปอกเปลือกไปต้มเพื่อให้กล้วยสุก ใส่เกลือ นิดหน่อย
พอกล้วยสุก อย่าให้เละ นำมาปอกเปลือกเตรียมไว้



2. ต้มกะทิกะน้ำตาล ใช้ไฟอ่อน ๆ ไม่ต้องให้เดือด เพื่อไม่ให้กะทิแตกมัน พอน้ำตาลละลาย น้ำกล้วยที่เตรียมไว้ลงไปต้มรวมกัน




สูตรง่าย ๆ อีกแล้ว อ้อ ตักแช่ตู้เย็นไว้สักพัก จะได้กล้วยบวชชีที่เย็นชื่นใจ

Create Date : 29 ตุลาคม 2550 Last Update : 29 ตุลาคม 2550 14:29:08 น. Counter : 1878 Pageviews.		4 comments
Share Tweet