Group Blog
 
 
มกราคม 2551
 
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
 
24 มกราคม 2551
 
All Blogs
 

mint chutney


วันนี้เอาอาหารอินเดียแบบง่าย ๆ มาทำกัน
จริง ๆ แล้ว ไม่ใช่อาหารซิ มันเป็นพวกเครื่องจิ้มซะมากกว่า
mint chutney ถ้าคนไทยก็คงจะเป็นเหมือนพวก น้ำจิ้ม
อะไรประมาณนั้น เอาไว้จิ้มพวก tandoori หรือ tikka ต่าง ๆ

ทำไม่ยากเลยคะ

ส่วนประกอบทั้งหมดก็มีดังนี้คะ

สะระเหน่ เยอะ
ผักชี เยอะ
กระเทียม ไม่เยอะนะ
ขิง
พริกขึ้หนูเฉพาะสีเขียว ถ้าชอบเผ็ดมากก็เยอะหน่อย
น้ำมะนาว
เกลือ
plain โยเกิร์ต ไม่รู้เมืองไทยเรียกว่าอะไร คือไม่มีส่วนผสมอะไรเลย รสจะออกเปรี้ยว

วิธีทำ
เอาเครื่องปรุงทั้งหมด ยกเว้นโยเกิร์ต ปั่นเข้าด้วยกันให้ละเอียด
หลังจากนั้นก็เอามาผสมกับโยเกิร์ต และตีให้เข้ากัน
ปรุงรสด้วยเกลือ กับน้ำมะนาวนิดหน่อย
เพราะโยเกิร์ตมีรสเปรี้ยวอยู่แล้ว
แค่นี้ก็เสร็จเรียบร้อยแล้วคะ





เอาไว้วันหลังจะเอาพวก chicken tikka มาลงให้ดูนะ




 

Create Date : 24 มกราคม 2551
0 comments
Last Update : 24 มกราคม 2551 20:18:43 น.
Counter : 349 Pageviews.

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


เมืองทะเลทราย
Location :
Dubai United Arab Emirates

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




ว้า...ดูไบเนี่ยทำไม มันร้อนจริง ๆ เลย



Friends' blogs
[Add เมืองทะเลทราย's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.