Easy Buffalo Chicken Wings วันหยุดสงกรานต์ที่ผ่านมา มีเวลาว่างเยอะเลย นั่งๆนอนๆอยู่บ้าน ไม่มีอะไรทำ อากาศก็ร้อนได้ใจ อยากจะทำเค้กทำพาย แต่ขี้เกียจฝ่าแสงแดดและสายน้ำออกไปซื้อ ค้นๆคุ้ยๆในตู้เย็น เจอะปีกบนไก่ที่ทางบ้านซื้อติดตู้เย็นไว้ เกิดความคิดอะไรดีๆแล้ว หุหุ แต่ดูเหมือนวัตถุดิบบางอย่างจะไม่มี เช่นบลูชีส หรือทาบาสโก ไม่เป็นไรๆเราใส่ซอสพริกแทนทาบาสโกก็ได้ ส่วนบลูชีสนี่ที่บ้านไม่นิยมทาน ดีแล้ว ประหยัด 555 ส่วนสูตรการทำนี่ก็อาศัยอ่านตามเวบบ้าง (เหมือนจะเคยเห็นผ่านๆว่ามีผู้แสดงวิธีทำมาให้ดูในห้องก้นครัวครั้งนึงแล้ว แต่ผมหากระทู้ไม่เจออ่าครับ ^@^) ตามยูทูบบ้างในหนังสือบ้างแต่ไม่ได้จดไว้นะครับว่าใส่อะไรเท่าไหร่เรียกว่าใส่ตามใจฉันอีกเช่นกัน อารัมภบทซะเยอะ มาเริ่มทำกันเลยดีกว่า ^@^ ส่วนผสม ^@^ 1. ปีกบนไก่ 10 ชิ้น (น่าจะประมาณ 1/2 กิโลได้) 2. แป้งข้าวโพด 2 ช้อนแกง 3. ผงปาปริกา 1 ช้อนแกง 4. เกลือ 1/2 ช้อนชา 5. พริกไทย 2 ช้อนชา (ถ้าไม่ชอบเผ็ดก็ลดลงหน่อย) 5. ซอสมะเขือเทศ 10 ซองเล็ก (แถมมากับพิซซ่าปราณี แบบเทคโฮม) 6. ซอสพริก 4 ช้อนโต๊ะ (ใส่แทนซอสทาบาสโก 3-4 หยด) 7. ออริกาโน 3 ซอง (แถมมากับพิซซ่าปราณี แบบเทคโฮม) 8. น้ำตาล เล็กน้อยติดปลายช้อน 9. น้ำมันสำหรับทอด วิธีทำ ^@^ 1. ล้างไก่ แล้วใส่ไว้ในกะละมัง ใส่ผงปาปริกา เกลือ พริกไทย ลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วจึงใส่แป้งข้าวโพด แล้วคลุกเคล้าอีกครั้ง หมักไว้อย่างน้อยครึ่งชั่วโมง ^@^ 2. ตั้งน้ำมันไฟกลาง เอาไก่ที่หมักไว้ลงไปทอด ใช้เวลาประมาณ 10 นาที พอเหลืองสวย ตักขึ้นวางพักไว้ในจาน ^@^ 3. เทน้ำมันทิ้ง ใส่ซอสมะเขือเทศ ซอสพริก ออริกาโน น้ำตาลเล็กน้อย ลงในกระทะ เปิดไฟกลาง พอซอสเดือด คนไปสัก 1-2 นาที ซอสจะมีสีเข้มและข้นขึ้นนิดหน่อย ^@^ 4. ใส่ไก่ที่เราทอดไว้ลงไปผัด คลุกเคล้าให้ทั่วๆ หากซอสไม่พอใส่ซอสมะเขือเทศเพิ่มไปได้อีก พอคลุกเคล้าเข้ากันแล้วยกลง พร้อมเสิร์ฟได้เลยคร้าบบบบบบ^@^ จะสักชิ้นมั้ยครับ ^@^ สูตรนี้เกิดจากการใช้ของที่มีเหลือๆอยู่ที่บ้าน (จริงๆแล้วคืองกประหยัดตังค์และขี้เกียจออกไปซื้อ 555) วัตถุดิบอาจจะไม่ครบถ้วนตามแบบฉบับนะครับ แต่ก็อร่อยนา หอมออริกาโน สมาชิกในบ้านก็ทานกันได้ทุกคนครับ เพราะไม่เผ็ดเลย แต่ต้องเตรียมกระดาษทิชชู่ไว้ด้วยนะครับ กินเรียบร้อยยังไงก็เลอะปาก หุหุ ^@^   Create Date : 02 พฤษภาคม 2552 7 comments Last Update : 2 พฤษภาคม 2552 15:14:54 น. Counter : 1103 Pageviews. Share Tweet

ง่ายจริงๆด้วยซิคะ หลงทำยากๆอยู๋ตั้งนาน งั้นขอลอกเป็นเมนูเย็นนี้เลยนะคะ อิอิ   โดย: Tiny Bakery 2 พฤษภาคม 2552 17:52:15 น.

เห็นแล้วนำลายไหลเลยคะ คงรสแซ่บน่าดู   โดย: ผ้าไหมไทย 2 พฤษภาคม 2552 18:45:02 น.

น่าทานมากๆเลยคะ ไว้ต้องลองทำบ้าง   โดย: yayojung 2 พฤษภาคม 2552 19:57:25 น.

น่ากินอย่างแรงเลยค่ะ อย่างนี้ต้ิองก๊อบสูตรค่ะ   โดย: Complicatedgirl 3 พฤษภาคม 2552 2:53:41 น.

โดย: never the last 3 พฤษภาคม 2552 5:12:39 น.

น่ากินจังค่ะ   โดย: 2fast2farious 3 พฤษภาคม 2552 8:45:01 น.

แค่ทอดอย่างเดียวก็พอแล้วคร้าบ ซอสไม่ต้อง แต่พอใส่แล้ว ยิ่งดูจี๊ดจ๊าดน่ากินมั่กๆ   โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง 3 พฤษภาคม 2552 10:13:06 น.