อาหารจานไหนไม่ง่าย คงไม่ใช่ fufu ล่ะค่ะ^^
จานนี้ .. ..หอยหลีดผัดฉ่า ..

เก็บเรื่องราวมาลงบล็อกไว้เป็นที่ระลึกค่ะ
เป็นครั้งแรกที่รู้จัก .. เป็นครั้งแรกที่ได้ทำ
ไปเดินเล่นเพลินเพลินที่ตลาดแล้วได้มา
แม่ค้าบอกว่า .. หอยชนิดนี้เรียก .. หอยหลีด หรือ หอยลีด
เท่าที่ถามๆมา และหาข้อมูลมาบ้าง
ว่ากันว่าเป็นหอยที่มีเฉพาะพื้นที่นะคะ คือที่ปากอ่าวนครศรีธรรมราช









หน้าตา หอยหลีด หรือ หอยลีด











ได้หอยมาแล้วก็ ต ำ พ ริ ก











พ ริ ก ไ ท ย เ ม็ ด . . เตรียมไว้












พ ริ ก ชี้ ฟ้ า . . เตรียมไว้












จั บ พ ริ ก ม า หั่ น












ก ร ะ ช า ย .. เตรียมไว้












จั บ ก ร ะ ช า ย ม า หั่ น












ก ะ เ พ ร า .. เตรียมไว้











จั บ ทุ ก อ ย่ า ง ม า ผั ด ร ว ม กั น .. แบบผัดทั่วไปน่ะค่ะ





















ดี.ไม่เน้นวิธีทำำ .. ต่ า ง ต่ า ง ส ไ ต ล์
แบบไหนอร่อย .. จัดไปค่ะ
เน้นทำความรู้จักกับหอยอีกประเภทหนึ่ง ..
บางคนอาจจะรู้จักกันอยู่แล้ว แต่ดี.เพิ่งรู้จักคร๊าฟฟฟฟ

Create Date : 22 กุมภาพันธ์ 2556
Last Update : 22 กุมภาพันธ์ 2556 21:08:17 น.		15 comments
Counter : 2508 Pageviews.
Share Tweet