✿✿ยำปลาซะบะรมควัน✿✿
ตั้งใจซื้อปลาซาบะนี่มา เพราะอยากทำเมี่ยงปลาค่ะ แต่ไม่รู้มีอะไรดลใจ เลยกลายมาเป็นยำซะได้
ปลาซาบะ แบบนี้ ทานสะดวกดีค่ะ มาเป็นแพคเกต แกะเอาเนื้อปลาออกมาเป็นอันเสร็จ อะไรๆ เดี๋ยวนี้มันง่ายขึ้นนะคะ
อีกอย่าง ทำเมนูนี้ เพราะต้องการใช้ผักในสวนครัวน้อยๆ ของป้าอิ๋วบ้างค่ะ ทานไม่ทันกันเลยเชียว
เครื่องปรุง
ปลาซาบะรมควัน 1/2 ตัว
ผักสลัดตามชอบ
ต้นหอม ผักชี สาระแหน่ห์
หอมแดงซอย
น้ำยำ
พริกสดสับหยาบ
น้ำมะนาว 1/2 ชต
น้ำตาล 1 ชต
น้ำปลา 1 ชต หรือมากกว่า แล้วแต่ยี่ห้อค่ะ
วิธีปรุง
เอาเครื่องปรุงน้ำยำทั้งหมดผสมๆ คนๆ ให้เข้ากันในถ้วยเล็กๆ จนน้ำตาลละลาย
เอาเนื้อมาที่แกะไว้ลงในชามผสม เติมน้ำยำลงไป คลุกๆ
ใส่หัวหอมซอย ต้นหอม ผักชี สาระแหน่ห์ คลุกเบาๆ อีกรอบ
ตักเสริฟ พร้อมผักเคียง
ทานกับข้าวสวย
อร่อยจัง เติมข้าวอีกแล้วค่ะ มื้อนี้
พบกันใหม่ เมนูถัดไปค่ะ
| Create Date : 21 กรกฎาคม 2560 |
| Last Update : 21 กรกฎาคม 2560 2:24:08 น. |
|
39 comments
|
| Counter : 3026 Pageviews. |
 |
|
|
| ผู้โหวตบล็อกนี้... |
| คุณmambymam, คุณSweet_pills, คุณkae+aoe, คุณThe Kop Civil, คุณหอมกร, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณเนินน้ำ, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณtoor36, คุณmcayenne94, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณRinsa Yoyolive, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณกะว่าก๋า, คุณhaiku, คุณRain_sk, คุณnewyorknurse, คุณทุเรียนกวน ป่วนรัก, คุณอาจารย์สุวิมล, คุณกาปอมซ่า, คุณClose To Heaven, คุณสองแผ่นดิน, คุณข้ามขอบฟ้า, คุณเริงฤดีนะ, คุณ**mp5**, คุณสาวไกด์ใจซื่อ, คุณJinnyTent, คุณชีริว, คุณเกศสุริยง, คุณTurtle Came to See Me, คุณmoresaw, คุณOldbuff 1222, คุณที่เห็นและเป็นมา |
โดย: mambymam   วันที่: 21 กรกฎาคม 2560 เวลา:5:50:18 น. |
|
|
|
โดย: Sweet_pills  วันที่: 21 กรกฎาคม 2560 เวลา:8:19:49 น. |
|
|
|
โดย: kae+aoe  วันที่: 21 กรกฎาคม 2560 เวลา:8:30:25 น. |
|
|
|
โดย: หอมกร  วันที่: 21 กรกฎาคม 2560 เวลา:10:36:56 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ  วันที่: 21 กรกฎาคม 2560 เวลา:11:31:26 น. |
|
|
|
โดย: ภาวิดา (คนบ้านป่า  ) วันที่: 21 กรกฎาคม 2560 เวลา:13:42:19 น. |
|
|
|
โดย: toor36  วันที่: 21 กรกฎาคม 2560 เวลา:15:18:54 น. |
|
|
|
โดย: sawkitty  วันที่: 21 กรกฎาคม 2560 เวลา:19:28:37 น. |
|
|
|
โดย: mcayenne94  วันที่: 21 กรกฎาคม 2560 เวลา:19:40:35 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า  วันที่: 21 กรกฎาคม 2560 เวลา:23:05:40 น. |
|
|
|
| โดย: กะว่าก๋า วันที่: 22 กรกฎาคม 2560 เวลา:6:10:54 น. |
|
|
|
| โดย: กาปอมซ่า วันที่: 22 กรกฎาคม 2560 เวลา:18:42:18 น. |
|
|
|
โดย: ข้ามขอบฟ้า  วันที่: 23 กรกฎาคม 2560 เวลา:0:51:54 น. |
|
|
|
โดย: เริงฤดีนะ  วันที่: 23 กรกฎาคม 2560 เวลา:7:13:31 น. |
|
|
|
โดย: **mp5**  วันที่: 23 กรกฎาคม 2560 เวลา:8:23:26 น. |
|
|
|
| โดย: JinnyTent วันที่: 23 กรกฎาคม 2560 เวลา:17:32:34 น. |
|
|
|
โดย: ชีริว  วันที่: 23 กรกฎาคม 2560 เวลา:22:23:10 น. |
|
|
|
โดย: เกศสุริยง  วันที่: 23 กรกฎาคม 2560 เวลา:23:57:18 น. |
|
|
|
โดย: รัฐสารขัณฑ์ (เตยจ๋า  ) วันที่: 24 กรกฎาคม 2560 เวลา:5:37:12 น. |
|
|
|
| โดย: mambymam วันที่: 24 กรกฎาคม 2560 เวลา:7:53:10 น. |
|
|
|
| โดย: kae+aoe วันที่: 24 กรกฎาคม 2560 เวลา:13:47:36 น. |
|
|
|
| โดย: blog pu วันที่: 24 กรกฎาคม 2560 เวลา:15:59:30 น. |
|
|
|
|
|
อัพเกรดจากยำปลากระป๋องขึ้นไปอีกขั้น ^^
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 86 คน [
ปลาซาบะก็ชอบ เนื้อเยอะดีนะคะ อร่อยด้วย
นำจานนี้ทั้งสีสวยและน่ากินสุดๆค่ะ
ขอบคุณที่แวะชมดอกไม้ค่ะ