✿✿พล่าปลาสมุนไพร-Spicy fish herb salad ✿✿ ป้าอิ๋วนำเสนอเมนูปลา ไปหลายรายการแล้ว ส่วนมากจะเป็นเมนูอาหารใต้นะคะ วันนี้เป็นเมนูอาหารไทยภาคกลางกันบ้างนะคะ ซึ่งเนื้อปลาที่นำไปพล่านั้นต้องเลือกปลาชนิดที่มีเนื้อพอสมควรค่ะ เนื่องจากต้องใช้แต่เนื้อล้วนๆ จะเป็นปลาอะไรก็ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคลค่ะ และปลาที่จะนำมาปล่าอาจจะทอด ปิ้งย่าง หรือลวก ก็ตามชอบเลยเช่นกัน ปลาวันนี้ของป้าอิ๋วเป็นปลาสากค่ะ โดยแล่เอาแต่เนื้อและนำมาลวกให้สุกก่อนแล้วค่อยมาทำเครื่องปรุงรสคลุกเคล้าเข้ากัน มาส่วนผสมกันนะคะ คลิ๊กอ่านและดูสูตรที่นี่ค่ะ   Create Date : 22 มิถุนายน 2553 19 comments Last Update : 18 เมษายน 2559 11:38:49 น. Counter : 3326 Pageviews. Share Tweet

สวัสดีค่ะ ป้าอิ๋ว นี่กะว่าจะเข้ามาตอบป้าอิ๋วเรื่องพริก jalapeno แต่เจอเมนูปลาเข้าไป อยากกินตอนนี้เลย เรื่องพริก หม่อนว่าพริกเค้าก้อเผ็ดประมาณพริกขี้หนูเม็ดใหญ่เมืองไทยนะคะ ที่ไม่ค่อยเผ็ดมาก ปกติหม่อนไม่กินเผ็ดจัดค่ะ แต่พริกนี้หม่อนเคี้ยวเล่นสบาย ๆ น่ะคะ พริกนี้ใหญ่ขนาดประมาณพริกหยวกบ้านเราได้ค่ะ ตอนผัดกลิ่นฉุนเล็กน้อย ไม่เท่าพริกบ้านเรา แซ่บกว่าเยอะค่ะ อิอิ หม่อนว่าถ้าไม่มั่นใจใช้พริกหยวกแล้วใส่พริกป่นละเอียดลงไปก้อได้ค่ะ   โดย: ซามอ 22 มิถุนายน 2553 12:48:28 น.

โอ้ววววว....ว้าววววววว.....อยากกกกกกินเมนูนี้ที่ซู๊ดดดดดด...ป้าอิ๋วขาขยันทำบุญจริงๆเลย ดีค่ะ..ว่าแต่ว่าเมนูปลาสมุนไพรนี่ รูปก็สวยๆ ตัวอาหารก็น่าทานมากกกก..เก่งจังเลยคุณป้าขา สุดยอดไปเลย..อยากกินๆๆๆ   โดย: Ananas99 22 มิถุนายน 2553 15:27:22 น.

สวัสดีค่ะป้าอิ๋ว โอ้ย....น้ำลายใหลไม่หยุดเลยค่ะ เมนูปลาๆ เนี่ยของชอบ ของหลายๆ คนเลยนะคะ   โดย: นู๋มาริ 22 มิถุนายน 2553 22:10:43 น.

คุณไหมคิดถึงป้าอิ๋วนะคะ ชอบเมนูรสจัดของคุณป้าอิ๋วทุกเมนูค่ะ เริ่มรู้จักคุณป้าอิ๋วตั้งแต่ลาบคั่วแล้วค่ะ ช่วงนี้ขออนุญาต bookmark อาหารเผ็ดๆไว้ทำทานเองบ้างนะคะ เห็นแล้วน้ำลายไหลค่ะ   โดย: Khunmai studio 22 มิถุนายน 2553 23:58:42 น.

สวัสดีค่ะ น่าทานมากเลยค่ะ ได้สุขภาพด้วย ปกติจะทานกันแต่พล่ากุ้ง   โดย: sun_ice 23 มิถุนายน 2553 13:07:29 น.

สวัสดีค่าาา ป้าอิ๋ว คริๆ ป้าอิ๋วมาพูดให้พรอยากทำพล่าปลาขี้นมาจริงๆ แล้วค่ะ ทีแรกพรกะว่ากลับเมืองไทยเมื่อไหร่เดี๋ยวค่อยทำ แต่ดูๆ แล้วถ้าขาดเครื่องไปซั๊กอย่างนึงพรว่ารสชาติคงไม่เปลี่ยนไปมากหรอกค่ะ อิอิ....   โดย: นู๋มาริ 24 มิถุนายน 2553 18:33:16 น.

หวัดดีค่ะพี่อิ๋ว ช่วงนี้งานเยอะ ไม่ค่อยได้แวะมา เข้ามาดูแล้วไม่ผิดหวัง ได้เมนูพล่าปลาไปทำอีกด้วย น่าทานมากค่ะ เอาไว้ทำให้สุดหล่อคนที่ชอบปลาเหมือนพี่อิ๋วทานบ้าง ( เขาบอกเหมือนพี่อิ๋วเลย อิอิ ว่าครอบครัวสอนให้กินปลา กินได้หมด ถ้าเป็นปลา โปรดปรานปลาทอด แกงส้มปลา และ ต้มปลา อันนี้คิดเอาเอง เห็นเขาชอบกิน ) bye bye ka.   โดย: tuktuk thailand 25 มิถุนายน 2553 10:07:40 น.

น่ากินค่ะ   โดย: ceacar salad 28 มิถุนายน 2553 8:27:39 น.

เมนูโปรดเลยค่ะป้าอิ๋ว ทั้งทานเล่นเป็นกับข้าว กินตอนไหนก็อร่อยค่ะ แอบเห็นตะไคร้ป้าอิ๋ว น่ารักมากเลยอ้ะ...   โดย: ปูขาเก เซมารู 28 มิถุนายน 2553 19:36:01 น.

พล่าของป้าอิ๋วน่าทานจังค่ะ ปล.ขอบคุณที่ชอบเมนูไข่ระเบิดนะคะ   โดย: Vizenza 28 มิถุนายน 2553 20:02:11 น.

กลับจากเชียงใหม่แล้วเหรอคะคุณพี่..ว่างเมื่อไหร่ก็ลงมาเที่ยวเกาะลันตานะคะ อยากทำขนมให้ชิมจริงๆนะเนี่ย..   โดย: Ananas99 28 มิถุนายน 2553 20:18:03 น.

น้ำลายสอค่ะป้าอิ๋ว เมนูที่ 5 แล้วเหรอคะเนี่ย แงๆ น้องยังไม่ได้ลงมือเลยอะค่ะ แต่ตั้งใจไว้แล้วค่ะ   โดย: bake@home 29 มิถุนายน 2553 7:49:15 น.

เมนูนี้เด็ดมากๆค่ะป้าอิ๋ว...ดีต่อสุขภาพแล้วยังอร่อยดีอีกด้วย โอ๊ยยยยเห็นแล้วแซ่บๆๆๆๆๆ........ ปล.วิ่งได้30นาทีเหมือนกันค่ะ จากนั้นเดินชมนกชมไม้5555   โดย: popang (popang ) 30 มิถุนายน 2553 8:59:01 น.

สวัสดีค่ะป้าอิ๋ว ป้าอิ๋วคะพรหาสูตรทาโกะยากิแบบผสมแป้งเองได้แล้วค่ะ และก็ทำการพิสูตรหลักฐานเรียบร้อยค่ะ สูตรที่พรพิสูตรไปแล้ว ใช้ได้เลยค่ะไม่ต่างกับสูตรที่เราซื้อสำเร็จมาเลยป้าอิ๋วว่างแวะไปชิมนะคะ... https://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=maripornnao&month=06-2010&date=30&group=6&gblog=7   โดย: นู๋มาริ 30 มิถุนายน 2553 11:05:17 น.

ป้าอิ๋วขา....พล่าปลาสมุนไพรของปลาอิ๋วน่าทานสุดๆ เลยยค่ะ ทรมานคนดูแต่รูป แต่ไม่ได้กินสุดๆ เลยยยย ^^"   โดย: NiNg GaNooNg 30 มิถุนายน 2553 12:11:09 น.

ขอบคุณนะคะ ที่แวะไปเม้นท์ เห็นเมนูนี้แล้วเปรี้ยวปาก อยากทานมั่ง น้ำยำดูแซ่บหลาย   โดย: adrenaline (AdrenalineRush ) 30 มิถุนายน 2553 16:15:49 น.

เห็นด้วยกับป้าอิ๋วเลยค่ะ ตอนนี้ทานนอกบ้านน้อยมั่กๆ ถ้าต้องทานก็ไม่ปรุงเลย เลือกเป็นก๋วยเตี๋ยวน้ำร้อนๆเท่านั้น....แต่ก็ดีนะคะ ลิ้นละเอียดขึ้น ไวต่อรสชาติต่างๆมากขึ้นด้วยค่ะ   โดย: popang (popang ) 2 กรกฎาคม 2553 15:23:41 น.

ป้าอิ๋วขา เห็นป้าอิ๋วที่บล็อกแต่ไม่ทันได้คุยกันสดๆสักที เลยแวะมาเข้าครัวป้าอิ๋ว ช่วยป้าอิ๋วหั่นผักหั่นปลา จากนั้นก็จะช่วยหม่ำ5 5 5 cooking for hopeนี่เคยเข้าไปบล็อกเพื่อนๆเห็นแว๊บๆ ยังไม่เข้าใจความเป็นมาว่ายังไงอะไร รู้แต่ว่าทำบุญกับบ้านโฮมฮัก แล้วถ้าทำอาหารได้ ๑๐๐ สูตรแล้ว จะเป็นยังไงต่อไปคะป้าอิ๋ว แล้วถ้าเราไม่มีเวลา ถ้าจะเอาเมนูเก่าของเราไปร่วมจะผิดกติกาหรือเปล่า หรือว่าต้องเป็นเมนูใหม่ๆทำสดๆเท่านั้นคะ ไม่ค่อยเข้าใจค่ะ   โดย: ปูขาเก เซมารู 2 กรกฎาคม 2553 19:29:52 น.

น่าทานมาก ๆ เลยคะ ดูแซ่บนะคะ ลูกๆ ชอบบล็อกป้าอิ๋วเพราะได้คำศัพท์ภาษาอังกฤษ ป้าอิ๋วคะ แม่อ้วนไม่ได้บีบดอกกุหลาบหรอกคะ ใช้หัวบีบหยักๆ บีบวนๆ เท่านั้นเองคะ   โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด 3 กรกฎาคม 2553 9:44:19 น.