ชีวิตจะพอเพียงถ้ารู้จักเพียงพอ
Group Blog
 
<<
กุมภาพันธ์ 2551
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
242526272829 
 
16 กุมภาพันธ์ 2551
 
All Blogs
 
สาคูไส้หมู




วันนี้ขอบังอาจทำสาคูไส้หมูซะหน่อย
พอดีไปเจอสูตรในนิตยสารเล่มหนึ่ง
ดูเหมือนวิธีทำจะไม่ยาก จริงๆ แล้วก็ไม่ยากหรอก
ยกเว้นตอนปั้นเนี่ยแหละ ไส้มันคอยจะปลิ้นออกมาอยู่เรื่อย
ผลงานเลยออกมาเป็นอย่างที่เห็นเนี่ยแหละ
เอาล่ะ...ไปดูหน้าตากันเลยเนอะ





ส่วนประกอบมีดังนี้เจ้าค่ะ
สาคูเม็ดเล็ก 1 ถ้วย
หมูสับ 1 ถ้วย
ถั่วลิสงบดหยาบ 1/3 ถ้วย
หอมหัวใหญ่สับละเอียด 1/3 ถ้วย
รากผักชี 2 ราก
กระเทียม (ทำไส้) 15 กลีบ ไว้เจียว ตามชอบ
พริกไทยเม็ด 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช (ใช้ผัดไส้) 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลโตนด 4-5 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 6-8 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1. เทน้ำใส่สาคูพอท่วม สาคูจะดูดน้ำจนแห้ง ค่อยๆ เติมน้ำอีกทีละน้อยจนสาคูพองและนิ่มพอนวดได้
2. เจียวกระเทียมเตรียมไว้
3. โขลกกระเทียม+รากผักชี+พริกไทย เอาไปผัดในน้ำมันให้หอม
4. ใส่หอมใหญ่ผัดพอใส ใส่หมูสับ แล้วปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล ให้ออกรสเค็มนำ หวานปะแล่ม
5. ชิมรสได้ที่แล้วเติมถั่วลิสง ผัดให้เข้ากัน



6. ห่อสาคูเป็นลูกกลม นึ่งจนสาคูเริ่มใสแปลว่าสุกดีแล้ว



7. รับประทานกับกระเทียมเจียว ผักกาดหอม ผักชี และพริกขี้หนู





Create Date : 16 กุมภาพันธ์ 2551
Last Update : 16 กุมภาพันธ์ 2551 20:00:20 น. 9 comments
Counter : 952 Pageviews.

 
เพิ่งเคยเห็นนี่แหละสาคูไส้หมูจิงๆ น่าหย่อยนะ แต่ว่าไม่ได้กินซ้ากที อยากกินอ่ะ


โดย: pako IP: 124.120.227.117 วันที่: 16 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:20:20:50 น.  

 
ว้าว น่ากินมาก ๆ วันหลังอย่าลืมทำมาแบ่งปันกันทานนะ แล้วจะคอยติดตามเมนูต่อไปนะ


โดย: Fonthip IP: 58.64.79.104 วันที่: 17 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:4:16:20 น.  

 
สาคูใส้หมูมักจะขายรวมกันกับ อะไรที่เป็นแผ่นๆอะครับ นึกชื่อไม่ออก อ้อ ข้าวเกรียบปากหม้อ

ใส้มันอันเดียวกันนิ

สาวๆที่เป็นแม่เรือนนี่มีเสนห์จริงๆน้า


โดย: หัวหยิกหน้ากร้อคอสั้นฟันเหยิน วันที่: 17 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:21:48:01 น.  

 
ว้าวววว ขอบอกว่าชอบกินสาคูมากๆเลยค่ะ
กินกับผักกับพริก กระเทียมเจียวหอมๆ
โอ้โห สวรรค์เลยล่ะค่ะ น่ากินมากๆ


โดย: Complicatedgirl วันที่: 17 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:23:07:39 น.  

 
ทาห้องสีสวยจัง สีโดนใจ


โดย: okra วันที่: 18 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:3:04:07 น.  

 
น่ากินจัง เปิดร้านขายที่ไหนบอกด้วยนะค่ะ จะไปเป็นลูกค้า


โดย: ดอกฝิ่นในสายลมหนาว วันที่: 18 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:11:07:29 น.  

 
เมนูนี้เราได้ชิมด้วยแหล่ะ อร่อยเต็มปากเต็มคำดีแท้....
งานแม่บ้านไม่แพ้ใครเหมือนกันนิ น้องคนนี้.......


โดย: cybern วันที่: 18 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:12:15:31 น.  

 
เน‚เธญเน‰ เน‚เธฎ เธ™เนˆเธฒเธญเธฃเนˆเธญเธขเธ™เธฐเธ„เนˆเธฐ
เน€เธ”เธตเน‹เธขเธงเธˆเธฒเนƒเธซเน‰เนเธกเนˆเธ—เธณเนƒเธซเน‰เธญเธดเธญเธด
เธ‚เธญเธšเธ„เธธเธ“เธ™เธฐเธ„เนˆเธฐ เธชเธณเธซเธฃเธฑเธšเธชเธนเธ•เธฃเธ™เธตเน‰


โดย: เธซเธ™เธนเน€เธกเน€เธ›เธดเธฅ IP: 118.172.65.113 วันที่: 27 กันยายน 2551 เวลา:21:57:41 น.  

 
เค้าเรียกว่าผักชีรัยอ่ะที่กินกับสาคูไส้หมูมันมึนน่ะที่เปนหยักๆๆๆๆๆๆยาวๆๆๆๆๆๆๆโอ๊ยงง


โดย: บอยแบน IP: 10.100.1.74, 127.0.0.1, 113.53.84.60 วันที่: 13 พฤศจิกายน 2552 เวลา:23:26:26 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Damjingjing
Location :
นนทบุรี Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




ดำจริงๆ นะจะบอกให้
Friends' blogs
[Add Damjingjing's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.