เมนูข้าวกล่อง...ผัดพริกขิงปลาดุกฟู วันนี้ได้ไอเดียจากบล็อคของน้าหยิกเรื่องข้าวกล่อง เราว่าเมนูนี้เหมาะมากสำหรับข้าวกล่อง เพราะว่ามันไม่แห้งดี และที่สำคัญคลุกข้าวกินอร่อยมาก ดูรูปกันเลย (เหมือนเดิมไม่มีรูปตอนทำอีกแล้ว..แฮะๆ) เมนูนี้วิธีการทำแสนง่ายลองทำกันดูนะ 1. นำปลาดุกย่างมาแกะเนื้อและยีเนื้อให้มันแตกออกไม่เป็นก้อนๆ 2. นำเนื้อปลาดุกลงทอดในน้ำมันที่ร้อนจัด มันจะฟูขั้นมาเอง ส่วนหนังปลานั้นเราเสียดายชอบมากเลยเอามาสับแล้วลงทอด รู้ทั้งรู้ว่ามันกระเด็นสุดยอด แต่ชอบกินอ่ะเลยมีฝาหม้อใบใหญ่เป็นโล่ห์ป้องกันตัว 3. นำน้ำพริกแกงเผ็ดประมาณ 2 ช้อนชา กับกุ้งแห้ง 2 ช้อนชา ตำให้เข้ากัน 4. ผัดพริกแกงกับน้ำมันให้หอม เสร็จแล้วปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ 5. นำปลาดุกที่ทอดแล้วลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จ อ้อ..โรยหน้าด้วยใบมะกรูดหั่นฝอยเพิ่มความหอม กินกับข้าวสวยร้อนๆ และไข่เค็ม หร่อยมั่ก ๆ   Create Date : 27 กุมภาพันธ์ 2551 37 comments Last Update : 27 กุมภาพันธ์ 2551 9:16:36 น. Counter : 2735 Pageviews. Share Tweet

อยากมีข้าวกล่องไปกินที่ทำงานบ้างจัง น่ากิน น่ากิน   โดย: โต๊ะโตะจัง IP: 202.91.23.4 27 กุมภาพันธ์ 2551 9:38:14 น.

เห็นแล้วคิดถึงคุณยายค่ะ ท่านทำอร่อยมากๆ น่าทานจังเลยค่ะ   โดย: COCOSWEET 27 กุมภาพันธ์ 2551 9:46:08 น.

น่าทานมากๆ ค่ะ   โดย: akikonoh 27 กุมภาพันธ์ 2551 9:50:54 น.

น่ากินจังเลยค่ะ   โดย: redaman 27 กุมภาพันธ์ 2551 10:24:57 น.

ทำไมน่ากินอย่างนี้ละค๊ะ ทรมานใจจังเลย   โดย: วิสกี้โซดา 27 กุมภาพันธ์ 2551 10:40:42 น.

ขอชิมซักกล่องซิค่ะ น่ากินมากๆเลยค่ะ   โดย: - Porfai - 27 กุมภาพันธ์ 2551 11:13:24 น.

โดย: สายของพิณ 27 กุมภาพันธ์ 2551 11:33:29 น.

น่ากินจังเลยอ่ะ ไว้จะเอาไปทำมั่งคะ ที่สำคัญข้าวกล้องมีประโยชน์ต่อร่างกายมากๆ คะ   โดย: ลูกสมุน 27 กุมภาพันธ์ 2551 12:08:25 น.

ยังไม่ได้กินข้าวเลยค่ะ ก็กะว่าจะมาหากินแถวๆนี้แหละ น่ากินจังเลย อืม! ถ้าจะใส่รูปก็เอารูปไปฝากไว้ที่เว็บรับฝากfile เสร็จแล้วเราก็จะได้urlมา แล้วเราก็copyเอามาใส่ตรงข้างล่างกล่องcommentมันจะมีปุ่มสี่เหลี่ยมที่เขียนว่าjpgก็คลิกตรงนั้น ลองดูนะค่ะ   โดย: sentosa22 27 กุมภาพันธ์ 2551 12:23:27 น.

T_T อยากกินแต่ไม่อยากทำอ่ะคะ น่ากินมากๆ   โดย: monkey_bone 27 กุมภาพันธ์ 2551 12:27:32 น.

อือๆๆๆๆๆๆ อยากกินข้าวมากกก ตอนนี้ อยู่ homestay ที่ brisbane ฝรั่งทำแต่อาหาร อะไรก็ไม่รู้ให้กิน ฮือออออ หนูหิวข้าว   โดย: HAG 27 กุมภาพันธ์ 2551 12:38:38 น.

ทำข้าวกล่องไปทำงานด้วย น่ารักจัง   โดย: fairy_tells 27 กุมภาพันธ์ 2551 12:48:17 น.

ขอบคุณทุกๆ คนที่แวะมาชิมข้าวกล่องกันนะคร๊าบ..   โดย: Damjingjing 27 กุมภาพันธ์ 2551 13:23:49 น.

มาช้า...ยังเหลือไหมเนี้ยยยยยย หิวข้าววววว.....   โดย: cybern 27 กุมภาพันธ์ 2551 13:30:02 น.

แค่เห็นไม่ต้องบอกก็รู้ว่า...อร่อย อิอิอิ   โดย: K_chang 27 กุมภาพันธ์ 2551 14:02:13 น.

ดูหน้าตาแล้วโอ้ย หิวๆๆๆ น่าทานมากค่ะ อาหารจานโปรดของเราด้วย ใส่กล่องไปกินทุกวันก็ได้นะคะ   โดย: grippini 27 กุมภาพันธ์ 2551 15:36:16 น.

แล้วขิงล่ะคะหายไปไหนอ่ะ   โดย: คนน่ารัก IP: 58.8.196.9 27 กุมภาพันธ์ 2551 16:27:25 น.

น่าอร่อยนะนี่ ยังไงอย่าลืมข้างบ้านนะค่ะ   โดย: ดอกฝิ่นในสายลมหนาว 27 กุมภาพันธ์ 2551 18:57:46 น.

น่าทานจัง ช้อนน่ะ มีไหมรึให้ทานมือจ๊ะ ...แดจังกำ   โดย: แว่นทิพย์ IP: 117.47.50.36 27 กุมภาพันธ์ 2551 21:48:22 น.

ไหนหละขิงจ๊ะหนู ปลาดุกผัดพริกนี่นาใส่พริกไทยสดอีกหน่อย จะกลายเป็นผัดขี้เมาไหมเนี่ย ไข่ถ้าไม่เค็มมาก ก้ท่าจะอร่อยจริงๆครับ เจอที่ทำขายเค้ากลัวเสียอะนะ ซัดซะเค็มปี๋เลย วันก่อนไปเจอปลาหมึกแห้ง ที่เค้าซอยเป็นเส้นๆ ถามคนขายว่าเค้าเอาไปทำอะไร เค้าบอกว่าเอาไปยำ หรือทอดกรอบก็ได้ ขีดละ 28 ผมเลยเอามาขีดนึง ล้างน้ำให้สะอาดหายเค็มแล้วสับๆๆๆๆ จนเป็นฝอย คลุกหมูสัยหน่อย แล้วคลุกเกล็ดขนมปัง ลงทอดในน้ำมันร้อนๆ เป็นปลาหมึกฟูครับ ทานกับตำมะม่วง ก็อร่อยดี   โดย: หัวหยิกหน้ากร้อคอสั้นฟันเหยิน 27 กุมภาพันธ์ 2551 21:54:24 น.

ขอชมด้วยความจริงใจ เก่งมาก   โดย: okra 27 กุมภาพันธ์ 2551 23:14:42 น.

น่ากินมากกกกกกกกกกกกกค่ะ วันหลังทำให้อินซักกล่องนะค่ะ อิอิ   โดย: อ้อมกอดของความเหงา 28 กุมภาพันธ์ 2551 12:19:53 น.

พี่แว่นทิพย์... โถ...น่าสงสารจัง นี่พี่คง "จก" อยู่ใช่มั้ยเนี่ย หนูลืมให้ช้อน เอ้า...งั้นเอาไปเลย ช้อน กินซะนะ จาก...น้องดำจังแก   โดย: Damjingjing 28 กุมภาพันธ์ 2551 13:18:07 น.

น่าทานสุดๆเลยคะ   โดย: patchchoy 28 กุมภาพันธ์ 2551 15:11:30 น.

ทานแล้ว ได้กาแฟ "อเมซอน"ล้างคอซักถ้วยคงดีน่ะ (อ้อ! ดิฉันชอบกาแฟ ดำๆนะ)   โดย: แว่นทิพย์ IP: 222.123.166.124 28 กุมภาพันธ์ 2551 17:36:21 น.

ฮั่นแน่...พี่แว่นน่ะ แอ๊บอีกแล้ว ถ้าชอบกาแฟดำละก้อ บ้านพี่สาวหนูกาแฟดำมั่กๆ มากินซิจ๊ะ   โดย: Damjingjing 28 กุมภาพันธ์ 2551 21:34:21 น.

แวะมาทักทายและสวัสดีค่ำวันพฤหัสนะค่ะ   โดย: sentosa22 28 กุมภาพันธ์ 2551 22:27:44 น.

ตัวอะไรก็ ฉี่เหม็นทั้งนั้นแหละครับ แมวผมจะไม่เลี้ยงในบ้านครับ เอาใว้นอกบ้านตั้งแต่เล้กแล้ว เลี้ยงใว้กับหมาจนมันคุ้นกันดี เสียดายที่หมาหายไปซะแล้ว แมงเลยเหงามาก หันมาติดคนอย่างแรงเลย ไปไหนไปด้วย ถ้าเรียกนะ อยู่ไหนก้มาหาครับ   โดย: หัวหยิกหน้ากร้อคอสั้นฟันเหยิน 28 กุมภาพันธ์ 2551 22:30:39 น.

อืม! ลืมไปว่าจะมาขอaddเป็นเพื่อนกันที่my network เป็นเพื่อนกันนะค่ะ   โดย: sentosa22 28 กุมภาพันธ์ 2551 22:36:41 น.

น่ากินสุดๆเลยค่ะ อยากได้มากินซัก ๒ กล่อง   โดย: Complicatedgirl 29 กุมภาพันธ์ 2551 0:57:11 น.

อรุณสวัสดิ์เช้าวันศุกร์ค่ะ   โดย: ดอกฝิ่นในสายลมหนาว 29 กุมภาพันธ์ 2551 6:46:00 น.

น้อง "ดิงจำ" พี่ทานน้ำพริกขิงปลาดุกแล้ว อยากลองของหวานลองแสดงฝีมือโชว์หน่อยดิ...   โดย: แว่นทิพย์ IP: 117.47.113.254 29 กุมภาพันธ์ 2551 17:02:31 น.

คุณDamjingjingลองเข้าไปเล่นmy networkรึยังค่ะ ที่อยู่ตรงขวามือของblog แถวๆprofileอะค่ะ ถ้าเข้าไปแล้วอย่าลืมกดadd เป็นเพื่อนกันนะรออยู่   โดย: sentosa22 29 กุมภาพันธ์ 2551 17:14:48 น.

ส่งมาบ้านนี้ กล่องหนึ่งดิ เห็นแล้วน้ำลายไหลเลย   โดย: Ooh IP: 125.25.205.41 29 กุมภาพันธ์ 2551 17:55:08 น.

มาทักทายวันหยุด พบกันที่คูหาเลือกตั้งพรุ่งนี้นะค่ะ   โดย: ดอกฝิ่นในสายลมหนาว 1 มีนาคม 2551 11:31:14 น.

อันนี้ของชอบเลย ลืมไปน้องดำกว่า... (น้องนาย) ฝากทักทายด้วย...   โดย: khun ja dum IP: 202.149.25.225 9 มีนาคม 2551 14:20:20 น.

หิ๊วววววววววววววววววววว   โดย: Madame Kp 16 มีนาคม 2551 6:18:27 น.