August 2010 Daring Bakers Challenge #43: Baked Alaska
August 2010 Daring Bakers Challenge #43: Baked Alaska
การบ้านของ DB เดือนนี้ มาถึงแล้วค่ะ เรียกว่า เวลามันผ่านไปเร็วจริงๆเลย หมดเดือนอีกแล้ว
คราวนี้ โฮสของ DB ให้พวกเราทำขนมที่มีส่วนประกอบเป็น ไอศครีมค่ะ โดยเธอให้เลือก 2 อย่างคือ Baked Alaska และ Ice Cream Petit Fours ค่ะ
จริงๆปุ๊กอยากจะทำทั้งคู่ค่ะ แล้วก็เกือบเสร็จแล้วด้วย แต่พอดี วันที่ต้องโพสยุ่งๆนิดหน่อย ก็เลยไม่สามารถทำเจ้า Ice Cream Petit Fours ให้เสร็จทันได้ แต่ก็ยังดีค่ะ ที่ได้ทำ Baked Alaskaได้เสร็จ
สำหรับรอบนี้ ที่ปุ๊กถูกใจมากๆ คือ เค้กค่ะ ตอนอบเสร็จมานี่ พอลองชิม แล้วต้องยกนิ้วให้เลยค่ะ แต่ก็นะคะ มันแย่นิดหน่อยตรงที่ พอเอาไปแช่ในช่องแข็ง พร้อมกับไอศครีม เพื่อทำ Baked Alaska เนื้อเค้กก็จะเปลี่ยนไปเป็นแน่นแข็งค่ะ แต่ก็ยังโอเคค่ะ
สรุปว่า ปุ๊กก็ได้สนุกกับการทำขนมใหม่ๆ สำหรับปุ๊กอีกรอบค่ะ 555 อย่างว่านะคะ สำหรับปุ๊กการทำขนม ก็เหมือน ทดลองวิทยาศาสตร์ค่ะ ได้ลองทำ อะไรที่ไม่เคยทำ ก็สนุกตื่นเต้นทุกรอบค่ะ
ว่า แล้วใครอยากลองทำขนมสนุกๆ (หรือใครเคยทำแล้ว แต่อยากลองสูตรใหม่ๆบ้าง) ก็ตามปุ๊กมาเลยค่ะ โลกของการทำขนมยังมีอะไรให้เราเล่นสนุกได้อีกเยอะแยะค่ะ
สูตรอยู่นี่นะคะ
August 2010 Daring Bakers Challenge #43: Baked Alaska
Create Date : 30 สิงหาคม 2553 |
|
17 comments |
Last Update : 30 สิงหาคม 2553 10:10:10 น. |
Counter : 4181 Pageviews. |
|
|
|
ไว้ลองทำสุตรพี่ปุ๊กบ้างดีกว่าาาา