|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
29 | 30 | |
|
|
|
|
|
|
|
คุกกี้แยมหน้ามะพร้าว และ ขนมปังไส้กรอกชีส โดยคุณติ๊ดตี่
ติ๊ดตี่ทำ คุกกี้แยมหน้ามะพร้าว และ ขนมปังไส้กรอกชีส ค่ะ มีขลุกขลักบ้างตามประสามือใหม่ ติ๊ดตี่ส่งรูปมาให้ดูทั้ง 2 อันเลยนะคะ
สีสรรสวยงามดีค่ะ ตัวคุกกี้อบตามเวลาที่คุณปุ๊กบอกไว้ แต่.... มีแต่อีกแล้วเน๊อะ ตัวคุกกี้ไม่ค่อยรักกันเลยค่ะ ตัดเสร็จ พอตักขึ้น ตัวคุกกี้ร่วนเชียวค่ะ ของคุณปุ๊กดูเป็นชิ้นดี เป็นเพราะอะไรน้า... ติ๊ดตี่ใช้ถาดขนาด 20 * 20 cm ค่ะ แต่ตอนอบหน้ามะพร้าว ใช้เวลาแค่ 10-11 นาที หน้าก็เหลืองได้ที่แล้วนะคะ
แล้้วเอาเข้าอบต่ออีกเป็น 10 นาทีเลยนะคะ แต่ก็ไม่ช่วยให้อะไรดีขึ้นเลยค่ะ ตัวคุกกี้ก็ไม่แข็งขึ้น แต่แห้งลงอีกนิดหน่อย และยังร่วนเหมือนเดิมค่ะ อุตส่าห์ทำเอาใจคุณลูก คุณลูกทานไปแค่คำเดียว พอจะให้ทานอีกคำก็ไม่ยอมทานซะแล้ว สงสัยคุณแม่ต้องเป็นคนรับผิดชอบแน่ ๆ เลยค่ะ
ทำขนมปังนี่รู้สึกจะประสบความสำเร็จพอสมควรค่ะ คือทำทีไรไม่มีปัญหาซักที แต่มีแอบขี้เกียจห่อขนมปังแบบคุณปุ๊กด้วยหล่ะ ใช้ปั้นเป็นเส้น ๆ แล้วก็พัน ๆ กับไส้กรอกเลยค่ะ
แถมอันท้าย ๆ ขี้เกียจหนักเลยค่ะ แบแป้งเป็นแผ่นแล้วห่อกับไส้กรอก ใช้มีดตัดทำให้เป็นลายดูสวยงามนิ๊ดนึง เป็นอันจบ ติ๊ดตี่ทำได้แค่ 11 อันค่ะ เพราะน้องที่บ้านเค้าไม่รู้ว่าติ๊ดตี่ซื้อไส้กรอกจะเอามาทำขนมปัง เลยชิงหยิบไปทำกับข้าวซะก่อน 1 อััน แป้งเหลือ 1 อัน เลยห่อกับชีส อบแล้วทานไปซะเลย ถึงไม่มีไส้กรอกก็อร่อยนะคะ
คุณติ๊ดตี่ทำขนมมาค่ะ ปุ๊กยังไม่ได้โพสให้ เพราะไปนั่งคิดอยู่ว่าทำไมตัวคุกกี้ถึงแยกกัน แล้วก็คิดได้อย่างนึงค่ะ คือการที่ทำคุกกี้แบบนี้ก็มีลักษณะ แบบเดียวกับการทำแป้งพายค่ะ คือถ้าเราไม่นวดนิดหน่อยให้ กลูเตนเริ่มจับตัว ก็จะทำให้ ตัวคุกกี้ไม่เป็นชิ้นค่ะ
แล้วพอดีคุณติ๊ดตี่เอาไปอบต่อ ก็ยิ่งทำให้แป้งแห้งมากกว่าเดิมค่ะ ถ้าทิ้งไว้ ความชื้นจากแยมก็จะช่วยให้ติดกันมากขึ้นค่ะ หวังว่าจะช่วยแก้ปัญหาได้นะคะ
Create Date : 21 มิถุนายน 2551 |
Last Update : 21 มิถุนายน 2551 10:29:50 น. |
|
9 comments
|
Counter : 1538 Pageviews. |
|
|
|
โดย: jiney6 (สวยตลอดกาล ) วันที่: 21 มิถุนายน 2551 เวลา:11:11:13 น. |
|
|
|
โดย: FreakGirL วันที่: 21 มิถุนายน 2551 เวลา:11:50:27 น. |
|
|
|
โดย: Dobi Doo วันที่: 21 มิถุนายน 2551 เวลา:12:11:54 น. |
|
|
|
โดย: Tristy วันที่: 21 มิถุนายน 2551 เวลา:12:17:31 น. |
|
|
|
โดย: ยายกุ๊กไ่ก่ วันที่: 21 มิถุนายน 2551 เวลา:14:21:36 น. |
|
|
|
โดย: ก้อย (bake-aholic ) วันที่: 21 มิถุนายน 2551 เวลา:15:44:03 น. |
|
|
|
โดย: tidtee IP: 124.120.170.50 วันที่: 21 มิถุนายน 2551 เวลา:22:10:10 น. |
|
|
|
โดย: yuy IP: 125.27.203.220 วันที่: 27 มิถุนายน 2553 เวลา:15:34:24 น. |
|
|
|
โดย: yuy IP: 125.27.203.220 วันที่: 27 มิถุนายน 2553 เวลา:15:37:08 น. |
|
|
|
|
|
|
|
น่าทานมากโดยเฉพาะขนมปังไส้กรอกค่ะ ของโปรดสมัยอยู่ไทย ทานประจำ พร้อมกาแฟค่ะ
อยากทานหมดเลยค่ะ