ขอลองก่อนนะคะ
บอกแล้วว่าจะทำของพิเศษมาโพสที่นี่โดยเฉพาะ แต่บอกตรงๆว่าการถ่ายรูปทุกขั้นตอนแบบที่ทุกคนทำ ยากจัง
แต่ก็พยายามค่ะ
เค้กที่เอามาฝากวันนี้คือ Strong Chocolate Cake ซึ่งจะเข้มข้นมากแค่ไหนอยู่ที่โก้โก้และช็อกโกแลตที่เลือกใส่ค่ะ

เริ่มต้นจากเตรียมส่วนผสม
แต่ถ่ายรูปแล้วเก็บกล้องเพิ่งรู้ตัวว่าลืมน้ำตาลค่ะ

ละลายช็อกโกแลตกับเนยเข้าด้วยกัน

แล้วร่อนแป้งรวมกับโก้โก้

ตีไข่กับน้ำตาลจนฟูขาว แล้วตักส่วนหนึ่งไปผสมกับช็อกโกแลตกับเนยที่ละลายไว้

ตะล่อมแป้งลงในไข่ แล้วใส่ส่วนผสมของช็อกโกแลตกับเนย

เทใส่พิมพ์ (วางกระดาษลองไว้ด้านล่างด้วยนะคะ ลืมบอก)

แล้วนำเข้าอบ 25-30 นาที

ได้เค้กแล้ว

ทำซ้อสโดยร่อนแป้งข้าวโพดกับผงโก้โก้เข้าด้วยกัน แล้วนำส่วนผสมทั้งหมดขึ้นตั้งไฟ

จนข้นพอควรแล้วจึงนำมาราดบนเค้ก

เสร็จแล้ว ^-^

Create Date : 09 กุมภาพันธ์ 2551
Last Update : 10 กุมภาพันธ์ 2551 10:51:48 น.		13 comments
Counter : 5171 Pageviews.
Share Tweet