กรกฏาคม 2556

 
1
2
3
4
5
6
7
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
 
ขนมไข่หงส์เคลือบงา


ขนมไข่หงส์เคลือบงา






ส่วนผสมแป้ง


 แป้งข้าวเหนียว     1 1/2 ถ้วย
 น้ำสะอาด              1/2 ถ้วย
 น้ำตาลทราย           1/2 ถ้วย
 น้ำมันพืช                1 ช้อนโต๊ะ
 งาขาว                      1/2  ถ้วย






วิธีทำ


- ร่อนแป้ง ตวงตามส่วน พักไว้ นำ น้ำ น้ำตาลทราย ใส่หม้อตั้งไฟจนน้ำตาลละลาย
- ใส่น้ำมัน ต้มต่อจนเดือดสักครู่ ยกลงพักไว้ให้เย็น เทลงในแป้งที่เตรียมไว้ นวดแป้ง
เนียนนุ่ม
- แบ่งแป้งออกเป็นก้อนหมักก้อนละ 20 กรัม ปั้นเป็นก้อนกลม แล้วแผ่แป้งให้เป็นแผ่นกลมบาง ใส่ไส้ถั่วเหลืองที่ปั้นไว้แล้ว หุ้มให้มิด คลุกงาขาวให้ทั่ว ทำจนแป้งหมด
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอร้อน ใส่ขนมลงทอดจนสุกเหลืองทั่วทั้งชิ้น ตักขึ้นบนกระดาษ ซับน้ำมัน


ส่วนผสมไส้ถั่วเหลือง


ถั่วเหลืองดิบ         300 กรัม
น้ำตาลทราย      400 กรัม
กะทิ                1/4 ถ้วย







Create Date : 08 กรกฎาคม 2556
Last Update : 8 กรกฎาคม 2556 2:41:27 น.
Counter : 5901 Pageviews.

2 comments
  
น่ากินมากๆค่ะ
โดย: Hathi วันที่: 8 กรกฎาคม 2556 เวลา:11:46:20 น.
  
สีสวยน่าทานมากเลยครับ เพิ่งเคยเห็นไข่หงส์สีเขียวครับ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 10 กรกฎาคม 2556 เวลา:9:07:12 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

moomoon
Location :

Thailand

  France

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 3 คน [?]



lozocatlozocatlozocat


สวัสดีค่ะ เพื่อนๆ พี่ๆ น้องๆ ลูกๆ หลานๆ ชาว bloggang และ ผู้ที่เข้ามาเยี่ยมเยือน ที่น่ารัก ทุกๆคน ยินดีต้อนรับ เข้าสู่บล้อกของเรา ขอบคุณ ทุกท่านที่แวะเข้ามาเยี่ยมชม ฝากความคิดเห็น ยังไงก้ออย่าลืม แวะเข้ามาทักทายคุยกันนะจ้ะ
lozocatlozocat



Compteur Global








lozocatlozocat


lozocat lozocat



   

W e l c o m e