I am my beloved's and my beloved is mine
Group Blog
 
 
ธันวาคม 2550
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
 
26 ธันวาคม 2550
 
All Blogs
 
Brownie (สูตรคุณแม่ปูขาเก เซมารุ)



สูตรนะคะ

semisweet chocolate 12 ออนซ์
น้ำตาลทราย 200 กรัม (คุณแม่ปูใช้ 300 กรัม แต่เราว่าหวานไปเลยตัดเหลือ 200 กรัมค่ะ)
เนยจืด 170 กรัม
แป้งสาลีเอนกประสงค์ 1 ถ.
โกโก้ 1/4 ถ.
ผงฟู 2 ชช.
เกลือ 1/4 ชช.
ไข่ไก่ 4 ฟอง
กาแฟผง 2 ชต.
วานิลา 1 ชต.

รูปหมู่



วิธีทำ

ร่อนแป้ง, เกลือ, ผงฟู และโกโก้รวมกันค่ะ



ละลายชอคโกแลต, เนย และน้ำตาลค่ะ


ละลายเรียบร้อยออกมาเป็นเยี่ยงนี้นะคะ



ต่อไปตอกไข่ใส่กะละมัง ใส่กาแฟและวนิลาลงไปค่ะ คน ๆ (หรือตี) ให้เข้ากัน



ใส่ส่วนผสมของชอคโกแลตที่ละลายไว้เรียบร้อยแล้วลงไปค่ะ (หน้าตาเหมือนอุนจิมากเลยอ่ะ)



ผสมให้เข้ากันนะคะ



ค่อย ๆ ใส่แป้งที่ร่อนไว้แล้วลงไปค่ะ



เสร็จแล้วเทลงพิมพ์ค่ะ รองพื้นด้วยกระดาษไข และทาเนยขาวให้ทั่วนะคะ อบด้วยไฟ 175 องศาเซลเซียส เป๋นเวลาประมาณ 25 นาทีค่ะ
(ในรูปลืมถ่ายก่อนอบน่ะค่ะ เลยถ่ายตอนอยู่ในเตาแทน อิอิ)



25 นาทีผ่านไปไวเหมือนโกหก อบเสร็จแล้วจ้า



ของตาลที่อบได้มาหน้าไม่กรอบเหมือนของคุณแม่ปูอ่ะค่ะ แต่คราวก่อนกรอบ สงสัยวันนี้ปรับความร้อนเตาไม่ดีแหง ๆ เลย

เนื้อฉ่ำ ๆ อิอิ อ้วนตายกันไปข้าง




ลืมถ่ายรูปสวย ๆ มาฝากอ่ะค่ะ รีบไปหน่อย เพราะดึกแล้วและก็ง่วงแล้วด้วยค่ะ ก็เลยถ่ายแต่ตอนที่อยู่ในกล่องเรีบร้อยแล้ว ขออภัยนะคะ





Create Date : 26 ธันวาคม 2550
Last Update : 24 กุมภาพันธ์ 2551 19:31:40 น. 5 comments
Counter : 317 Pageviews.

 
WOW !!!


โดย: GB SOULMATE IP: 81.99.126.27 วันที่: 27 ธันวาคม 2550 เวลา:6:31:30 น.  

 
ขอทั้งถาดเลยครับ ขอเป็นชิ้นๆไม่สะใจ


โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง วันที่: 27 ธันวาคม 2550 เวลา:7:48:47 น.  

 
ท่าทางกรอบนอกนุ่มในสุดๆๆค่ะ
น่าทานจัง


โดย: khan IP: 124.121.92.166 วันที่: 27 ธันวาคม 2550 เวลา:7:57:30 น.  

 
ขอชิมชิ้นนึงนะคะ


โดย: Complicatedgirl วันที่: 27 ธันวาคม 2550 เวลา:18:20:03 น.  

 
ตัดเป็นชิ้นสวยจังเลย น่ากินมากๆ


โดย: pinkky_piggy (numodx ) วันที่: 2 มกราคม 2551 เวลา:0:22:50 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

coojung
Location :
นนทบุรี Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Photobucket
Friends' blogs
[Add coojung's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.