ตอนที่ไปทาน มีป้ายนี้อยู่หน้าร้าน

แต่ไม่ทราบว่ามีถึงเมือไหร่นะคะ

อาจจะต้องลองถามทางร้านดูอีกที

บนโต๊ะมีป้ายทำโปรโมชั่นร่วมกับบัตร Citibank

Ice Berry  Mixed Cocktail (450 baht)

เริ่มด้วยเครื่องดื่ม cocktail แบบเบา ๆ แอลกอฮอล์ไม่แรงมาก

We Are Thailand (450 baht)

หลังจากเสิร์ฟแล้วควรดื่มทันที ไม่อย่างนั้นด้านบนของหลอดแก้วจะไม่เย็น

เป็นค็อกเทลเข้มข้น 3 สีตามสีของธงชาติไทยค่ะ

Seared Spicy Toro Set (1,320 baht)

ปลาทูน่าส่วนที่มีไขมันเยอะ นำมา sear หรือนาบกระทะ

ให้พอสุกแค่ด้านนอก ทานคู่กับซอสพิเศษของทางร้าน

ในจานนี้มีปลาทูน่าหั่นชิ้นเล็ก ด้านบนมีไข่ปลาคาร์เวีย

และไข่ปลาแซลมอนมาให้ทานด้วยค่ะ

Kampai Roll (300 baht)

โรลด้านในมีไข่หวาน กุ้งเทมปุระ

ด้านบนเป็นปลาดิบ โรยแป้งเทมปุระ

ราดด้วยซอสออกเปรี้ยวหวาน

Hurricane Roll (750 baht)

จานนี้มาแบบอลังการณ์มากค่ะ อิอิ 

เป็นโรลด้านในไส้กุ้งเทมปุระ และครีมชีส

ด้านนอกเป็นปลาแซลมอนดิบ ราดด้วยซอสพิเศษของทางร้าน

Red Curry Salmon Roll (420 baht)

เป็นโรลที่ออกแนวฟิวชั่นมาก ๆ เพราะมีซอสเคอรี่ เหมือนแกงเผ็ด (แต่ไม่เผ็ดมาก)

ราดมาด้านบน ทำให้โรลนี้รสชาติเข้มข้น จัดจ้านกว่าโรลอื่น ๆ ค่ะ

Nabe Yaki  (330 baht)

อันนี้มาเป็นชุดค่ะ อุด้งในน้ำซุปใส เสิร์ฟพร้อมเนื้ออกไก่ ลูกชิ้น ไข่ ผัก

และกุ้งเทมปุระ จะเสิร์ฟมาต่างหาก

น้ำซุปหวานแบบธรรมชาติค่ะ พอดีบุ๊งไม่ชอบทานไก่ส่วนอก

เลยแอบคิดว่าแห้งและจืดไปหน่อย

Ocean Breeze Set  (750 baht)

เมนูใหม่ของร้าน Yujo ค่ะ โรลไส้ปลาดิบ ด้านล่างเป็นไข่หวาน

เสิร์ฟคู่กับ cocktail สีฟ้า ตัวค็อกเทลรสออกหวานนำ เปรี้ยวหน่อย ๆ สดชื่นดีค่ะ

ร้านนี้เน้นโรลรูปแบบต่าง ๆ ที่เชฟจะครีเอทเมนูใหม่มาเรื่อย ๆ

เกือบทุกจานจะมีซอสที่เอาไว้ทานคู่กันค่ะ

ขอบคุณที่ติดตามค่ะ

Create Date : 17 สิงหาคม 2557
Last Update : 7 ตุลาคม 2557 4:52:24 น.		20 comments
Counter : 1395 Pageviews.
Share Tweet